Слайд 2

Цель исследования – обзор рынка общественного питания города Чернушки Задачи исследования

Цель исследования – обзор рынка общественного питания города Чернушки
Задачи

исследования
изучить информационные источники о рынке и его
сегментах;
описать основные сегменты рынка общественного
питания;
изучить сегмент общественного питания г.
Чернушки;
выявить портрет посетителей предприятий
общественного питания города;
проанализировать потребительские предпочтения
посетителей заведений общественного питания;
сделать выводы.
Слайд 3

Виды рынков Рынок рабочей силы Финансовый рынок Рынок средств производства Рынок

Виды рынков

Рынок рабочей силы

Финансовый рынок

Рынок средств производства

Рынок технологий

Потребительский рынок

Рынок услуг

Рынок духовных

благ
Слайд 4

Потребительский рынок Коммунальные услуги Услуги связи Торговля Общественное питание Транспортные услуги

Потребительский рынок

Коммунальные услуги

Услуги связи

Торговля

Общественное питание

Транспортные услуги

Игорный и развлекательный бизнес

Бытовые услуги

оптовая

оптовая

Рынок

услуг

Рынок потребительских товаров


Слайд 5

Рейтинг посещаемости предприятий общественного питания

Рейтинг посещаемости предприятий общественного питания

Слайд 6

Посещение предприятий питания по времени дня

Посещение предприятий питания по времени дня

 

Слайд 7

Портрет посетителей предприятий питания

Портрет посетителей предприятий питания

Слайд 8

Сегментация рынка по возрасту

Сегментация рынка по возрасту

Слайд 9

Доля общедоступных предприятий общественного питания

Доля общедоступных предприятий общественного питания

Слайд 10

Предприятия, которые хотели бы посещать жители г. Чернушка

Предприятия, которые хотели бы посещать жители г. Чернушка