Ферменты (10 класс)

Что такое ферменты

Ферменты – это органические катализаторы белковой природы, которые

Ферменты
однокомпонентные - двухкомпонентные -
состоящие исключительно состоящие из белка и
из белка

Размеры ферментов и их строение
1- фермент
2 - активный центр фермента
3 -

Функция ферментов
Каталитическая - ферменты ускоряют реакцию в миллионы и миллиарды раз.

Местонахождение ферментов в организме

В цитоплазме
В определенных клеточных структурах

Получение ферментов.

выделяют из
тканей животных
растений
клеток и культуральных жидкостей
микроорганизмов
биологических жидкостей
генетическая

Применение ферментов

Во многих производствах
в кожевенной промышленности

С помощью ферментов получают лекарственные препараты и сложные химические соединения
Ферменты