Грибы съедобные и несъедобные

Содержание

Слайд 2

Первые грибы, появились на нашей планете более миллиарда лет назад.

Первые грибы, появились на нашей планете более миллиарда лет назад. 

Слайд 3

Грибочки — лакомство, конечно, аппетитное и очень вкусное, но матушка-природа схитрила

Грибочки — лакомство, конечно, аппетитное и очень вкусное, но матушка-природа схитрила

в этом вопросе и разделила все грибы на два лагеря.
Слайд 4

Одни — наши друзья, которые, попадая к нам на стол, радуют

Одни — наши друзья, которые, попадая к нам на стол, радуют

нас в закусках, маринадах и прочих вкусностях.
Слайд 5

Другие — содержат в себе ядовитые вещества, которые, попадая в организм,

Другие — содержат в себе ядовитые вещества, которые, попадая в организм,

вызывают серьёзные пищевые отравления вплоть до смертельного исхода.
Слайд 6

Главное правило грибника: сомневаешься – не бери. Лучше остаться без грибов, чем оказаться на больничной койке.

Главное правило грибника: сомневаешься – не бери. Лучше остаться без грибов,

чем оказаться на больничной койке.
Слайд 7

Съедобные грибы богаты витаминами. В их плодовых телах обнаружены витамины А,

Съедобные грибы богаты витаминами. В их плодовых телах обнаружены витамины А,

В1, В2, С, D и РР.
Слайд 8

Белый гриб. Он очень аппетитный, содержит большое количество жиров и белка,

Белый гриб. Он очень аппетитный, содержит большое количество жиров и белка, поэтому

очень питателен и не даёт голодать. Гриб крупный: шляпка может достигать в диаметре до 20 см.
Слайд 9

Лисички можно найти в смешанных и хвойных лесах, под опавшими листьями

Лисички можно найти в смешанных и хвойных лесах, под опавшими листьями

и во влажном мху, среди травы.
Слайд 10

Маслят следует искать под соснами, они любят песчаную почву и открытые,

Маслят следует искать под соснами, они любят песчаную почву и открытые,

светлые места: опушки, поляны, места вдоль дороги.
Слайд 11

Опята следует искать на открытых солнцу травянистых пространствах — пастбищах, опушках,

Опята следует искать на открытых солнцу травянистых пространствах — пастбищах, опушках,

лугах, полянах, выгонах, в садах, огородах, на окраинах полей, по краям дорог.
Слайд 12

Подберезовик. Очень вкусный и сытный, может употребляться в пищу практически в любом виде.

Подберезовик. Очень вкусный и сытный, может употребляться в пищу практически в

любом виде.
Слайд 13

Подосиновик любит хвойные деревья, но не всегда растёт только под осинами:

Подосиновик любит хвойные деревья, но не всегда растёт только под осинами:

под лиственными деревьями тоже можно легко найти. И название ему дали из-за осеннего цвета шляпки.
Слайд 14

Рыжики любят сосновые и еловые леса, растут преимущественно группами где-нибудь во мху или траве.

Рыжики любят сосновые и еловые леса, растут преимущественно группами где-нибудь во

мху или траве.
Слайд 15

Сыроежка. Окраска их шляпок может быть самой разнообразной, как цвет радуги:

Сыроежка. Окраска их шляпок может быть самой разнообразной, как цвет радуги:

фиолетовой, жёлтой, серой, зелёной и т. д.
Слайд 16

Шампиньон нужно искать возле елей и буков, под валежником.

Шампиньон нужно искать возле елей и буков, под валежником.

Слайд 17

Несъедобные грибы. Как правило, ядовитые грибы выглядят очень красиво, обманчиво, стараясь

Несъедобные грибы. Как правило, ядовитые грибы выглядят очень красиво, обманчиво, стараясь

всем своим видом привлечь к себе внимание. 
Слайд 18

Либо же они просто маскируются под обычные съедобные грибы. Практически у

Либо же они просто маскируются под обычные съедобные грибы. Практически у каждого

нормального гриба, который мы привыкли брать в лесу, существует свой двойник, который копирует его внешность, но на вкус просто отвратителен.
Слайд 19

Несъедобные грибы. Мухомор.

Несъедобные грибы. Мухомор.

Слайд 20

Паутинник и Говорушка

    Паутинник  и  Говорушка

Слайд 21

Поганка.

Поганка.

Слайд 22

Все эти опасные грибы могут по-разному сказаться на здоровье человека: вызвать

Все эти опасные грибы могут по-разному сказаться на здоровье человека: вызвать

лёгкое недомогание или же серьёзное пищевое отравление с самыми печальными последствиями.
Слайд 23

Основные отличия съедобных от несъедобных грибов.

Основные отличия съедобных от несъедобных грибов.

Слайд 24

По шляпке: у съедобных грибов внутренняя сторона шляпки состоит из трубочек,

По шляпке: у съедобных грибов внутренняя сторона шляпки состоит из трубочек,

у всех остальных — из пластинок и складок.
Слайд 25

По запаху: съедобные грибы по большей своей части вкусно, ароматно пахнут,

По запаху: съедобные грибы по большей своей части вкусно, ароматно пахнут,

а их несъедобные собратья — нет.
Слайд 26

Съедобные опята имеют специфический воротничок на своей ножке, которого нет у

Съедобные опята имеют специфический воротничок на своей ножке, которого нет у ложных

опят, не пригодных в пищу.
Слайд 27

Белый гриб имеет белую шляпку, а его двойник — розовую. Разломи

Белый гриб имеет белую шляпку, а его двойник — розовую. Разломи белый

гриб: место разлома у настоящего гриба останется чистым, а у двойника потемнеет.
Слайд 28

При варке грибов попробуй воду: если она горькая, ты варишь несъедобный гриб.

При варке грибов попробуй воду: если она горькая, ты варишь несъедобный гриб.

Слайд 29

Забрось в кастрюлю с грибами очищенную луковицу при варке: если она

Забрось в кастрюлю с грибами очищенную луковицу при варке: если она посинеет, в

кастрюле — ядовитый гриб.
Слайд 30

Грибной яд проявляется лишь через 12–24 часов после отравления, когда нейтрализовать его практически невозможно.

Грибной яд проявляется лишь через 12–24 часов после отравления, когда нейтрализовать

его практически невозможно.
Слайд 31

Первая помощь при отравлении грибами: 1. Вызвать рвоту 2. Выпить большое

Первая помощь при отравлении грибами: 1. Вызвать рвоту 2. Выпить большое количество воды

и выпить активированный уголь 3. Срочно вызвать врача.