Содержание
- 6. Значение сена в кормлении с/х животных. Доля сена в общем рационе кормления животных составляет до 40
- 7. Классификация сена: По ботаническому составу – люцерновое, гороховое, тимофеечное, вико-овсяное и т.д. По происхождению – луговое,
- 8. Сено готовят в рассыпном, прессованном или измельченном видах и высушенным в естественных условиях или досушивают активным
- 9. Табл. 1 ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ НА КАЧЕСТВО СЕНА
- 10. Продолжительность скашивания должна быть не более 5-10 дней. Вторые укосы составляют примерно 25 -50 % сбора
- 11. Кошение с плющением или с продольным расщеплением стеблей.
- 13. Контроль за влажностью трав проводят органолептическим методом. При этом берут в руки траву и скручивают из
- 15. Процесс физиологических и биохимических изменений в растительных тканях в период их высыхания подразделяется на два этапа:
- 16. Автолиз – это биохимический процесс, происходящий в клетках тканей растения после их отмирания, при котором имеет
- 18. Приведённая технология заготовки сена в полевых условиях приводит к значительной потере питательных веществ. Снизить потери в
- 19. Это позволяет уменьшить объём сена в 2 -3 раза, что уменьшает потребность в хранилищах. Два вторых
- 30. Рис.8 Тележка для транспортировки рулонов
- 35. Эта технология не отличается от технологии приготовления рассыпного сена с активным вентилированием. Разница лишь в том,
- 36. В хозяйствах, которые не смогли приобрести пресс-подборщики, встречается заготовка рассыпного сена полевой сушки. В некоторых хозяйствах
- 37. Критерием оценки качества сена являются технические условия, установленные ГОСТом. Согласно этих требований различают сено первого, второго
- 42. При содержании вредных и ядовитых растений сверх установленных норм, а также наличии плесени, затхлости, гниения сено
- 43. Складирование в скирды, стога и копны - это самая экономная технология заготовки сена. Таким образом сухая
- 44. СЕНО В КОПНАХ РАССЫПНОЕ СЕНО В КОПНАХ
- 45. УКЛАДКА СЕНА В СКИРДУ
- 49. Характеристика питательных веществ сена Протеин – количество и качество от фазы развития при скашивании, погодные условия,
- 50. III. ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ СЕНА 1.ТРАДИЦИОННЫЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ СЕНА 2. ПЛЮЩЕНИЕ ТРАВЫ ПРИ СКАШИВАНИИ через 8 часов
- 60. ВЕТОЧНЫЙ КОРМ Заготавливают в неблагоприятные годы для жвачных животных Сырье – побеги, поросль текущего года: берёза,
- 62. Большое значение многолетних трав обусловлено рядом обстоятельств. Во-первых: они способны давать корм для животных с ранней
- 67. Скачать презентацию
Значение сена в кормлении с/х животных. Доля сена в общем рационе
Значение сена в кормлении с/х животных. Доля сена в общем рационе
В 1 кг сена клевера и люцерны содержится 0,5 к. ед.
В любом сене меньше питательных веществ, чем в свежей траве.
На качество сена влияют:
виды трав, их смеси,
фаза развития растений в момент заготовки корма,
время суток скашивания,
погода,
технология заготовки, хранения, транспортировки и др.
При заготовке сена по традиционным технологиям потери питательных веществ нередко превосходят 20-40%, а каротина до 80%.
Классификация сена:
По ботаническому составу – люцерновое, гороховое, тимофеечное, вико-овсяное и т.д.
По
Классификация сена: По ботаническому составу – люцерновое, гороховое, тимофеечное, вико-овсяное и т.д. По
По времени скашивания различают сено - летнее и осеннее.
По способу сушки разделяется на сено:
естественной сушки,
искусственной,
с применением высокотемпературной сушки,
с добавлением химических консервантов.
