Ogļhidrātu īpatsvars enerģētiskajos procesos dažādu sporta veidu pārstāvjiem

Слайд 2

Ogļhidrāti Ogļhidrāti - ķīmiski savienojumi, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un

Ogļhidrāti

Ogļhidrāti - ķīmiski savienojumi, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa.


Ogļhidrāti ? Vienkāršie ogļhidrāti jeb monosaharīdi ? Heksozes ? Aldoheksozes ? Glikoze


Слайд 3

Ogļhidrātu nozīme metabolismā Cilvēks ogļhidrātus uzņem ar pārtiku: Graudaugiem un to

Ogļhidrātu nozīme metabolismā

Cilvēks ogļhidrātus uzņem ar pārtiku:
Graudaugiem un to produktiem;
Cukuriem

un saldumiem;
Medu;
Kartupeļiem;
Augļiem un ogām;
Dārzeņiem.
Galvenā ogļhidrātu funkcija: nodrošināt organismu ar enerģiju.
1g ogļhidrātu dod 4 kcal jeb 16,7 kJ
Слайд 4

Слайд 5

Glikoze oksidējas (sadeg) pakāpeniski 1. pakāpe norit šūnas citoplazmā, kā rezultātā

Glikoze oksidējas (sadeg) pakāpeniski
1. pakāpe norit šūnas citoplazmā, kā rezultātā

veidojas piruvāts
OBLIGĀTI JĀSEKO AEROBIEM APSTĀKĻIEM:
Ja neseko reducētie NADH nevar oksidēties un enzīms laktātdehidrogenaze piruvātu noreducē par laktātu, kas uzkrājas muskuļos, veidojas acedoze, kas sāp.
2. pakāpe norit šūnas mitohondrijos, kā rezultātā no piruvāta veidojas acitilCoA Krebsa ciklā noārdās līdz CO2 un H2O
Слайд 6

Glikēmiskais indekss (GI) rāda, cik ātri ar uzturu uzņemtie ogļhidrāti ir

Glikēmiskais indekss (GI) rāda, cik ātri ar uzturu uzņemtie ogļhidrāti ir

izmantojami enerģijas ieguvei vai glikogēna atjaunošanai. Likumsakarība: Jo augstāks GI, jo ātrāk tiks izdalīta enerģija īsā laika periodā. Augsts (>70) Vidējs (50-70) Zems (<50)
Слайд 7

Слайд 8

Rezervju noārdīšana Fosfokreatīns kalpo muskuļiem kā ātras enerģijas rezerve (20sek) Glikogēns

Rezervju noārdīšana

Fosfokreatīns kalpo muskuļiem kā ātras enerģijas rezerve (20sek)
Glikogēns (pirmās 30min)
Tauku

rezerves (pēc 30min)
Слайд 9

Ogļhidrātu diennakts devas Ja nav izturības treniņu, mērena ikdienas fiziskā slodze

Ogļhidrātu diennakts devas

Ja nav izturības treniņu, mērena ikdienas fiziskā slodze
4g/kg
Ja ikdienas

treniņu ilgums ilgst 60-90 min
5-6g/kg

Treniņu ilgums 90-120min
7-10g/kg
Treniņu ilgums līdz 5-6st
10-12g/kg<