Лекции по курсу Физиология микроорганизмов

Август 22, 2022

Главная
Биология
Лекции по курсу Физиология микроорганизмов

Содержание

2. Общая характеристика типов метаболизма Метаболизм – это совокупность биохимических процессов, протекающих в клетках микроорганизмов и обеспечивающих
3. Конструктивный метаболизм (анаболизм) – это совокупность реакций биосинтеза, в результате которых за счет веществ, поступающих извне,
4. Общая характеристика энергетического метаболизма Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В. Синтез молекул АТФ
5. Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В. фосфорилированием на уровне субстрата. При этом фосфатная
6. Все окислительно-восстановительные реакции энергетического метаболизма у хемотрофных микроорганизмов можно разделить на три типа: аэробное дыхание, или
7. Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В. Основной процесс энергетического метаболизма многих микроорганизмов –
8. Анаэробное дыхание – это процесс окисления органических субстратов или молекулярного водорода с использованием в качестве конечного
9. Брожение – совокупность анаэробных окислительно-восстановительных реакций, при которых органические соединения служат как донорами, так и акцепторами
10. Наиболее выгодным типом окислительно-восстановительных реакций у бактерий, в результате которых генерируется наибольший запас энергии в виде
11. Три пути катаболизма глюкозы У микроорганизмов возможны три пути катаболизма глюкозы: гликолиз, или фруктозодифосфатный путь, или
12. Все перечисленные пути катаболизма глюкозы у микроорганизмов могут протекать при разных типах энергетического метаболизма: аэробное дыхание,
13. Гликолиз Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.
14. При гликолитическом расщеплении одной молекулы глюкозы образуется четыре молекулы АТФ, в которых аккумулируется освободившаяся энергия. Поскольку
15. Пентозофосфатный путь Окислительный пентозофосфатный путь: 1 – глюкозо-6-фосфат- дегидрогеназа; 2 – глюконат-6-фосфат- дегидрогеназа; 3 – трансальдолаза
16. Путь Энтнера-Дудорова
18. Скачать презентацию

Слайд 2

Общая характеристика типов метаболизма
Метаболизм – это совокупность биохимических процессов, протекающих в

клетках микроорганизмов и обеспечивающих их жизнедеятельность. Метаболизм складывается из двух процессов: энергетического метаболизма (катаболизма) и конструктивного метаболизма (анаболизма).
Энергетический метаболизм (катаболизм) – это совокупность реакций окисления различных восстановленных органических и неорганических соединений, сопровождающихся выделением энергии и восстановительных эквивалентов (атомов водорода, электронов, гидрид-ионов).

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 3

Конструктивный метаболизм (анаболизм) – это совокупность реакций биосинтеза, в результате которых

за счет веществ, поступающих извне, и промежуточных продуктов (амфиболитов), образующихся при катаболизме, синтезируется вещество клеток.
Этот процесс связан с потреблением свободной энергии, запасенной в молекулах АТФ или других богатых энергией соединениях, а также восстановительных эквивалентов.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 4

Общая характеристика энергетического метаболизма
Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак

В.В.

Синтез молекул АТФ из АДФ и фосфатов может происходить двумя способами:
окислительным фосфорилированием в дыхательной или фотосинтетической электронтранспортной цепи. Этот процесс у микроорганизмов связан с мембранами или их производными, поэтому его называют мембранным фосфорилированием. Синтез АТФ в данном случае происходит при участии фермента АТФ-синтазы:

Слайд 5

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.
фосфорилированием на уровне

субстрата. При этом фосфатная группа переносится на АДФ от вещества (субстрата), более богатого энергией, чем АТФ:
Такой способ синтеза АТФ получил название субстратного фосфорилирования. В клетке реакции субстратного фосфорилирования не связаны с мембранными структурами и катализируются растворимыми ферментами промежуточного метаболизма.

Слайд 6

Все окислительно-восстановительные реакции энергетического метаболизма у хемотрофных микроорганизмов можно разделить на

три типа:
аэробное дыхание, или аэробное окисление;
анаэробное дыхание;
брожение.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 7

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.
Основной процесс энергетического

метаболизма многих микроорганизмов – аэробное дыхание, при котором донором водорода или электронов являются органические (реже неорганические) вещества, а конечным акцептором – молекулярный кислород.
Основное количество энергии при аэробном дыхании образуется в электронтранспортной цепи, т. е. в результате мембранного фосфорилирования.

Слайд 8

Анаэробное дыхание – это процесс окисления органических субстратов или молекулярного водорода

с использованием в качестве конечного акцептора электронов не молекулярного кислорода, а других неорганических веществ (нитрата – , нит-рита – , сульфата – , сульфита – , CO2, S0, Fe3+, Mn4+,
, , , , а также органических веществ (фума-рата, диметилсульфоксида, триметил-N-оксида и др.).
Молекулы АТФ в процессе анаэробного дыхания образуются в основном в электронтранспортной цепи, т. е. в результате реакций мембранного фосфорилирования, но в меньшем количестве, чем при аэробном дыхании.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 9

Брожение – совокупность анаэробных окислительно-восстановительных реакций, при которых органические соединения служат

как донорами, так и акцепторами электронов.
Как правило, доноры и акцепторы электронов образуются из одного и того же субстрата, подвергающегося брожению (например, из углевода).
Сбраживанию могут подвергаться различные субстраты, но лучше других используются углеводы. АТФ при брожении синтезируется в результате реакций субстратного фосфорилирования.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 10

Наиболее выгодным типом окислительно-восстановительных реакций у бактерий, в результате которых генерируется

наибольший запас энергии в виде молекул АТФ, является аэробное дыхание.
Наименее выгодным типом энергодающих реакций является брожение, сопровождающееся минимальным выходом АТФ.
Поскольку большинство микроорганизмов в качестве источника энергии использует углеводы, и в первую очередь глюкозу, рассмотрим основные пути ее расщепления или катаболизма.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 11

Три пути катаболизма глюкозы
У микроорганизмов возможны три пути катаболизма глюкозы:
гликолиз, или

фруктозодифосфатный путь, или путь Эмбдена –Мейергофа – Парнаса (по имени исследователей, внесших большой вклад в изучение этого процесса);
окислительный пентозофосфатный путь, или гексозомонофосфатный путь, или путь Варбурга – Диккенса – Хореккера;
2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконатный путь (КДФГ-путь), или путь Энтнера – Дудорова.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 12

Все перечисленные пути катаболизма глюкозы у микроорганизмов могут протекать при разных

типах энергетического метаболизма:
аэробное дыхание,
анаэробное дыхание,
брожение.

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 13

Гликолиз
Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 14

При гликолитическом расщеплении одной молекулы глюкозы образуется четыре молекулы АТФ, в

которых аккумулируется освободившаяся энергия.
Поскольку в начале процесса на активирование глюкозы были затрачены две молекулы АТФ, чистый выход АТФ на одну молекулу глюкозы составляет две молекулы.
Суммарное уравнение гликолиза можно записать следующим образом:

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Слайд 15

Пентозофосфатный путь
Окислительный
пентозофосфатный путь:
1 – глюкозо-6-фосфат-
дегидрогеназа;
2

– глюконат-6-фосфат-
дегидрогеназа;
3 – трансальдолаза и
транскетолаза;
4 – фосфо-
глюкоизомераза

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов».

Слайд 16

Лекции по курсу Физиология микроорганизмов

Содержание

Общая характеристика типов метаболизмаМетаболизм – это совокупность биохимических процессов, протекающих в

Конструктивный метаболизм (анаболизм) – это совокупность реакций биосинтеза, в результате которых

Общая характеристика энергетического метаболизмаЛекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.фосфорилированием на уровне

Все окислительно-восстановительные реакции энергетического метаболизма у хемотрофных микроорганизмов можно разделить на

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.Основной процесс энергетического

Анаэробное дыхание – это процесс окисления органических субстратов или молекулярного водорода

Брожение – совокупность анаэробных окислительно-восстановительных реакций, при которых органические соединения служат

Наиболее выгодным типом окислительно-восстановительных реакций у бактерий, в результате которых генерируется

Три пути катаболизма глюкозыУ микроорганизмов возможны три пути катаболизма глюкозы:гликолиз, или

Все перечисленные пути катаболизма глюкозы у микроорганизмов могут протекать при разных

ГликолизЛекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

При гликолитическом расщеплении одной молекулы глюкозы образуется четыре молекулы АТФ, в

Пентозофосфатный путь Окислительный пентозофосфатный путь: 1 – глюкозо-6-фосфат- дегидрогеназа; 2

Путь Энтнера-Дудорова

Похожие презентации

Общая характеристика типов метаболизма
Метаболизм – это совокупность биохимических процессов, протекающих в

Общая характеристика энергетического метаболизма
Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.
фосфорилированием на уровне

Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.
Основной процесс энергетического

Три пути катаболизма глюкозы
У микроорганизмов возможны три пути катаболизма глюкозы:
гликолиз, или

Гликолиз
Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Пентозофосфатный путь
Окислительный
пентозофосфатный путь:
1 – глюкозо-6-фосфат-
дегидрогеназа;
2