Выделяют виды сена по технологии заготовки - рассыпное, измельченное, прессованное, травяная мука, резка, гранулы, брикеты.
Приготовить высококачественное сено можно из зелёной массы растений, убранных в оптимальные фазы их развития и доведения влажности до 17%.
Сено готовят в рассыпном, прессованном или измельченном видах и высушенным
Сено готовят в рассыпном, прессованном или измельченном видах и высушенным
Технология заготовки рассыпного сена предусматривает выполнение следующих операций: скашивание трав (рис. 1), плющение (рис. 1), ворошение (рис. 2), сгребание в валки (рис. 3), укладка в виде скирд или стогов.
Кроме того, проводится копнение, погрузка копен в транспортные средства, перевозка и складирование.
Сроки уборки трав определяются тем, чтобы скашиваемая масса была питательна, и при этом не страдало качество корма.
Принято, что оптимальным сроком начала скашивания злаковых трав следует считать конец фазы колошения, а бобовых - бутонизации.
Заканчивать скашивать необходимо не позднее конца цветения. После цветения питательные вещества растений идут в плоды, листья засыхают, и кормовые достоинства растений резко снижаются (табл. 1).
Табл. 1 ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ НА КАЧЕСТВО СЕНА
Продолжительность скашивания должна быть не более 5-10 дней. Вторые укосы
Продолжительность скашивания должна быть не более 5-10 дней. Вторые укосы
Качество сена обычно лучше при низком срезе (2 -4 см), но в этом случае в растениях остаётся меньше запасных питательных веществ, что затруднит отрастание трав. Поэтому оптимальной высотой среза трав считается 4 -6 см. Последний укос проводят на высоту 6 -7 см с тем, чтобы в растениях сохранить питательные вещества для возобновления вегетации в последующие годы.
Техника скашивания. Используют косилки, основу которых составляет сегментно-пальцевый режущий аппарат (брус) или косилки ротационного типа. Различают однобрусные косилки: КС-2, 1; КС-Ф-2, 1 (скоростная), КНФ-2, 1 (фронтальная навесная); КСГ-Ф-2, 1 (для работы на склонах крутизной до 20º), двух - и трехбрусные косилки - КДП-4, 0; КДФ-4, 0; КТП-6. При высокой урожайности трав используют широкозахватные самоходные косилки-плющилки: КПС-5 Б; КПС -5 Б 1; СНЖ-Ф-1. К косилкам ротационного типа относится косилка КРН-2, 1 -А. Для скашивания бобовых трав и их смесей со злаковыми используют косилки-плющилки: КПРН-3, 0; КПВ 3, 0.
Сушка травы. Чтобы быстро высушить травы и получить качественный корм, необходимо знать процессы, происходящие в растениях при скашивании. После скашивания в растениях происходят два процесса: а) физиолого-биохимический или "голодный обмен" и б) биохимический.
Кошение с плющением или с продольным расщеплением стеблей.
Кошение с плющением или с продольным расщеплением стеблей.
Контроль за влажностью трав проводят органолептическим методом.
При этом берут
Контроль за влажностью трав проводят органолептическим методом.
При этом берут
Влажность 45 -50 % соответствует бледно-зеленой окраске растений. Жгут даёт влагу, листья шуршат, но не крошатся.
При влажности 19 -20 % на руках остаётся прохлада, жгут медленно раскручивается, вода не выделяется, влажность ощущается.
При влажности 17 % сено шуршит, жгут раскручивается медленно, но не полностью.
При высокой урожайности проводят ворошение скошенной массы 1 -2 раза в прокосах граблями-валкообразователями ГВР-6, 0; ГВК-6, 0 А.
В прокосах траву провяливают до влажности 35 -45 % и начинают сгребать граблями ГПП-6, 0; ГП-10 и др. Валки можно ворошить и оборачивать валкообразователем КПС-5 -70000.
Копнение проводят при влажности массы 25 -30 % подборщиком-копнителем ПК-1, 6 А. В копнах сено за 1 -2 и более дней доходит до влажности 17 %. Затем его доставляют к месту скирдования копновозами КУН-10. Размеры скирды: ширина - 4 -5 м, высота - 6 -6, 5 м, длина 820 м. Направление скирд - длинной стороной вдоль господствующих ветров.
Процесс физиологических и биохимических изменений в растительных тканях в период их
Процесс физиологических и биохимических изменений в растительных тканях в период их
голодный обмен (провяливание)
и автолиз (досушивание). Голодный обмен – это физиологический процесс, происходящий в скошенных, но еще живых тканях растения, при котором одновременно с потерей воды на дыхание расходуются содержащиеся в клетках сахара, частично разрушается каротин, а также распадается часть белков.
Продолжается период голодного обмена приблизительно до полного испарения из растительной массы свободной воды, до достижения влажности травы 40-50 % при колебании этого показателя от 35 до 65 %. Длится он несколько часов в зависимости от состояния растительной массы и погоды. На этапе голодного обмена потери каротина могут достигать 50 %, сахара – 20 %. Потери сухого вещества в благоприятную погоду составляют 2-8 %, в неблагоприятную – до 15 %. В сырую и дождливую погоду этот процесс может растянуться до нескольких суток и тогда потери питательных веществ могут составлять весьма значительных величин.
Автолиз – это биохимический процесс, происходящий в клетках тканей растения после
Автолиз – это биохимический процесс, происходящий в клетках тканей растения после
При большей влажности возможно развитие процесса самосогревания, результатом которого может стать самовозгорание заложенной на хранение массы.
Приведённая технология заготовки сена в полевых условиях приводит к значительной
Приведённая технология заготовки сена в полевых условиях приводит к значительной
Для этого массу из валков подбирают при влажности 35 – 40% и укладывают в скирду с оборудованием для досушивания. Оптимальный размер скирды: ширина по основанию не более 5 м, высота 5-5, 5 м, длина 15-20 м. В состав оборудования входит: воздухораспределитель с площадью поперечного сечения канала не менее 1 м², вентилятор и электромотор. Провяленная масса укладывается на воздухораспределитель ровным рыхлым слоем на всей площади скирды толщиной 1 -2 м с таким расчётом, чтобы за пределами воздухораспределителя толщина слоя была не менее одного и не более двух с половиной метров.
Вентилирование начинают сразу по закрытию подсушенной массой воздухораспределителя и проводят с таким расчётом, чтобы в среднем на один м² вентилируемой площади приходилось 350 – 400 м³/час воздуха и обеспечивалось давление 8-9 мм водного столба на метр толщины слоя провяленной массы. Подачу воздуха прекращают при достижении оптимальной влажности сена. Сократить механические потери сена в 2-2, 5 раза и снизить затраты труда в 3-4 раза по сравнению с заготовкой рассыпного сена позволяет его прессование. Прессование сена проводят пресс-подборщиками ПС-1; ПСБ-1, 6; ПРП-1, 6; ППЛ-Ф-1, 6. Первые два из них прессуют массу в тюки весом 27 -36 кг с размерами 80 -100 х50 х35 см. Для прессования в тюки используют и другие пресс-подборщики (рис. 4).
Это позволяет уменьшить объём сена в 2 -3 раза, что
Это позволяет уменьшить объём сена в 2 -3 раза, что
Два вторых прессподборщика прессуют сено в рулоны массой 200 -700 кг с диаметром 150 см, для этого применяют также другие прессподборщики (рис. 6).
Плотность прессования регулируют в зависимости от влажности массы. При влажности около 30%, она должна быть 100 –110 кг/м³, а при влажности ниже 25% 120 –150 кг/м³.
Для транспортировки и закладки тюков на хранение используют подборщик-укладчик ГУТ-2, 5.
Для транспортировки тюков и рулонов можно использовать тележки (рис. 5, рис. 8). Проводят обмотку рулонов (рис. 7).
