СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Сентябрь 2, 2022

Главная
Алгебра
СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Содержание

2. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. ЦЕЛЬ формирование у студентов инженерных знаний по процедурам проведения сертификации пищевых
3. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. ЗАДАЧИ изучение состава и свойств основных компонентов пищи; изучение методов идентификации
4. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. ЗАДАЧИ изучение основных схем сертификации и декларирования соответствия пищевых продуктов, продовольственного
5. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. ЗАДАЧИ изучение порядка проведения сертификации систем менеджмента и системы НАССР; изучение
6. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. ВИДЫ АУДИТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ ЛЕКЦИИ (полторы лекции в две недели); ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ
7. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. ИЗУЧАЕМЫЕ ОБЪЕКТЫ Национальная система подтверждения соответствия и Система аккредитации Республики Беларусь,
8. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. СТУДЕНТ ДОЛЖЕН получить знания о нормативных основах сертификации пищевой продукции и
9. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. СТУДЕНТ ДОЛЖЕН получить практические знания по произведению сертификационных работ по различным
10. доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е. СТУДЕНТ ДОЛЖЕН приобрести практический опыт по составлению и ведению организационно–методических документов
12. Скачать презентацию

Слайд 2

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
ЦЕЛЬ
формирование у студентов инженерных знаний по процедурам

проведения сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и пищевых производств по схемам сертификации в соответствии с требованиями Национальной системы сертификации Республики Беларусь, а также по разработке организационно-методической и иной документации Органов по сертификации пищевой продукции и документации систем менеджмента предприятий пищевой промышленности.

Слайд 3

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
ЗАДАЧИ
изучение состава и свойств основных компонентов пищи;
изучение

методов идентификации и определения фальсификации пищевых продуктов;
изучение требований Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь в области оценки соответствия пищевых продуктов;

Слайд 4

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
ЗАДАЧИ
изучение основных схем сертификации и декларирования соответствия

пищевых продуктов, продовольственного сырья и пищевых производств в соответствии с требованиями Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларуси;
освоение организации и проведения работ по внедрению принципов НАССР, системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности на предприятиях пищевой промышленности;

Слайд 5

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
ЗАДАЧИ
изучение порядка проведения сертификации систем менеджмента и

системы НАССР;
изучение порядка признания сертификатов соответствия, выданных органами по сертификации пищевой продукции других стран.

Слайд 6

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
ВИДЫ АУДИТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ
ЛЕКЦИИ (полторы лекции в две

недели);
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ (один раз в неделю);
КУРСОВАЯ РАБОТА
МИНИ-КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ (по 15 минут на некоторых лекциях);
ЭКЗАМЕН (у каждого студента).

Слайд 7

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
ИЗУЧАЕМЫЕ ОБЪЕКТЫ
Национальная система подтверждения соответствия и Система

аккредитации Республики Беларусь,
Международные, европейские, национальные нормативные документы, устанавливающие требования к практическому проведению работ по сертификации пищевых продуктов и производств.

Слайд 8

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
СТУДЕНТ ДОЛЖЕН
получить знания о нормативных основах сертификации

пищевой продукции и систем качества в Республике Беларуси;
получить знания о теоретических, организационных и нормативных основах аккредитации органов по сертификации;
практически освоить методы отбора образцов и проведения идентификации продукции;

Слайд 9

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
СТУДЕНТ ДОЛЖЕН
получить практические знания по произведению сертификационных

работ по различным схемам;
освоить процедуры подготовки предприятий к сертификации серийного производства, внутреннего и внешнего аудита;
приобрести практические навыки по анализу рисков и разработке критериев их контроля;.

Слайд 10

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.
СТУДЕНТ ДОЛЖЕН
приобрести практический опыт по составлению и

ведению организационно–методических документов в органах по сертификации и на пищевых производствах.

СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Содержание

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.ЦЕЛЬ формирование у студентов инженерных знаний по процедурам

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.ЗАДАЧИизучение состава и свойств основных компонентов пищи;изучение

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.ЗАДАЧИизучение основных схем сертификации и декларирования соответствия

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.ЗАДАЧИизучение порядка проведения сертификации систем менеджмента и

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.ВИДЫ АУДИТОРНЫХ ЗАНЯТИЙЛЕКЦИИ (полторы лекции в две

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.ИЗУЧАЕМЫЕ ОБЪЕКТЫНациональная система подтверждения соответствия и Система

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.СТУДЕНТ ДОЛЖЕНполучить знания о нормативных основах сертификации

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.СТУДЕНТ ДОЛЖЕНполучить практические знания по произведению сертификационных

доцент кафедры ФХМСП Егорова З.Е.СТУДЕНТ ДОЛЖЕНприобрести практический опыт по составлению и

Похожие презентации