Презентация ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ И ОСНОВНЫЕ КАТЕГОРИИ ТОВАРОВЕДЕНИЯ лекция

Август 29, 2022

Главная
Алгебра
Презентация ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ И ОСНОВНЫЕ КАТЕГОРИИ ТОВАРОВЕДЕНИЯ лекция

Содержание

2. План лекции Предмет товароведения, понятие товара и его характеристики. Основные категории товароведения, их групповая характеристика. Цели
3. ТОВАР Любое перемещаемое через границу имущество, а также перемещаемые через таможенную границу отнесенные к недвижимым вещам
4. ТОВАР Товар есть вещественный продукт, вещь, которая благодаря своим свойствам удовлетворяет какие-либо человеческие потребности. К.Маркс, Капитал,
5. Стоимость –абстрактный труд, затраченный на производство, реализацию и эксплуатацию товара. Потребительная стоимость – полезность вещи, ее
6. ТОВАР Товар – все то, что может удовлетворять потребности и предлагается рынку с целью привлечения внимания,
7. 5 характеристик товара Марочное название; Набор свойств; Уровень качества; Специфическое оформление; Специфическая упаковка и маркировка.
8. Марочное название Марка –имя, термин, знак, символ, рисунок или их сочетание предназначенные для идентификации товаров и
9. Набор свойств Химические Физические Механические Термические Оптические Акустические Электрические Сорбционные Проницаемость Биологические Функциональные Эргономические Надежность Эстетические
10. Уровень качества Качество - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с
11. Показатели качества группируют: По характеризуемым свойствам: назначения, эргономические, надежности, эстетические и т.д.; По способу выражения: в
12. Методы определения качества органолептический; инструментальный; экспертный; расчетный; опытной эксплуатации; социологический.
13. Градации качества Градация качества – категория или разряд, присвоенный объектам, имеющим тоже самое функциональное применение, но
14. Градация продукции по качеству
15. Факторы качества проектирование; сырье и материалы; конструкция изделия; технология изготовления; уровень требований нормативных документов. упаковка; транспортирование;
16. Специфическое оформление
17. Специфическая упаковка и маркировка Упаковка – виды упаковки и ее материалы, обеспечивающие сохранность товаров при транспортировании
18. Основные категории товароведения Товар; Потребительная стоимость; Качество; Ассортимент; Информация.
19. Ассортимент товаров – совокупность товаров, объединенных общим признаком. Виды ассортимента: По местонахождению товаров: промышленный, торговый, складской.
20. Информация о товаре Маркировка: товарный знак производителя, его наименование, адрес; наименование изделия; № НТД (ГОСТ, ТУ);
21. Системный подход Сырье и материалы Производство Транспортирование Хранение Реализация Использование (эксплуатация) Утилизация
22. Цель товароведения - изучение основополагающих характеристик товара, составляющих его потребительную стоимость, а также их изменений на
23. Таможенное товароведение Товары народного потребления - (классическое товароведение); Сырье - (материаловедение); Продукция отдельных отраслей –(медицинское товароведение);
25. Скачать презентацию

Слайд 2

План лекции
Предмет товароведения, понятие товара и его характеристики.
Основные категории товароведения, их

групповая характеристика.
Цели и задачи товароведения. Значение товароведных знаний для работников таможенных органов.

Слайд 3

ТОВАР
Любое перемещаемое через границу имущество, а также перемещаемые через таможенную

границу отнесенные к недвижимым вещам транспортные средства.
Таможенный кодекс
Российской Федерации,
статья 11

Слайд 4

ТОВАР
Товар есть вещественный продукт, вещь, которая благодаря своим свойствам удовлетворяет

какие-либо человеческие потребности.
К.Маркс, Капитал, т.1
Обладает стоимостью и потребительной стоимостью.

Слайд 5

Стоимость –абстрактный труд, затраченный на производство, реализацию и эксплуатацию товара.
Потребительная стоимость

– полезность вещи, ее способность удовлетворять потребности.

Слайд 6

ТОВАР
Товар – все то, что может удовлетворять потребности и предлагается

рынку с целью привлечения внимания, приобретения и использования или потребления.
Современный маркетинг

Слайд 7

5 характеристик товара
Марочное название;
Набор свойств;
Уровень качества;
Специфическое оформление;
Специфическая упаковка и маркировка.

Слайд 8

Марочное название
Марка –имя, термин, знак, символ, рисунок или их сочетание предназначенные

для идентификации товаров и услуг одного производителя и дифференцирования их от товаров и услуг конкурентов.
Марочное название – произносимая часть марки.
Марочный знак (эмблема) – часть марки, которую можно опознать, но нельзя произнести.
Товарный знак - марка или ее знак, обеспеченные правовой защитой

Слайд 9

Набор свойств
Химические
Физические
Механические
Термические
Оптические
Акустические
Электрические
Сорбционные
Проницаемость
Биологические
Функциональные
Эргономические
Надежность
Эстетические
Безопасность
Экологические
Технологические
Экономические
простые
потребительские

Слайд 10

Уровень качества
Качество - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные

потребности в соответствии с назначением. (ГОСТ Р 51303-99).
Показатели качества продукции – количественная характеристика свойств продукции, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или применения

Слайд 11

Показатели качества группируют:
По характеризуемым свойствам: назначения, эргономические, надежности, эстетические и т.д.;
По

способу выражения: в натуральных единицах, баллах;
По количеству характеризуемых свойств: единичные, комплексные;
По применению для оценки: базовые, относительные.
По стадии определения значений: прогнозируемые, проектируемые, производственные, эксплуатационные.

