Проверила: Филатова Л.П. Выполнила: Шигалеева А.М.

Содержание

Слайд 2

Трихинелла (Trichinella spiralis) – это биогельминт, возбудитель трихинеллёза. Распространена на всех

Трихинелла (Trichinella spiralis) – это биогельминт, возбудитель трихинеллёза.
Распространена на всех материках,

кроме Австралии.
Отдельными очагами встречается на территории Западной Сибири, Восточной Европы.
Эндемичным очагом трихинеллёза, является Республика Беларусь.
Слайд 3

Трихинеллез – гельминтозооноз. Они способны паразитировать у всех млекопитающих. В естественных

Трихинеллез – гельминтозооноз. Они способны паразитировать у всех млекопитающих. В естественных

условиях, преимущественно у плотоядных и всеядных (свиньи, кабаны, кошки, собаки, мыши, крысы, медведи, лисицы, волки, рыси).
Слайд 4

Жизненный цикл Развитие трихинелл у человека и животных происходит однотипно и

Жизненный цикл

Развитие трихинелл у человека и животных происходит однотипно и

включает:
• кишечную фазу,
• миграционную фазу,
• мышечную фазу.

Трихинелла.

Слайд 5

• Кишечная фаза: Заражение происходит при поедании мяса, содержащего инкапсулированные личинки

• Кишечная фаза:
Заражение происходит при поедании мяса, содержащего инкапсулированные личинки

трихинелл. В процессе пищеварения в желудке и двенадцатиперстной кишке капсулы разрушаются, что занимает примерно 1 час. Молодые трихинеллы, находясь в просвете двенадцатиперстной кишки, созревают в течение 3-4 суток, после чего самки начинают откладывать личинки. Этот процесс длится от 10 до 45 дней, и после его окончания самки вскоре погибают. Срок кишечной стадии - 42-56 дней. Самка откладывает до 2100 личинок.

Капсулы с личинками трихинелл в мышцах.

Слайд 6

• Миграционная фаза: Личинки по лимфатическим путям попадают в ток крови

• Миграционная фаза:
Личинки по лимфатическим путям попадают в ток крови

и разносятся по всему организму. Миграция их начинается примерно на 6 день от момента заражения.
Слайд 7

• Мышечная фаза: Оседание личинок происходит в поперечно-полосатых мышцах. Первые, пока

• Мышечная фаза:
Оседание личинок происходит в поперечно-полосатых мышцах. Первые, пока

еще немногочисленные личинки появляются там уже на 6-7 день. Они распределяются неравномерно, предпочитая мимическую, дыхательную, жевательную мускулатуру, диафрагму, сгибатели конечностей.
Слайд 8

Осев в мышцах, личинки увеличиваются в размерах примерно в 10 раз,

Осев в мышцах, личинки увеличиваются в размерах примерно в 10

раз, свиваются в спираль и к 17-18 дню становятся способны заражать следующего хозяина. К 3-4 неделе вокруг личинок формируются капсулы, стенка которых спустя год покрывается известью. В таком виде личинка остается жизнеспособной до 25 лет.
Слайд 9

Клиника Инкубационный период 5-30 дней. Начало заболевания острое: повышается температура тела,

Клиника

Инкубационный период 5-30 дней.
Начало заболевания острое: повышается температура тела, появляется отечность

век, лица и других частей тела, боли в мышцах, аллергические высыпания.
Слайд 10

Диагностика ОКАК – эозинофилия; Серологические реакции; Микроскопическое исследование биоптатов икроножных и дельтавидных мышц;

Диагностика

ОКАК – эозинофилия;
Серологические реакции;
Микроскопическое исследование биоптатов икроножных и дельтавидных мышц;

Слайд 11

Профилактика Для предупреждения заражения трихинеллезом следует правильно готовить свинину, мясо диких

Профилактика
Для предупреждения заражения трихинеллезом следует правильно готовить свинину, мясо диких кабанов,

барсуков, нутрий, медведей, других всеядных и плотоядных животных.
Слайд 12

Борьба с трихинеллезом заключается в уничтожении крыс, живущих в свинарниках; проверке

Борьба с трихинеллезом заключается в уничтожении крыс, живущих в свинарниках;
проверке

поступающего в продажу мяса;
Не следует покупать мясопродукты без клейма на тушах и окороках.

Ветеринарный осмотр туш свиней.

Слайд 13

Помните! Личинки трихинелл легко переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение

Помните!

Личинки трихинелл легко переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение мяса.
Обычная

термическая обработка мяса, не убивает личинок трихинелл.