Классификация бактерий. Морфология и физиология бактерий, методы ее изучения

Содержание

Слайд 2

План: 1.Морфология бактерий 2. Особенности строения бактериальной клетки: 3. Рост и

План:

1.Морфология бактерий
2. Особенности строения бактериальной клетки:
3. Рост и размножение бактерий.
4. Питание

бактерий
5. Дыхание бактерий.
6. Ферменты бактерий
7. Пигменты бактерий
8. Токсины бактерий
Слайд 3

1. Морфология бактерий. 1. Кокки – шаровидные клетки размером 0,5 –

1. Морфология бактерий.

1. Кокки – шаровидные клетки размером 0,5 – 1,0

мкм.
Микрококки – отдельно расположенные клетки;
Диплококки – парные кокки
(пневмококк – возбудитель пневмонии (ланцетовидный,)
гонококк – возбудитель гонореи, менингококк – возбудитель эпидемического менингита (бобовидные)
Слайд 4

Стрептококки – клетки округлой или вытянутой формы, составляющие цепочку. Сарцины –

Стрептококки – клетки округлой или вытянутой формы, составляющие цепочку.
Сарцины – имеют

вид пакетиков из 8 и более кокков.
Стафилококки – кокки, расположенные в виде грозди винограда. Такое расположение характерно для чистой культуры, в мазках возможно в виде единичных кокков.
Слайд 5

Слайд 6

2. Палочковидные формы называются бактериями. Размеры: 1 – 6 мкм в

2. Палочковидные формы называются бактериями. Размеры: 1 – 6 мкм в

длину и 0,5 – 2 мкм в толщину.
Имеют закругленные концы – кишечная палочка;
Имеют обрубленные концы – возбудитель сибирской язвы;
Имеют заостренные концы – возбудитель чумы;
Имеют утолщенные концы – возбудитель дифтерии;
Слайд 7

Слайд 8

Палочковидные бактерии Истинные Спорообразующие Бациллы Клостридии спор не образуют образуют споры

Палочковидные бактерии

Истинные

Спорообразующие

Бациллы

Клостридии

спор не образуют

образуют споры в присутствие кислорода, прорастают

в вегетативные формы в кислородной среде
возбудитель сибирской язвы

образуют споры в присутствие кислорода, но прорастают в вегетативные формы в бескислородной среде (столбняк, ботулизм, газовая гангрена)

Слайд 9

3. Извитые формы: Вирионы – в форме запятой, возбудитель холеры; Спириллы.

3. Извитые формы:
Вирионы – в форме запятой, возбудитель холеры;
Спириллы. Большинство

не болезнетворны;
Спирохеты – от 6 до 18 завитков.
Слайд 10

2. Особенности строения бактериальной клетки Не имеют обособленного ядра В клеточной

2. Особенности строения бактериальной клетки

Не имеют обособленного ядра
В клеточной стенке бактерий

содержится особый пептидогликан – муреин.
Единственными органоидами являются рибосомы.
Роль митохондрий выполняют мезосомы – выросты цитоплазматической мембраны.
Могут иметь специальные органеллы движения – жгутики.
Размеры – от 0,3-0,5 до 5-10 мкм.
Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

1. Клеточная стенка Значение: сохраняет и придает форму; регулирует осмотическое давление

1. Клеточная стенка

Значение:
сохраняет и придает форму;
регулирует осмотическое давление внутри клетки;
обеспечивает

взаимосвязь с внешней средой;
участвует в регуляции обмена веществ;
антигенная функция;
рецепторная функция;
косвенно участвует в регуляции роста и деления;
Слайд 14

Бактерии

Бактерии

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

2. Цитоплазматическая мембрана имеет обычное строение: билипидный слой и 2 слоя

2. Цитоплазматическая мембрана

имеет обычное строение: билипидный слой и 2 слоя белков.

Она обладает избирательной проницаемостью, принимает участие в транспорте веществ, выведении экзотоксинов, энергетическом обмене клетки, является осмотическим барьером, участвует в регуляции роста и деления, репликации ДНК, является стабилизатором хромосом.
Слайд 18

3. Цитоплазма – коллоидная, полужидкая система, состоящая из воды (75%), минеральных соединений, белков

3. Цитоплазма

– коллоидная, полужидкая система, состоящая из воды (75%), минеральных соединений,

белков
Слайд 19

4. Нуклеоид – ядерное вещество, распыленное в цитоплазме клетки. не имеет

4. Нуклеоид

– ядерное вещество, распыленное в цитоплазме клетки. не имеет ядерной

мембраны, ядрышек. В нем локализуется кольцевая двухнитевая молекула ДНК.
Функции нуклеоида:
контролирует признаки и свойства клетки,
участвует в передаче генетической информации.
Внехромосомные участки ДНК называются плазмидами.
Слайд 20

5. Рибосомы состоят из 2-х субъединиц. Отвечают за синтез белка.

5. Рибосомы

состоят из 2-х субъединиц. Отвечают за синтез белка.

Слайд 21

6. Мезосомы являются производными цитоплазматической мембраны. Они участвуют в делении клетки и спорообразовании.

6. Мезосомы

являются производными цитоплазматической мембраны. Они участвуют в делении клетки и

спорообразовании.
Слайд 22

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОРГАНЕЛЛЫ БАКТЕРИЙ 1. Капсула – дополнительная поверхностная оболочка. Образуется при

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОРГАНЕЛЛЫ БАКТЕРИЙ 1. Капсула

– дополнительная поверхностная оболочка. Образуется при

попадании бактерий в макроорганизм.
Капсула защищает микробную клетку:
-от фагоцитоза
- от антител
Слайд 23

Бактерии

Бактерии

Слайд 24

Слайд 25

2. Споры – это особые формы существования некоторых бактерий при неблагоприятных

2. Споры

– это особые формы существования некоторых бактерий при неблагоприятных условиях

внешней среды.
При попадании споры в благоприятные условия она прорастает в вегетативную форму.

Спорообразующие аэробные бактерии – бациллы, а анаэробные – клостридии.

Слайд 26

Слайд 27

Расположение спор: центральное - возбудитель сибирской язвы. Размер споры не превышает

Расположение спор:

центральное - возбудитель сибирской язвы. Размер споры не превышает поперечника

клетки;
субтерминальное – ближе к концу клетки и превышает ширину клетки – возбудитель ботулизма;
терминальное – на конце клетки – возбудитель столбняка.
Слайд 28

3. Жгутики – органеллы движения. Монотрихи – имеют 1 жгутик на

3. Жгутики

– органеллы движения.
Монотрихи – имеют 1 жгутик на конце клетки;

обеспечивает быстрое движение;
Перетрихи – имеют несколько жгутиков, расположенных по периметру;
Лофотрихи – пучок жгутиков расположены на одном конце клетки;
Амфитрихи – имеют по одному жгутику на каждом конце.
Слайд 29

Слайд 30

5. Пили (фимбрии) – белковые выросты расположенные на поверхности клеточной стенки.

5. Пили (фимбрии)

– белковые выросты расположенные на поверхности клеточной стенки.

Слайд 31

3. Рост и размножение Рост – увеличение бактериальной клетки в размерах

3. Рост и размножение

Рост – увеличение бактериальной клетки в размерах без

увеличения числа особей в популяции.
Размножение – процесс, обеспечивающий увеличение числа особей в популяции.
Слайд 32

Фазы размножения бактериальной клетки на жидкой питательной среде: начальная стационарная фаза

Фазы размножения бактериальной клетки на жидкой питательной среде:

начальная стационарная фаза –
лаг-фаза

(фаза покоя). Продолжительность 3 – 4 часа;
фаза логарифмического размножения;
максимальная стационарная фаза;
фаза ускоренной гибели;
Слайд 33

4. Питание бактерий Автотрофы Гетеротрофы Фототрофы – используют солнечную энергию Хемотрофы

4. Питание бактерий

Автотрофы

Гетеротрофы

Фототрофы – используют солнечную энергию

Хемотрофы –

получают энергию за счет окислительно-восстановительных реакций

Сапрофиты – используют органические вещества неживой природы

Паразиты - используют органические вещества живой природы

Факультативные паразиты

Облигатные паразиты

Слайд 34

5. Дыхание бактерий 1) аэробы –могут расти только в присутствие кислорода.

5. Дыхание бактерий

1) аэробы –могут расти только в присутствие кислорода.
2) облигатные

анаэробы – растут на среде без кислорода, который для них токсичен (клостридии ботулизма, газовой гангрены, столбняка).
3) факультативные анаэробы – могут расти как при наличии кислорода, так и без него.
Слайд 35

6. Ферменты бактерий белки, участвующие в процессах анаболизма и катаболизма. Известно

6. Ферменты бактерий

белки, участвующие в процессах анаболизма и катаболизма. Известно более

200 ферментов.
1) эндоферменты – действуют в самой клетке, обеспечивают синтез и распад различных веществ.
2) экзоферменты – действуют вне клетки, принимают участие в процессе распада крупных молекул, которые не могут проникнуть внутрь бактериальной клетки, характерны для грамположительных бактерий).
Слайд 36

7. Пигменты – красящие вещества Значение: Защищают микробную клетку от природной

7. Пигменты – красящие вещества

Значение:
Защищают микробную клетку от природной ультрафиолетовой радиации;
Принимают

участие в процессах дыхания;
Некоторые обладают антибиотическим действием.