Растворы. Шкала

Содержание

Слайд 2

При 25 °С Кд =1.8·10 -16 Концентрацию молекул воды как в

При 25 °С Кд =1.8·10 -16
Концентрацию молекул воды как в чистой

воде, так и в разбавленных водных растворах можно считать величиной постоянной и равной:
.[Н2О] =1000/18=55.56 моль/л
[Н+][ОН–] = Кд·[Н2О] = 1.8·10–16 ·55.56 = 10–14.
Кд·[Н2О] =Kw
Ионное произведение воды:
Kw=[Н+][ОН–] = 10–14 ( 25° С )

В чистой воде при температуре 25 °С:

Моль-экв/л.

Слайд 3

В соответствии с принципом Ле Шателье при добавлении кислот или оснований


В соответствии с принципом Ле Шателье при добавлении кислот

или оснований равновесие
H2O ↔ H+ + OH–
смещается:
В кислой среде: [Н+] >10–7, [ОН‑] < 10–7,
В щелочной среде зависимость обратная
Слайд 4

Диссоциация воды - эндотермический процесс, следовательно, Kw растет с повышением температуры:

Диссоциация воды - эндотермический процесс, следовательно,
Kw растет с повышением температуры:

Для

наглядности удобно использовать величину – lgKw = pKw.
Слайд 5

Для удобства в расчетах пользуются величинами водородного и гидроксильного показателей -

Для удобства в расчетах пользуются величинами водородного и гидроксильного показателей -

рH и рОН,
pH - power Hydrogene!!!

рН = 7

рН<7, рОН>7

рН>7, рОН<7

рН + рОН = 14

рН = – lg[H+]

Шкала рН

рОН = – lg[OH–]

р – отрицательный логарифм (-lg)

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Для чистой воды рН=7 Дождевая вода за счет растворенного СО2 имеет рН ~ 5.5 – 6.0

Для чистой воды рН=7
Дождевая вода за счет растворенного СО2 имеет рН

~ 5.5 – 6.0
Слайд 9

Мрамор СаСО3 под действием слабокислой дождевой среды переходит в растворимый гидрокарбонат Са(НСО3)2

Мрамор СаСО3 под действием слабокислой дождевой среды переходит в растворимый гидрокарбонат

Са(НСО3)2
Слайд 10

Александр Федорович Тур (1894–1974) 1930-1934 -заведующий кафедрой физиологии, гигиены и диететики

Александр Федорович Тур
(1894–1974)
1930-1934 -заведующий кафедрой
физиологии, гигиены и диететики ребенка
1934-1939 -

заведующий кафедрой
пропедевтики детских болезней
1939-1974 - заведующий кафедрой
госпитальной педиатрии

А.Ф.Тур разрабатывал следующие научные проблемы:
физиологические особенности и воспитание здоровых детей
гематология и диететика здорового и больного ребенка
физиология и патология здорового и больного ребенка
выхаживание новорожденных и недоношенных детей
дистрофия у детей в годы блокады
рахит и его профилактика, детская эндокринология
Лауреат Ленинской премии (1970 г.)

Слайд 11

Наличие белкового буфера в составе слез поддерживает рН в пределах физиологической нормы !

Наличие белкового буфера в составе слез поддерживает рН в пределах физиологической

нормы !
Слайд 12

Расчет рН в сильных электролитах Сильные: Рассчитать рН, рОН, [OH-] для

Расчет рН в сильных электролитах

Сильные:
Рассчитать рН, рОН, [OH-] для 0,001

м НNO3

рН = 14 - рОН

рОН = 14 - рН

Слайд 13

Слайд 14

Расчет [ Н+] и рН для растворов слабых электролитов Кислоты Смесь кислот

Расчет [ Н+] и рН для растворов слабых электролитов

Кислоты

Смесь кислот

Слайд 15

Для смеси оснований Основания

Для смеси оснований

Основания

Слайд 16

Общая, активная и потенциальная кислотность Активная кислотность – концентрация свободных катионов

Общая, активная и потенциальная кислотность

Активная кислотность – концентрация свободных катионов Н+,

имеющихся в растворе при данных условиях.
Мерой активной кислотности является значение рН раствора:
pH = -lg[H+]
Потенциальная кислотность – концентрация катионов Н+, связанных в молекулы или ионы слабых кислот, имеющихся в растворе.
Сильные кислоты:
[H+]акт = [H+]общ, [H+]пот=0.
Слабые кислоты:
[H+]общ = [H+]пот + [H+]акт [H+]пот > > [H+]акт
Слайд 17

Основные функции воды в организме Обеспечение процессов всасывания и механического передвижения

Основные функции
воды в организме

Обеспечение процессов всасывания и механического передвижения

питательных веществ
Поддержание оптимального осмотического давления в крови и тканях
Обеспечение функционирования белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов
Участие в процессах биосинтеза, ферментативного катализа, гидролиза
Поддержание температуры тела
Слайд 18

Изменение теплоемкости воды в зависимости от температуры

Изменение теплоемкости воды в зависимости от температуры

Слайд 19

Значение растворов в жизнедеятельности организмов. Важнейшие биологические жидкости - кровь, лимфа

Значение растворов в жизнедеятельности организмов.
Важнейшие биологические жидкости - кровь,

лимфа моча, слюна, пот являются растворами солей, белков, углеводов, липидов в воде.
Усвоение пищи связано с переходом питательных веществ в растворенное состояние.
Биохимические реакции в живых организмах протекают в растворах.
Биожидкости участвуют в транспорте:
- кислорода, питательных веществ (жиров, аминокислот),
- лекарственных препаратов к органам и тканям,
- выведении из организма метаболитов: мочевины, билирубина, углекислого газа
Плазма крови является средой для клеток - лимфоцитов, эритроцитов, тромбоцитов.
Слайд 20

Отвечают за осмолярность (концентрацию всех видов ионов) и величину ионной силы

Отвечают за осмолярность (концентрацию всех видов ионов) и величину ионной силы

биосред

Значение электролитов в организме

В организме человека осмолярность составляет примерно 290-300 мОсм/л или 0.3 моль/л.

Слайд 21

Схема действия Na+-, К+-АТФ-фазы и возникновение разности потенциалов на клеточных мембранах

Схема действия Na+-, К+-АТФ-фазы и возникновение разности потенциалов на клеточных мембранах

Потенциал

покоя клеточных мембран
– 70-90 мВ
(внутренняя поверхность мембраны заряжена отрицательно)
В возбужденном состоянии повышается до
+ 40-60 мВ
Потенциал действия изменяется в пределах ≈110-150 мВ

Образуют биоэлектрический потенциал

Слайд 22

Участие активного центра карбоангидразы в гидратации углекислого газа При поступлении крови

Участие активного центра карбоангидразы
в гидратации углекислого газа
При поступлении крови в

легкие
карбоангидраза эритроцитов расщепляет
бикарбонаты образуя свободный СО2

Катализируют процессы обмена веществ

Слайд 23

Гидролиз АТФ: АТФ4- + Н2О → АДФ3- + НРО42- +Н+ Служат в качестве энергетических депо (фосфаты)

Гидролиз АТФ: АТФ4- + Н2О → АДФ3- + НРО42- +Н+
Служат в

качестве энергетических депо (фосфаты)
Слайд 24

Участвуют в свертывающей системы крови

Участвуют в свертывающей системы крови

Слайд 25

Образование защитного эмалевого слоя Лечение кариеса фторидами Стабилизируют костные ткани

Образование защитного
эмалевого слоя

Лечение кариеса фторидами

Стабилизируют костные ткани

Слайд 26

Выпускники 2018 года

Выпускники 2018 года