Слайд 13
Общие признаки грибов
Грибы – гетеротрофные эукариоты
Тело грибов состоит из тонких ветвящихся
трубчатых нитей, называемых гифами, а совокупность гиф называется мицелием. Каждая гифа окружена жесткой стенкой, основным компонентом которой является хитин — азотсодержащий полисахарид.
Гифы, имеющие перегородки, называются септированными. Гифы, не имеющие перегородок, - несептированные.
Септы делят содержимое гиф на отдельные отсеки (компартменты), внешне похожие на клетки. В отличие от истинных клеточных стенок образование септ не связано с делением ядер. В центре септы, как правило, остается небольшое отверстие (пора), через которое протоплазма может перетекать из одного компартмента в другой.
В каждом компартменте может находиться одно, два или несколько ядер. В цитоплазме гиф располагаются обычные для эукариот органеллы: митохондрии, аппарат Гольджи, эндоплазматический ретикулум, рибосомы и вакуоли.
Дрожжи и дрожжеподобные грибы образуют особую группу одноклеточных грибов, у которых нет гиф и мицелия.