Содержание
- 2. ОБЕЗВОЖИВАНИЕ Процесс обезвоживания материала за счет испарения влаги и отвода ее паров - сушка. Все тела
- 3. Влажность материала Баланс влажного материала: Относительная влажность Абсолютная влажность
- 4. Влажность материала Влажность материала меняется. Влага, содержащаяся в материале в различных количествах, неоднородна по интенсивности связи
- 5. Формы связи влаги с материалом Химическая связь влаги с материалом – влага входит в состав кристаллических
- 6. Физико-химическая связь Адсорбционная (гидратационная) связанная влага; Осмотическая влага
- 7. Адсорбционная влага Адсорбционная (гидратационная) – поглощается с выделением тепла; сорбируется внешней поверхностью за счет нескомпенсированного силового
- 8. Осмотическая влага Осмотическая влага проникает в капиллярно-пористое тело, состоящее из замкнутых пор, через стенки путем избирательной
- 9. Физико –механическая связь Капиллярная влага; Влага смачивания;
- 10. Капиллярная влага Заполняет микрокапиляры, макро-капиляры тела, вследствие сил капилярного давления. Механически удерживается (тонкий слой у стенок
- 11. Влага смачивания Находится на наружной поверхности и в макропорах. Макрокапилляры заполняются влагой при непосредственном соприкосновении с
- 12. Классификация влажного материала Коллоидные тела – сохраняют эластичные свойства после удаления из них влаги (желатин), преобладает
- 13. Равновесная влажность При долгом контакте материала с воздухом определенной t и φ, влажность материала постоянна –
- 14. Равновесная влажность Зависит от свойств материала; характера связи влаги с материалом; параметров окружающей среды. Равновесная влажность
- 15. Гигроскопическая точка Парциальное давление пара в воздухе и непосредственно над поверхностью материала равны парциальному давлению насыщенного
- 16. Состояние материала Если влажность материала больше влажности гигроскопической точки – материал находится во влажном состоянии: pм=pнас
- 17. Состояние материала Если влажность материала меньше влажности гигроскопической точки – материал находится в гигроскопическом состоянии: pм
- 18. Равновесная влажность
- 19. Особенности тепло- массообмена Если парциальное давление водяных паров у поверхности материала больше, чем в окружающем воздухе,
- 20. Процесс сушки При сушке жидкость испаряется и переходит в газовую фазу в виде пара, передавая от
- 21. Влияние температуры Чем выше температура материала, тем больше давление пара над материалом pм , т.е. для
- 22. Тепловая сушка Контактная сушка; Воздушная или газовая сушка; Терморадиационная сушка; Высокочастотная сушка
- 23. Тепло- массообмен При тепловой сушке процесс передачи влаги (вещества) из одной фазы в другую сопровождается процессом
- 24. Теплообменное равновесие Процесс испарения сопровождается передачей тепла от жидкости в окружающую среду; Жидкость соприкасается с горячим
- 25. Температура, принимаемая жидкостью при испарении после достижения теплового равновесия, - температура мокрого термометра. Процесс сушки при
- 26. Кинетика процесса сушки Влага перемещается от центра материала к периферии (границе контакта с воздухом) за счет
- 27. Кинетика процесса сушки С поверхности материала влага в виде пара передается в ядро газового потока за
- 28. Кривая сушки
- 29. Первый период сушки Кинетический закон Скорость процесса Температура материала Θм=tм
- 30. Второй период сушки Кинетический закон Скорость процесса –равномерно падающая и неравномерно падающая Температура материала повышается до
- 31. Кривая скорости сушки
- 32. 1- для тонких материалов с большой удельной поверхностью; 2 – для пористых материалов (ткань, кожа, бумага)
- 34. Факторы, влияющие на скорость Природа высушиваемого материала; Размеры; Начальная и конечная влажность материала; Относительная влажность, температура
- 35. Ускорение процесса сушки Повышение температуры – возрастает парциальное давление водяных паров в материале и движущая сила
- 36. Материальный баланс По общим потокам По абсолютно сухому веществу
- 37. Расход свежего воздуха Расход свежего воздуха Удельный расход воздуха
- 38. Тепловой баланс конвективной сушки Затраты тепла на проведение процесса сушки: Затраты тепла в калорифере
- 39. Схемы сушки Простая схема; С дополнительным подогревом; С промежуточным подогревом; С рециркуляцией отработанного воздуха; С замкнутой
- 40. Простая схема
- 41. С дополнительным подогревом
- 42. С промежуточным подогревом
- 43. С рециркуляцией отработанного воздуха
- 44. Схема с замкнутой циркуляцией воздуха
- 46. Скачать презентацию