Микроэлементы в продуктах

Содержание

Слайд 2

История происхождения

История происхождения

Слайд 3

Слайд 4

Химический состав

Химический состав

Слайд 5

Капуста Капусту начали возделывать еще в конце каменного века. На Руси

Капуста

Капусту начали возделывать еще в конце каменного века. На Руси капуста

известна с XI века. Упоминание о ней имеется в дошедшем до нас «Изборнике Святослава». Считают, что древние славяне получили ее от греко-римских колонистов Крыма и других районов Причерноморья.
Слайд 6

Белокочанная Краснокочанная Брюссельская Цветная (кочешковая) Брокколи (спаржевая капуста) Романеско

Белокочанная Краснокочанная

Брюссельская Цветная
(кочешковая)

Брокколи
(спаржевая капуста)

Романеско

Слайд 7

Кольраби Савойская Листовая Пекинская (салатная) Китайская


Кольраби

Савойская

Листовая

Пекинская (салатная)

Китайская

Слайд 8

Применение, лечебные свойства, химический состав капусты

Применение, лечебные свойства, химический состав капусты

Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

История чеснока

История чеснока

Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

Состав баклажана

Состав баклажана

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Лук

Лук

Слайд 22

История происхождения. Родиной лука считаются Средняя Азия и Афганистан. Репчатый лук

История происхождения.

Родиной лука считаются Средняя Азия и Афганистан. Репчатый лук выращивали

в Древней Греции, Египте, Индии.
На Руси лук появился в XII—XIII веках, в основном его ели бедные люди.
Слайд 23

Состав.

Состав.

Слайд 24

Свекла

Свекла

Слайд 25

Исторический аспект. Свеклу люди знают с глубокой древности.На территории нашей страны,

Исторический аспект.

Свеклу люди знают с глубокой древности.На территории нашей страны, в

Армении, свекла была известна за две тысячи лет до нашей эры. В Киевской Руси ее возделывали в X—XI веках.
Слайд 26

Состав.

Состав.

Слайд 27

Морковь

Морковь

Слайд 28

Слайд 29

Томат

Томат

Слайд 30

Помидор, или томат,— выходец из тропических районов Южной и Центральной Америки.

Помидор, или томат,— выходец из тропических районов Южной и Центральной Америки.

В Европу попал в XVI веке, его привезли испанцы. Но сразу любимым и популярным не стал. В некоторых странах его выращивали как лекарственное и декоративное растение, и в культуре многих европейских государств он появился поздно: во Франции — в середине прошлого столетия, в Англии — в 80-х годах, в США лишь в 40-х годах прошлого века. В России выращивается с XVIII века.
Слайд 31

Слайд 32

Кабачок

Кабачок

Слайд 33

Родиной кабачка считается Южная и Центральная Америка. Овощ очень древний. Он

Родиной кабачка считается Южная и Центральная Америка. Овощ очень древний. Он

известен ещё за 3000 лет до нашей эры. В Россию же кабачок попал из Греции и Турции в начале 19 века.
Слайд 34

Блюда из овощей

Блюда из овощей

Слайд 35

Суп с морковью Открытый морковный пирог

Суп с морковью

Открытый морковный пирог

Слайд 36

Салат из вареной свеклы Котлеты свекольные

Салат из вареной свеклы

Котлеты свекольные

Слайд 37

Томатный суп с рисом и овощами

Томатный суп с рисом и овощами

Слайд 38

Луковый суп

Луковый суп

Слайд 39