Особенности национальных традиций чаепития

Содержание

Слайд 2

Задачи проекта: Изучить национальные особенности чаепития разных стран мира. Проанализировать национальные

Задачи проекта:
Изучить национальные особенности чаепития разных стран мира.
Проанализировать национальные особенности чаепития
Выявить

отношение разных групп потребителей к чаепитию.
Слайд 3

Наш проект посвящён национальным особенностям и традициям чаепития и гостеприимства. На

Наш проект посвящён национальным особенностям и традициям чаепития и гостеприимства.

На протяжении года мы занимались сбором и обработкой материала, посвящённого истории открытия чая.
Слайд 4

Вначале чай стали пить в Китае. В Китае к чаю не

Вначале чай стали пить в Китае. В Китае к чаю

не подают ни сладостей, ни фруктов, чтобы не исказить вкус самого напитка. Сначала гости вдыхают аромат сухого чая и лишь затем пробуют вкус напитка. Интересно, что для приготовления чая в Китае было разработано 24 чайных прибора!
Слайд 5

Из Китая чай распространился по всему миру. Но на первых порах

Из Китая чай распространился по всему миру. Но на первых

порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сейчас же практически в каждой стране есть свои традиции чаепития и свои рецепты приготовления чая.
Слайд 6

Я изучил и проанализировал историю возникновения чая и особенности чая питания

Я изучил и проанализировал историю возникновения чая и особенности чая питания

в разных странах. В результате исследовал все свои наблюдения я свёл в одну таблицу.
Слайд 7

Слайд 8

Я проанализировал чайные церемонии следующих стран: Китая, Англии, США, Монголии, Индии,

Я проанализировал чайные церемонии следующих стран: Китая, Англии, США, Монголии, Индии,

России . В каждой стране разные чайные традиции. Все их можно долго перечислять. Каждая народность может преподнести свои традиции чаепития. Все свои исследования я свёл в таблицу.
Слайд 9

Слайд 10

Мы провели анкетирование среди обучающихся в ГАОУСПО ТК№28 и учеников школ

Мы провели анкетирование среди обучающихся в ГАОУСПО ТК№28 и учеников

школ 9-10 классов.
Мы хотели выяснить, знают ли обучающихся о том, какой бывает чай, о традициях чаепития, пьют ли они его дома, какое воздействие оказывает чай на организм человека.. Всего в анкетирование приняло 100 человек. Ребятам было задано 5 вопросов
Слайд 11

Результаты исследования я представил в следующих диаграммах. В результате анкетирования было

Результаты исследования я представил в следующих диаграммах.

В результате анкетирования было выявлено,

что в основном студенты пьют чай когда захотят, предпочитают черный листовой чай, и целью чаепития является утоления жажды.
Слайд 12

При работе над своим проектом, я более углубленно изучил и проанализировал

При работе над своим проектом, я более углубленно изучил и проанализировал

чайные традиции и их церемонии разных стран, в каждой стране любят чай, чай – прекрасный, полезный , богатый витаминами напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение,но у каждого народа есть свои традиции чаепития. Тем самым, я хочу довести до студентов свои исследования и положить начало воспитание гармонично развитой личности, обогащенной знаниями о национальных культурных традициях чаепития.

Выводы: