урок для 10 класса профиль вода и соли-1

Слайд 2

КЛАССИФИКАЦИЯ ВЕЩЕСТВ КЛЕТКИ Вещества клетки неорганические органические вода Мин.соли белки липиды углеводы Нуклеиновые кислоты

КЛАССИФИКАЦИЯ ВЕЩЕСТВ КЛЕТКИ

Вещества клетки

неорганические

органические

вода

Мин.соли

белки

липиды

углеводы

Нуклеиновые кислоты

Слайд 3

РОЛЬ ВОДЫ В КЛЕТКЕ Вода в клетке Свободная связанная Перемещается по

РОЛЬ ВОДЫ В КЛЕТКЕ

Вода в клетке

Свободная

связанная

Перемещается по клетке и

вне ее, перенося в-ва в растворенном состоянии

Соединена
с макромолекулами,
неподвижна

Слайд 4

ПО ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДЕ ВОДА-ДИПОЛЬ Нδ+-ОНδ- В клетке каждая молекула воды стремится

ПО ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДЕ ВОДА-ДИПОЛЬ

Нδ+-ОНδ-

В клетке каждая молекула воды стремится связаться с

четырьмя соседними молекулами водородными связями, образуя систему из пяти молекул.
Слайд 5

Функции воды в клетке :

Функции
воды
в клетке :

Слайд 6

1) Вода – растворитель. Все вещества по отношению к воде делятся

1) Вода – растворитель. Все вещества по отношению к воде делятся

на гидрофильные и гидрофобные

Выберите из перечня
гидрофильные вещества и объекты:
этиловый спирт, речной песок, сахар, подсолнечное масло, поваренная соль, питьевая сода, уксус, стиральный порошок

Слайд 7

2) вода – химический реактив. Реакции, в которых участвует вода –

2) вода – химический реактив. Реакции, в которых участвует вода –

реакции гидролиза.

Примеры: стирка, мытье посуды,
умывание с мылом,
процессы пищеварения