Приготування кулінарного виробу «ЛОСОСЬ З КРЕВЕТКАМИ У СИРНОМУ СОУСІ» Керівник: Л.Л.Власенко Розробив:П.Б.Аронсон

Слайд 2

Рецептура: Інгредієнти: • 4 стейка лосося, • 1 великий помідор ,

Рецептура:

Інгредієнти:
• 4 стейка лосося,
• 1 великий помідор ,


• 100 г сиру ,
• ½ лимона,
• сіль, перець,
• зелень.

Ингредиенты:
• 4 стейка лосося,
• 1 большой помидор,
• 100 г сыра,
• ½ лимона,
• соль, перец,
• зелень.

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Послідовність : Рецепт приготування лосося запеченого з помідорами і сиром: 1.

Послідовність :

Рецепт приготування лосося запеченого з помідорами і сиром:
1. Стейки

лосося вимити, обсушити, полити лимонним соком і натерти сіллю і перцем.
2. Помідор вимити, розрізати навпіл і порізати тонкими скибочками.
3. Сир натерти на дрібній тертці.
4. Стейки викласти в форму для запікання, зверху викласти помідор і посипати тертим сиром.
5. Запікати в розігрітій до 200 С духовці 30 хвилин.
6.Готовую рибу посипати свіжою зеленню

Рецепт приготовления лосося запеченного с помидорами и сыром:
1. Стейки лосося вымыть, обсушить, полить лимонным соком и натереть солью и перцем.
2. Помидор вымыть, разрезать пополам и порезать тонкими ломтиками.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Стейки выложить в форму для запекания, сверху выложить помидор и посыпать тертым сыром.
5. Запекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут.
6.Готовую рыбу посыпать свежей зеленью