Анатомия органов пищеварения

Август 3, 2022

Главная
Биология
Анатомия органов пищеварения

Содержание

2. Пищеварительная система – комплекс органов, обеспечивающих пищеварение. Состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желез, расположенных в
3. Полость рта снаружи отграничена зубами и деснами, сверху – твердым и мягким небом, снизу – дном
5. Язык (lingua, glossa) – подвижный мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой. Функции: 1. оценка вкуса пищи 2.
6. Зубы расположены в зубных альвеолах нижней и верхней челюстей. Части зуба: 1. коронка (выступает над десной)
7. Зубы рассматривают в половине зубного ряда Виды зубов: 1. молочные (2 резца, 1 клык, 2 больших
8. Глотка – непарный полый мышечный орган, длиной 12 – 14 см. расположена позади полости носа, рта
9. Пищевод ( gaster, esophagus) – цилиндрическая, сплющенная спереди назад трубка длиной 25 – 30 см диаметром
10. Желудок - расширенный отдел пищевого канала, в котором происходит механическая обработка пищи и химическое воздействие на
11. На месте перехода желудка в 12 п/к имеется сфинктер – заслонка, регулирующая продвижение пищи в 12
12. Слизистая оболочка содержит большое количество пищеварительных желез, состоящих из клеток: 1. главные – пепсиноген 2. обкладочные
13. Чистый желудочный сок бесцветный, кислой среды – 1,5 – 2,5. суточное количество – 2,5 литра. Состоит
14. Ферменты желудочного сока: 1. пепсиноген (профермент): взаимодействует с соляной кислотой и превращается в пепсин, воздействующий на
15. Тонкая кишка - часть пищеварительной трубки, где происходит интенсивное переваривание и всасывание в кровь и лимфу
17. Скачать презентацию

Слайд 2

Пищеварительная система – комплекс органов, обеспечивающих пищеварение. Состоит из пищеварительного канала

и пищеварительных желез, расположенных в стенках или за пределами.
Пищеварительный канал имеет длину 8 – 10 м и части:

Слайд 3

Полость рта снаружи отграничена зубами и деснами, сверху – твердым и

мягким небом, снизу – дном ротовой полости с языком. Позади через зев она сообщается с глоткой. Твердое небо образовано небными отростками верхней челюсти и горизонтальными пластинками небных костей и переходит в мягкое, образованное мышцами и фиброзной тканью. Свободная задняя неба– небная занавеска, имеющая выступ – язычок. По бокам она переходит в небные складки –дужки. Между ними находятся в углублениях небные миндалины - органы иммунной системы, выполняющие защитную функцию за счет лимфоцитов.

Слайд 4

Слайд 5

Язык (lingua, glossa) – подвижный мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой.
Функции:

1. оценка вкуса пищи
2. жевание
3. глотание
4. сосание
5. речеобразование
Части языка:
1. передняя – верхушка (кончик)
2. средняя – тело
3. задняя – корень (соединяется с нижней челюстью и подъязычной костью)
4. спинка языка (верхняя часть)
5. дно языка (нижняя часть)
Слизистая оболочка спинки шероховатая, имеет рецепторы вкусового анализатора

Слайд 6

Зубы расположены в зубных альвеолах нижней и верхней челюстей.
Части зуба:

1. коронка (выступает над десной)
2. шейка (покрыта десной)
3. корень (в ячейке)

Слайд 7

Зубы рассматривают в половине зубного ряда
Виды зубов:
1. молочные

(2 резца, 1 клык, 2 больших коренных – моляры) – 20 штук
2. постоянные (2 резца, 1 клык, 2 малых коренных – премоляры, 2 больших коренных - моляры, 1 зуб мудрости) – 32 зуба

Слайд 8

Глотка – непарный полый мышечный орган, длиной 12 – 14 см.

расположена позади полости носа, рта и гортани. Сверху она крепится к основанию черепа, снизу на уровне 6 – 7 шейных позвонков переходит в пищевод.
Глотка проводит пищевой комок из полости рта в пищевод и воздух из полости носа в гортань и обратно.
В глотке происходит перекрест дыхательных и пищеварительных путей. Части глотки: 1. носовая 2. ротовая 3. гортанная

Слайд 9

Пищевод ( gaster, esophagus) – цилиндрическая, сплющенная спереди назад трубка длиной

25 – 30 см диаметром 25 мм. Он сообщает глотку с желудком. Начинается на уровне 7 шейного и заканчивается на уровне 11 грудного позвонка.

Слайд 10

Желудок - расширенный отдел пищевого канала, в котором происходит механическая обработка

пищи и химическое воздействие на нее желудочного сока.
Длина желудка 18 – 26 см, ширина – 7 -12 см, вместимость до 4 литров.
Желудок расположен в верхней части брюшной полости под диафрагмой и печенью.

Слайд 11

На месте перехода желудка в 12 п/к имеется сфинктер – заслонка,

регулирующая продвижение пищи в 12 п/к.
Стенка желудка:
1. наружная оболочка – серозная
2. средняя – гладкомышечная
3. внутренняя – слизистая с подслизистой основой: образует складки, выстланные цилиндрическим эпителием

Слайд 12

Слизистая оболочка содержит большое количество пищеварительных желез, состоящих из клеток:
1.

главные – пепсиноген
2. обкладочные – соляная кислота
3. добавочные – муцин
4. эндокриноцитов – гастрин, гистамин

Слайд 13

Чистый желудочный сок бесцветный, кислой среды – 1,5 – 2,5. суточное

количество – 2,5 литра. Состоит из воды на 99% и на 1% сухой остаток: неорганические вещества (соляная кислота, сульфаты, фосфаты, бикарбонаты натрия, калия, кальция, магния), органические вещества - азотсодержащие соединения – мочевина, аминокислоты, полипептиды.

Слайд 14

Ферменты желудочного сока:
1. пепсиноген (профермент): взаимодействует с соляной кислотой и

превращается в пепсин, воздействующий на белки
2. липаза - расщепляет жиры
3. лизоцим – оказывает бактерицидное действие
4. гастромукопротеин – внутренний фактор Кастла
5. гастрин – стимулирует отделение соляной кислоты
6. муцин – слизь, защищает слизистую желудка от механических воздействий

Слайд 15

Тонкая кишка - часть пищеварительной трубки, где происходит интенсивное переваривание и

всасывание в кровь и лимфу питательных веществ и воды. Отделы: