Микроскопические грибы

Содержание

Слайд 2

Из 70 тысяч видов микроскопических грибов около 300 - патогенны для человека и животных.

Из 70 тысяч видов микроскопических грибов около 300 - патогенны для

человека и животных.
Слайд 3

Общая характеристика Многоклеточные или одноклеточные микроорганизмы с признаками растений и животных

Общая характеристика

Многоклеточные или одноклеточные микроорганизмы с признаками растений и животных
Нефотосинтезирующие (бесхлорофильные)
эукариоты
Имеют

клеточную стенку
Грамположительны
Запас углеводов в форме гликогена
Периферический рост
аэробы
Слайд 4

В основу систематики грибов положено большое разнообразие способов и органов их размножения.

 В основу систематики грибов положено большое разнообразие способов и органов их

размножения.
Слайд 5

Царство: Mycota (Fungi) Отряд: Mycomycota Eumycota Классы грибов: Chitridiomycetes Zygomycetes Ascomycetes Basidiomycetes Deuteromycetes Домен: Эукариоты

Царство: Mycota (Fungi) Отряд: Mycomycota Eumycota

Классы грибов:
Chitridiomycetes
Zygomycetes
Ascomycetes
Basidiomycetes
Deuteromycetes

Домен: Эукариоты

Слайд 6

Слайд 7

Морфология Клетки гриба окружены многослойной ригидной клеточной стенкой и ЦПМ. Клеточная

Морфология

Клетки гриба окружены многослойной ригидной клеточной стенкой и ЦПМ.
Клеточная

стенка содержит несколько типов полисахаридов (мананы, глюканы, целлюлозу, хитин), а также липиды и белок.
ЦПМ содержит гликопротеины и в качестве основных стероидов - эргостерол и зимэстрол.
Имеют оформленное ядро.
Слайд 8

Слайд 9

Морфологические формы Диморфизм Гифальная (плесневые грибы) Клетки гриба- гифы, тонкие ветвящиеся

Морфологические формы

Диморфизм
Гифальная (плесневые грибы)
Клетки гриба- гифы, тонкие ветвящиеся нити, сплетаясь

образуют грибницу (мицелий).
Толщина гиф колеблется от 2 до 100 мкм.
Гифы могут врастать в субстрат и образовывать вегетативный мицелий, который отвечает за питание гриба.
Гифы, растущие над поверхностью субстрата, формируют воздушный или репродуктивный мицелий (отвечают за размножение).
Слайд 10

Гифы высших грибов разделены перегородками (септами), которые имеют поры. Гифы низших

Гифы высших грибов разделены перегородками (септами), которые имеют поры.
Гифы низших грибов

не имеют перегородок. Они являются многоядерными клетками и называются ценоцитными
(от греч. koenos-общий, единый).
Слайд 11

Слайд 12

Дрожжевая форма Клетки грибов имеют округлую форму, образуют псевдогифы, состоящие из

Дрожжевая форма
Клетки грибов имеют округлую форму, образуют псевдогифы, состоящие из цепочек

удлиненных овоидных клеток.
При размножении образуют почки, имеют бесполое деление, часто формируют ложный мицелий.
Слайд 13

Грибы подобные дрожжам и не имеющие полового размножения называют дрожжеподобными.

Грибы подобные дрожжам и не имеющие полового размножения называют дрожжеподобными.

Слайд 14

Способность к гифальному или дрожжевому росту зависит от условий культивирования (температуры

Способность к гифальному или дрожжевому росту зависит от условий культивирования

(температуры 37°C или 25°C, рН, концентрации СО2 и др.)
В инфицированном организме патогенные грибы растут в виде дрожжеподобных клеток.
Слайд 15

Слайд 16

Резистентность Грибы устойчивы к действию физических и химических факторов. Прямой солнечный

Резистентность

Грибы устойчивы к действию физических и химических факторов.
Прямой солнечный свет ингибирует

рост в культуре. Малочувствительны к умеренному ультрафиолету и рентгеновскому излучению. Облучение в низких дозах- стимулирует рост.
Вегетативные клетки- некислотоустойчивы.
Выраженным фунгицидным действием обладает 3-5% уксусная кислота, салициловая кислота, бензойные кислоты, 5% раствор хлорной извести, 1-10% формалин.
Слайд 17

Размножение Половое (гаметы, половые споры) бесполое (бесполые споры) вегетативное (фрагментация, почкование).

Размножение

Половое (гаметы, половые споры)
бесполое (бесполые споры)
вегетативное (фрагментация, почкование).
Половой способ размножения

имеют
зигомицеты, аскомицеты, базидиомицеты.
Только бесполый тип размножения имеют дейтеромицеты.
Слайд 18

Половые формы гриба получили название- телеморфы. Бесполые формы грибов назвали анаморфами.

Половые формы гриба получили название- телеморфы.
Бесполые формы грибов назвали анаморфами.

Слайд 19

Спорообразующие структуры грибов называются спорофорами. Терминальный конец спорофоры увеличивается по мере

Спорообразующие структуры грибов называются спорофорами.
Терминальный конец спорофоры увеличивается по мере роста

в размере, а затем превращается в закрытое вместилище спор- спорангий и содержит спорангиеспоры или эндоспоры.
У некоторых грибов спорангиеспоры имеют жгутики, тогда они называются зооспорами, а спорангии - зооспорангиями.
Слайд 20

Спорофоры, формирующие свободные споры, называются конидиефорами (или конидиеносцами), а свободные споры


Спорофоры, формирующие свободные споры, называются конидиефорами (или конидиеносцами), а свободные споры называются экзоспорами или конидиями.


Конидиеносцы представляет собой особые ветви мицелия, отличающиеся по строению и характеру ветвления от остальных гиф.
Слайд 21

Слайд 22

Для некоторых видов грибов характерно тесное сплетение нескольких конидиеносцев в пучок.

Для некоторых видов грибов характерно тесное сплетение нескольких конидиеносцев в пучок.

Такое сплетение называется коремией.
Есть грибы конидиеносцы у которых заключены в округлое тело – пикниду. Она имеет твердую оболочку и узкое отверстие наверху для выхода конидий. Пикнида защищает конидиеносцы и конидии от неблагоприятных воздействий внешней среды.
Слайд 23

Типы экзогенных спор: Артроконидии образуются путем равномерного септирования и расчленения гиф

Типы экзогенных спор:

Артроконидии образуются путем равномерного септирования и расчленения гиф
Бластоконидии-

в результате почкования образуются бластоспоры с толстой оболочкой
Конидиоспоры- зрелые наружные споры
Микроконидии- одноклеточные малые споры.
Макроконидии- многоклеточные крупные споры.

а - оидии; б - конидии;
в - спорангии

Слайд 24

У некоторых грибов для размножения служат: склероции – твердые образования из

У некоторых грибов для размножения служат:
склероции – твердые образования из

уплотненных гиф; продолговатые или округлые покоящиеся формы, способствующие их выживанию в неблагоприятных условиях.
Слайд 25

Склероции имеют толстую, плотную оболочку (толстостенные и тёмные клетки) и сердцевину

Склероции имеют толстую, плотную оболочку (толстостенные и тёмные клетки) и сердцевину

(тонкостенные бесцветные клетки), гифы которой богаты резервными материалами и особенно маслами.
Они содержат очень малое количество воды (5—10%) и могут сохраняться долго в совершенно сухой среде, не теряя способности прорастать — до нескольких лет.
Слайд 26

В большинстве случаев склероций состоит исключительно из грибных гиф, Некоторые могут

В большинстве случаев склероций состоит исключительно из грибных гиф,
Некоторые

могут состоять частично из сплетения гиф и частично из находящихся между ними тканей самого субстрата (спорынья, склеротиния).
Размеры склероция варьируют.
В благоприятных условиях склероций прорастает, образуя грибницу с конидиями (у несовершенных грибов).
Слайд 27

хламидоспоры – уплотненные, покрытые толстой оболочкой участки гиф. Они достаточно устойчивы и способны перезимовывать.

хламидоспоры – уплотненные, покрытые толстой оболочкой участки гиф. Они достаточно

устойчивы и способны перезимовывать. 
Слайд 28

Хламидоспоры -толстостенные крупные покоящиеся клетки или комплекс мелких клеток.

Хламидоспоры -толстостенные крупные покоящиеся клетки или комплекс мелких клеток.

Слайд 29

Бесполые споры образуются при благоприятных условиях и служат для распространения вида.

Бесполые споры образуются при благоприятных условиях и служат для распространения вида.


Половые споры устойчивы к неблагоприятным воздействиям. Они образуются в меньшем количестве и служат для сохранения вида (например, для перезимовывания). 
Слайд 30

Половые споры образуются в результате слияния двух клеток. Слияние может быть

Половые споры образуются в результате слияния двух клеток. Слияние может быть

изогамное (слияние одинаковых клеток) и оогамное (слияние женской и мужской половых клеток).
В первом случае возникает зигоспора, , во втором - ооспора. 
Слайд 31

Зигоспоры- верхушки близко расположенных гиф сливаются, в результате мейоза образуются крупные

Зигоспоры- верхушки близко расположенных гиф сливаются, в результате мейоза образуются крупные

зигоспоры с толстыми стенками, из которых возникают спорангии, наполненный эндоспорами. 
Слайд 32

Базидиоспоры являются органами полового спороношения. Происходит кариогамия — слияние ядер дикариона

Базидиоспоры являются органами полового спороношения.
Происходит кариогамия — слияние ядер дикариона с образованием зиготы,

которая без периода покоя делится мейотически. Образовавшиеся при этом 4 гаплоидные клетки становятся базидиоспорами, а клетка которой они возникли - базидией.
Обычно базидиоспоры располагаются на маленьких и тонких выростах базидии - стеригмах.
Слайд 33

Типы базидий: Холобазидии имеют булавовидную форму и одноклеточное строение. Гетеробазидии состоят

Типы базидий:
Холобазидии имеют булавовидную форму и одноклеточное строение.
Гетеробазидии состоят из расширенной нижней

части — гипобазидии и верхней — эпибазидии, являющейся выростом гипобазидии.
Фрагмобазидии, или телиобазидии, образуются из толстостенной покоящейся клетки путём образования поперечных перегородок, делящих её на четыре клетки. По бокам от этих клеток развиваются базидиоспоры.
Слайд 34

Слайд 35

Класс Хитридиомицеты (греч. капелька). Архимицеты. Одноклеточные грибы, преимущественно водные. Около 500

Класс Хитридиомицеты

(греч. капелька). Архимицеты.
Одноклеточные грибы, преимущественно водные. Около 500 видов.

Паразитируют на водорослях, простейших, беспозвоночных, редко на наземных
растениях и почве.
Слайд 36

Зачаточный мицелий, клетки в виде протопластов с несколькими ядрами. Тело гриба

Зачаточный мицелий, клетки в виде протопластов с несколькими ядрами.
Тело гриба

таллома(слоевище) из которого вырастают ризоидные гифы. В клеточной стенке содержатся хитин-глюканы.
Бесполое размножение гаплоидными зооспорами с одним жгутиком. Половое размножение: изо-, гетеро-, оогаметы.
Слайд 37

Класс Зигомицеты [от греч. zygon, сочленение, + mykes, гриб] объединяет 10

Класс Зигомицеты

[от греч. zygon, сочленение, + mykes, гриб]
объединяет 10 порядков,

27 семейств, около 170 родов и более 1000 видов.
Представлены быстрорастущим видами, обычно обитающими в почве.
Отличаются развитым ценоцитным мицелием непостоянной толщины, в котором септы образуются только для отделения репродуктивных органов.
Слайд 38

зигомицеты Низшие грибы, размножение половое и бесполое. При половом размножении образуются

зигомицеты

Низшие грибы, размножение половое и бесполое.
При половом размножении образуются зигоспоры.
При бесполом-

на плодоносящей гифе спорангии находятся многочисленные спорангиеспоры.
Слайд 39

зигомицеты Представители родов: Rhizopus, Mucor, Rhizomucor, Absidia, Conidiobolus и др.

зигомицеты

Представители родов:
Rhizopus, Mucor, Rhizomucor, Absidia, Conidiobolus и др.

Слайд 40

Мицелий зигомицетов имеет два знака («+» и «-»). При контакте противоположных

Мицелий зигомицетов имеет два знака («+» и «-»). При контакте противоположных

мицелиев (слиянии клеток на их концах — зигогамии), формируется зигота), формируется зигота, после мейоза, дающая зачаточный мицелий со спорангием, в котором развиваются споры полового спороношения, дающие вегетативный мицелий разных знаков.
Слайд 41

Зигомицеты вегетативно распространяются столонами — выбрасываемыми в воздушную среду длинными гифами,

Зигомицеты вегетативно распространяются столонами — выбрасываемыми в воздушную среду длинными гифами, которые

находят подходящий субстрат и выпускают ризоиды, давая начало новой колонии.
Слайд 42

Некоторые зигомицеты способны вызывать вторичныеНекоторые зигомицеты способны вызывать вторичные инфекции человека. Тропические роды могут вызывать грануломатоз.

Некоторые зигомицеты способны вызывать вторичныеНекоторые зигомицеты способны вызывать вторичные инфекции человека.
Тропические роды

могут вызывать грануломатоз.
Слайд 43

Используются как продуценты различных веществ. Rhizopus stolonifer - получение фумаровой кислоты,

Используются как продуценты различных веществ. 
Rhizopus stolonifer 
- получение фумаровой кислоты,
 R. oryzae —

спиртов, 
Blakeslea trispora — 
β- β-каротина, 
Слайд 44

Класс Аскомицеты [от греч. askos, сумка, + mykes, гриб] 30 000

Класс Аскомицеты

[от греч. askos, сумка, + mykes, гриб] 30 000

видов.
Обитают в почве, на растениях, паразиты человека и животных.
Гифы имеют выраженные перегородки с порами. Клетки одно и многоядерные.
Основной орган плодоношения — сумка, содержащей 4 или 8 гаплоидных половых аскоспор.
Размножаются и бесполым путём (через формирование конидий).
Слайд 45

Аскомицеты Представители родов: Saccharomyces, Arthroderma, Aspergills, Penicillium, Fusarium и др.

Аскомицеты

Представители родов:
Saccharomyces, Arthroderma, Aspergills, Penicillium, Fusarium и др.

Слайд 46

Слайд 47

В зависимости от места располо­жения сумок и характера их образова­ния выделяют

В зависимости от места располо­жения сумок и характера их образова­ния выделяют

три подкласса:
1) голосумчатые, или гемиаскомицеты, у которых отсутствуют плодовые тела и сумки располагаются по оди­ночке или слоями на мицелии;
2) плодосумчатые, или эуаскомицеты, у которых сумки образуют­ся в настоящих плодовых телах (аскокарпах);
3) полостносумчатые, у ко­торых сумки расположены в особых камерах локулах — полостях, возни­кающих в строме.
Слайд 48

Возбудителям микозов человека выступают представителей родов Geotrichum, Microsporum и Trichophyton.

Возбудителям микозов человека выступают представителей родов Geotrichum, Microsporum и Trichophyton.

Слайд 49

Сахаромицеты- род из класса аскомицетов. Обитают в богатых сахарами субстратах, являются

Сахаромицеты- род из класса аскомицетов. 
Обитают в богатых сахарами субстратах, являются возбудителями спиртового брожения. Не обладают патогенными свойствами. Размножаются почкованием. Псевдомицелия не образуют. В неблагоприятных условиях возникают артроспоры и сумки со спорами.

Слайд 50

Класс Дейтеромицеты [от греч. deuteros, вторичный, + mykes, гриб] формальная группа

Класс Дейтеромицеты

[от греч. deuteros, вторичный, + mykes, гриб] формальная группа

грибов, около 30% всех 
известных видов (25 тыс. видов).
Несовершеные грибы, не имеющие полового размножения, либо половая стадия размножения не выявлена.
Весь жизненный цикл проходит в
гаплоидной стадии.
Слайд 51

Deuteromycetes имеют многоклеточный, хорошо разви­тый мицелий. Спороношение — беспо­лое, конидиальное. В

Deuteromycetes имеют многоклеточный, хорошо разви­тый мицелий.
Спороношение — беспо­лое, конидиальное.


В за­висимости от характера конидиального спороношения их разделяют на три порядка: 
гифомицеты, 
меланкониальные
сферопсидальные.
Слайд 52

Слайд 53

У многих представителей в цикле их развития формируются две конидиальные стадии (например, макроконидии и микроконидии).

У многих представителей в цикле их развития формируются две конидиальные стадии (например, макроконидии и

микроконидии).
Слайд 54

Многие дейтеромицеты образуют конидиеносцы, объединенные в группы на мицелии или внутри

Многие дейтеромицеты образуют конидиеносцы,  объединенные в группы на мицелии или внутри пикнид.
 Простейшая форма такой аггрегации конидиеносцев - коремии. 

Слайд 55

Большая часть возбудителей микозов человека входит в группу несовершенных грибов. В

Большая часть возбудителей микозов человека входит в группу несовершенных грибов.
В

почве имеются многие представители данного порядка — Cephalosporium, Trichoderma,
Cladosporium, Alternaria, Fusarium и др
Слайд 56

Дейтеромицеты представители родов: Cryptococcus, Malassezia, Coccidioides, Sporpthrix, Fonsecaea и др.

Дейтеромицеты представители родов:
Cryptococcus, Malassezia, Coccidioides, Sporpthrix, Fonsecaea и др.

Слайд 57

Класс Базидиомицеты [от греч. basidon, маленькая основа, + mykes, гриб] объединяет

Класс Базидиомицеты

[от греч. basidon, маленькая основа, + mykes, гриб]
объединяет

около 30 тысяч видов.
Имеют характерный орган спороношения — базидий. На базидии путём мейотического деления развиваются, отшнуровываясь от него, базидиоспоры.
Слайд 58

В морфологии базидий выделяют три основные части: тело, которое может быть

В морфологии базидий выделяют три основные части:
тело, которое может быть одноклеточным

или состоять из нескольких клеток — гаплоцитов;
стеригмы — узкие выросты, число которых равно числу производимых базидией спор;
базидиоспоры.
Стеригмы обычно имеют форму узкого конуса, часто расположены на верхушке цилиндрической или булавовидной базидии, но могут образовываться и на боковых поверхностях. У многоклеточных базидий каждый гаплоцит формирует одну стеригму.
Слайд 59

Слайд 60

МицелийМицелий базидиомицетов септирован, каждая клеткаМицелий базидиомицетов септирован, каждая клетка содержит по

МицелийМицелий базидиомицетов септирован, каждая клеткаМицелий базидиомицетов септирован, каждая клетка содержит по 2 гаплоидныхМицелий базидиомицетов септирован, каждая клетка содержит по

2 гаплоидных ядра.
Обычно ядра расположены рядом посередине клетки, их пара носит название дикарион.
Возле септы у гифов базидиомицетов формируется пряжка, участвующая в делении клетки. Пряжка — тонкий вырост из одной клетки гриба, примыкающий к другой соседней клетке, но не сливающийся с ней.
При делении клетки ядра синхронно удваиваются и пряжка позволяет оказаться в одной клетке ядрам, сформировавшимся из разных исходных.
Слайд 61

Слайд 62

Единственным облигатным патогенном для человека выступает Filobasidiella neoformans (половая форма Cryptococcus neoformans var. neoformans).

Единственным облигатным патогенном для человека выступает Filobasidiella neoformans (половая форма Cryptococcus

neoformans var. neoformans).
Слайд 63

Культивирование грибов Грибы – гетеротрофы и нуждаются в дополнительных факторах роста,

Культивирование грибов

Грибы – гетеротрофы и нуждаются в дополнительных факторах роста, витаминах.