Полностью механизировать все процессы уборки и получить корм высокого качества позволяет заготовка измельченного сена.
Рис.8 Тележка для транспортировки рулонов
Рис.8 Тележка для транспортировки рулонов
Эта технология не отличается от технологии приготовления рассыпного сена с
Эта технология не отличается от технологии приготовления рассыпного сена с
Досушивают рассыпное измельченное сено активным вентилированием и хранят в хранилищах.
При дождливой погоде, когда трудно довести сено до оптимальной влажности, применяют его обработку жидким аммиаком из расчета 15-18 кг реагента на тонну корма. Жидким аммиаком обрабатывают сено с влажностью 35%. Вводят его в центр скирды с помощью агрегата для обработки грубых кормов этим реагентом. Уколы иглой делают через каждые полтора метра длины скирды на расстоянии 0,75-0,85 м от её края. Такое сено не рекомендуется использовать телятам и ягнятам до шестимесячного возраста.
В годы с неустойчивой погодой, когда нет возможности довести влажность сена до стандартной (17%), при влажности массы 18 – 23% применяют поваренную соль в количестве от 0, 5 до 2, 0%. Дачу сена, приготовленного по такой технологии ограничивают, чтобы не вызвать отравление животных. Следует отметить, что в настоящее время почти все вышеизложенные технологии из-за дороговизны электроэнергии и других причин не применяют. Сено в настоящее время заготавливают в основном путём прессования пресс-подборщиками «отечественного» производства без подсушивания активным вентилированием.
В хозяйствах, которые не смогли приобрести пресс-подборщики, встречается заготовка рассыпного
В хозяйствах, которые не смогли приобрести пресс-подборщики, встречается заготовка рассыпного
Вспушиватель используют для подсушивания сена, что проводят через 1 -2 часа после скашивания и повторяют по мере необходимости через 2 -3 часа. Таким образом, влажность массы доводят до 45 %. Затем через 2 -3 часа массу упаковывают в рулоны и оборачивают пленкой типа "Агростретч" (не пропускает ультрафиолето-вые лучи) в 4 -6 слоев. Сохранность массы в таком виде обеспечивается до года и более.
Поступающее на хранение сено может быть взвешено на автомобильных весах. Если взвешивание не проводилось, через 30 дней после его закладки измеряют ширину (Ш), длину (Д) скирды, перекидку (П) через скирду с краев и в центре.
Получив результаты замеров, узнают объём (V) скирд, используя соответствующие формулы. Для расчёта массы сена объём скирды умножают на вес 1 м³ сена.
Критерием оценки качества сена являются технические условия, установленные ГОСТом. Согласно
Критерием оценки качества сена являются технические условия, установленные ГОСТом. Согласно
Заготавливаемое сено подразделяется на четыре вида:
сеяное бобовое,
сеяное злаковое,
сеяное бобово-злаковое
естественных сенокосов.
В сене всех видов и классов должно содержаться не более 17 % влаги. Для примера приводим требования к бобово-злаковому сену (табл. 2).
При содержании вредных и ядовитых растений сверх установленных норм, а
При содержании вредных и ядовитых растений сверх установленных норм, а
Содержание вредных и ядовитых растений допускается лишь в сене естественных сенокосов: для первого класса до 0, 5 %, второго и третьего классов не более 1 %.
Для определения качества сена используют сумму показателей. Это органолептическая оценка, механический и химические анализы проб, поступивших на анализ.
Хранение сена требует особого внимания. Сено горюче, поэтому необходимо соблюдать противопожарные меры.
Самосогревание является причиной нарушения технологии заготовки сена:
времени и сроков скашивания трав, технологии сушки, уборки, транспортировки и складирования.