Слайд 12

Методы определения качества
органолептический;
инструментальный;
экспертный;
расчетный;
опытной эксплуатации;
социологический.

Слайд 13

Градации качества
Градация качества – категория или разряд, присвоенный объектам, имеющим тоже

самое функциональное применение, но различные требования к качеству (МС ИСО 8402).

Градации качества

Стандартная продукция
- сорт;
- группа сложности;
- марка;
- группа качества;
- номер;
- категория качества

нестандартная продукция
- ликвидная;
- условно-пригодная;

брак и отходы
- неликвидная продукция;
- опасная продукция.

Слайд 14

Градация продукции по качеству

Слайд 15

Факторы качества
проектирование;
сырье и материалы;
конструкция изделия;
технология изготовления;
уровень требований нормативных документов.
упаковка;

транспортирование;
хранение;
условия эксплуатации

формирующие

сохраняющие

Слайд 16

Специфическое оформление

Слайд 17

Специфическая упаковка и маркировка
Упаковка – виды упаковки и ее материалы, обеспечивающие

сохранность товаров при транспортировании и хранении.
Маркировка – обязательная информация, нанесенная на изделие и/или упаковку

Слайд 18

Основные категории товароведения
Товар;
Потребительная стоимость;
Качество;
Ассортимент;
Информация.

Слайд 19

Ассортимент товаров
– совокупность товаров, объединенных общим признаком.
Виды ассортимента:
По местонахождению товаров:

промышленный, торговый, складской.
По широте охвата товаров: простой, сложный, групповой, видовой, марочный.

Слайд 20

Информация о товаре
Маркировка: товарный знак производителя, его наименование, адрес; наименование изделия;

№ НТД (ГОСТ, ТУ); потребительские характеристики (состав, энергетическая ценность, технические и размерные показатели);артикул, сорт, дата выпуска; срок годности, др.
Эксплуатационно-сопроводительная –руководство по эксплуатации, паспорт, этикетка.
Рекламно-справочная – каталоги, альбомы, проспекты

Слайд 21

Системный подход
Сырье и материалы
Производство
Транспортирование
Хранение
Реализация
Использование (эксплуатация)
Утилизация

Слайд 22

Цель товароведения - изучение основополагающих характеристик товара, составляющих его потребительную стоимость,

а также их изменений на всех этапах товародвижения.

Товароведение - комплексная дисциплина, предметом которой является потребительная стоимость товара.

Задачи товароведения
- четкое определение основополагающих характеристик;
- установление принципов и методов товароведения;
- систематизация множества товаров путем рационального применения методов классификации и кодирования;
- изучение свойств и показателей ассортимента;
- определение номенклатуры потребительских свойств и показателей товаров;
- оценка качества товаров;
- выявление градаций качества и дефектов товаров;
- определение количественных характеристик единичных экземпляров товаров и товарных партий;
- информационное обеспечение товародвижения.

Предмет, задачи, цели товароведения

Слайд 23

Таможенное товароведение
Товары народного потребления -
(классическое товароведение);
Сырье - (материаловедение);
Продукция отдельных

отраслей –(медицинское товароведение);
Технические средства, оборудование – (машиностроение, станкостроение)

Презентация ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ И ОСНОВНЫЕ КАТЕГОРИИ ТОВАРОВЕДЕНИЯ лекция

Содержание

План лекцииПредмет товароведения, понятие товара и его характеристики.Основные категории товароведения, их

ТОВАР Любое перемещаемое через границу имущество, а также перемещаемые через таможенную

ТОВАР Товар есть вещественный продукт, вещь, которая благодаря своим свойствам удовлетворяет

Стоимость –абстрактный труд, затраченный на производство, реализацию и эксплуатацию товара.Потребительная стоимость

ТОВАР Товар – все то, что может удовлетворять потребности и предлагается

5 характеристик товараМарочное название;Набор свойств;Уровень качества;Специфическое оформление;Специфическая упаковка и маркировка.

Марочное названиеМарка –имя, термин, знак, символ, рисунок или их сочетание предназначенные

Уровень качестваКачество - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные

Показатели качества группируют:По характеризуемым свойствам: назначения, эргономические, надежности, эстетические и т.д.;По

Методы определения качестваорганолептический;инструментальный;экспертный;расчетный;опытной эксплуатации;социологический.

Градации качестваГрадация качества – категория или разряд, присвоенный объектам, имеющим тоже