Для выращивания грибов используют среды: Сабуро, Чапека, сусло-агар или жидкое пивное сусло, картофельно-декстрозный агар.
Оптимальная рН 6,0-7,0. Средняя продолжительность роста грибов 1-5 суток и более. Продолжительность культивирования до 3-х недель и 2 месяцев.
По отношению к температуре культивирования грибы являются мезофилами (25-45оС). Оптимальная температура культивирования 22-28 оС.
Слайд 64

Слайд 65

Слайд 66

Слайд 67

Слайд 68

Факторы патогенности микроскопических грибов Токсические морфологические компоненты (полисахариды и липиды грибов);

Факторы патогенности микроскопических грибов

Токсические морфологические компоненты (полисахариды и липиды грибов);
Способность вырабатывать

различные ферменты (сахаролитические, протеолитические и липолитические);
Способность вырабатывать ферменты инвазивности и широкий спектр токсинов, которые оказывают повреждающее воздействие на ткани макроорганизма и клетки крови;
Способность вырабатывать пигменты, растворимые в воде или спиртах. Повышающие резистентность возбудителей, а также обладающие дополнительным токсическим воздействием;
Сенсибилизирующая способность грибов (развитие реакций ГНТ и ГЗТ).
Слайд 69

Важную роль на патогенез любых микозов оказывают нарушения обмена веществ и

Важную роль на патогенез любых микозов оказывают нарушения обмена веществ и

функции эндокринной системы, гипо- и авитаминозы, иммунодефициты различного происхождения, возраст, особенности профессиональной деятельности и др.
Слайд 70

Выделяют микозы: Первичные- вызывают облигатно патогенные грибы (Histoplasma capsulatum, Coccidioides immitis

Выделяют микозы:
Первичные- вызывают облигатно патогенные грибы (Histoplasma capsulatum, Coccidioides immitis и

др.),
вторичные- условно патогенные (представители родов: Aspergillus, Candida, Mucor и др.).
Слайд 71

Возбудители системных или глубоких микозов (возбудители кокцидиоидоза, гистоплазмоза, криптококкоза, бластомикоза); возбудители

Возбудители системных или глубоких микозов (возбудители кокцидиоидоза, гистоплазмоза, криптококкоза, бластомикоза);
возбудители подкожных

(субкутанных) микозов (возбудители споротрихоза, хромомикоза, мадуромикоза);
возбудители эпидермомикозов, поражают эпидермис, волосы, ногти);
возбудители поверхностных микозов (кератомикозы – разноцветный лишай, трихоспороз и др.). Поражают лишь роговой слой эпидермиса и волосы;
возбудители оппортунистических микозов вызывают заболевания у людей и животных на фоне иммунодефицитов, условно-патогенные грибы.
Возбудители микотоксикозов
Слайд 72

Лабораторная диагностика микозов Микроскопический- исследуют патологический материал- чешуйки кожи, волосы размягченные

Лабораторная диагностика микозов

Микроскопический- исследуют патологический материал- чешуйки кожи, волосы размягченные 10%

раствором NaOH. Обработанный щелочью материал помещают на предметное стекло в каплю глицерина, накрывают покровным стеклом,
Используют фазово-контрастную микроскопию, что позволяет изучить строение гриба, расположение спор.
Слайд 73

Слайд 74

Окончательное заключение делают после микологического исследования. Посевы инкубируют при температуре 25оС

Окончательное заключение делают после микологического исследования.
Посевы инкубируют при температуре 25оС и

37оС. От 2-х недель до 2 месяцев.
При идентификации учитывают форму колоний, цвет, консистенцию и микроскопические данные.
Слайд 75

Серологическое исследование. При серологическом исследовании обнаруживают уже через 2-4 недели АТ

Серологическое исследование.
При серологическом исследовании обнаруживают уже через 2-4 недели АТ