Складирование в скирды, стога и копны - это самая экономная технология
Складирование в скирды, стога и копны - это самая экономная технология
Тюки сухой травы обычно складывают пирамидой. Это сводит риск намокания травы к минимуму. Скирды на полях располагают торцом по направлению к господствующим ветрам. Считается, что влажность сена при хранении на улице не должна превышать 18%.
Сам кормовой двор на ферме, конечно же, должен отвечать требованиям противопожарной безопасности
СЕНО В КОПНАХ
РАССЫПНОЕ СЕНО В КОПНАХ
СЕНО В КОПНАХ
РАССЫПНОЕ СЕНО В КОПНАХ
УКЛАДКА СЕНА В СКИРДУ
УКЛАДКА СЕНА В СКИРДУ
Характеристика питательных
веществ сена
Протеин – количество и качество от фазы
Характеристика питательных
веществ сена
Протеин – количество и качество от фазы
Клетчатка – количество зависит от фазы вегетации при скашивании: до 25 % хорошее сено, до 30 % удовлетворительное, свыше 30 % неудовлетворительное Каротин – содержание изменяется от фазы развития растения при скашивании, от продолжительности сушки под солнцем.
Переваримость питательных веществ 60-70 %; Питательность – 0,5 ОКЕ; 0,70 ЭКЕ,
ПП - злаковые – 35-40 г, бобовые - 70 – 100 г
каротин – 10-15мг; Е, К и гр. В, кроме В12
III. ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ СЕНА
1.ТРАДИЦИОННЫЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ СЕНА
2. ПЛЮЩЕНИЕ ТРАВЫ
1.ТРАДИЦИОННЫЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ СЕНА
2. ПЛЮЩЕНИЕ ТРАВЫ
через 8 часов после скашивания в плющеной траве остаётся 27 % влаги, в неплющеной – 56 % влаги;
через 1 сутки: в плющеной – 15 % влаги, в неплющеной – 40 % влаги;
3. ЗАГОТОВКА СЕНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ:
а) провяливание - до 30-35 % влаги, сбор;
не рекомендуется собирать при влажности выше 40 % - увеличивается расход электроэнергии на высушивание;
не рекомендуется собирать при влажности ниже 30 % - увеличиваются потери
б) скирдование
Преимущества:
Снижается зависимость от погодных условий.
Уменьшение механических потерь.
Уменьшение потерь питательных веществ и особенно каротина.
ВЕТОЧНЫЙ КОРМ
Заготавливают в неблагоприятные годы для жвачных животных
Сырье –
ВЕТОЧНЫЙ КОРМ
Заготавливают в неблагоприятные годы для жвачных животных
Сырье –
Ограничено: бук, ива, дуб
Не рекомендуются: крушина, волчьи ягоды, бузина, бересклет
Побеги связывают в веники, высушивают в тени. Подготовка к скармливанию - Запаривание, Измельчение, Силосование
Переваримость сухого вещества до 50 %
Питательность: ОКЕ – 0,12 - 0,19; ЭКЕ – 0,18 - 0,26
Использование – замена до 30 % грубого корма или силоса
Хвоя - витаминная мука. В 1 кг 100-180 мг каротина, витамин С, витамины группы В.
Питательность: 0,30 ОКЕ, 0,37 ЭКЕ, 35 г переваримого протеина Использовать много нельзя – клетчатка, смолистые вещества
Большое значение многолетних трав обусловлено рядом обстоятельств.
Во-первых: они способны давать
Большое значение многолетних трав обусловлено рядом обстоятельств.
Во-первых: они способны давать
Во-вторых, зелёная масса и сено многолетних трав характеризуется высокими кормовыми достоинствами.
В-третьих, многолетние травы – мощное средство предотвращения ветряной и водной эрозии почвы.
В-четвёртых, многолетние травы предотвращают вымывание питательных веществ за пределы корнеобитаемого слоя.
В-пятых, многолетние травы способствуют значительному накоплению гумуса в почве, который улучшает его свойства. Положительное влияние многолетних трав сказывается в течении трёх лет.