IgM и IgG в реакциях РСК, РА,РП, ИФА. Нарастание титра комплементсвязывающих АТ считается плохим прогностическим признаком и говорит о генерализации инфекции.
Кожно-аллергический - постановка проб с аллергенами в разведении 1:100 и 1:1000. Результат учитывают через 48 часов.
Слайд 76

Биологический метод- для выделения гриба используют внутрибрюшинное, подкожное и интратестикулярное заражение

Биологический метод- для выделения гриба используют внутрибрюшинное, подкожное и интратестикулярное заражение

мышей, крыс, морских свинок.
Лечение этиотропное
Слайд 77

Антимикотики Азолы - нарушают синтез эргостерола (кетоконазол, миконазол, клотримазол, дифлюкан) Алиламины

Антимикотики

Азолы - нарушают синтез эргостерола (кетоконазол, миконазол, клотримазол, дифлюкан)
Алиламины - (тербинафин,

нафтифин) нарушение эргостерола
Морфолины - нарушение синтеза эргостерола (аморфолин)
Полиеновые антибиотики- повреждение клеточной стенки (нистатин, леворин, амфотерицин В)
Антиметаболиты - 5-фторцитозин, ингибирование синтеза нуклеиновых кислот системных грибов
Гризеофульвин - нарушение микротубулярного аппарата, блокирование размножения
Слайд 78

Слайд 79

Возбудители микотоксикозов Микотоксикозы- заболевания обусловленные попаданием в организм токсинов грибов. Обнаружено

Возбудители микотоксикозов
Микотоксикозы- заболевания обусловленные попаданием в организм токсинов грибов.
Обнаружено более 300

микотоксинов.
Наибольшее значение в патологии человека имеют 20.
Слайд 80

Классы микотоксинов Афлотоксины (spp.Aspergillus) Трихотецены (spp. Fusarium) Охратоксины (spp. Aspergillus, spp.

Классы микотоксинов

Афлотоксины (spp.Aspergillus)
Трихотецены (spp. Fusarium)
Охратоксины (spp. Aspergillus, spp. Penicillium)
Эрготоксины (spp. Claviceps

)
Патулотоксины (spp. Penicillium)
Слайд 81

Афлотоксикозы Aspergillus fumigatus Aspergillus flavus Грибы развиваются на злаках (рис, кукуруза,

Афлотоксикозы

Aspergillus fumigatus
Aspergillus flavus
Грибы развиваются на злаках (рис, кукуруза, ячмень, пшеница) при

повышенной влажности и температуре от +10 до +40оС с образованием желтого или зеленого налета.ПДК -5 мкг/кг, в кормах животных-20 мкг/кг.
Слайд 82

По химической природе- производные кумарина Афлотоксин В1- нарушает обмен Са, витамина

По химической природе- производные кумарина
Афлотоксин В1- нарушает обмен Са, витамина Д,

угнетает рост костей; индуцирует развитие карциномы желудка, жировые некрозы гепатоцитов, первичный рак печени

«чёрный» язык

Слайд 83

Охратоксины Образуются грибами рода Fusarium, Penicillum в диапазоне температур от 0

Охратоксины

Образуются грибами рода Fusarium, Penicillum в диапазоне температур от 0 до

+30оС.
Поражают преимущественно почки. Нефропатии сопровождаются анемиями, нарушением концентрационной функции почек.
При длительном поступлении-опухоли почек и печени.
Слайд 84

Трихотецены Грибы: Fusarium sporotrichiella, Fusarium graminearum, Fusarium nivaie Развиваются на злаковых

Трихотецены

Грибы: Fusarium sporotrichiella,
Fusarium graminearum,
Fusarium nivaie
Развиваются на злаковых культурах и хлебобулочных изделиях

при высокой влажности и температуре от +3 до 12оС с образованием налета белого или розового цвета
Слайд 85

Известно более 40 токсинов данной группы. Наибольшее значение имеют Т-2 и

Известно более 40 токсинов данной группы. Наибольшее значение имеют Т-2 и

ТН-2.
Острое отравление проявляется через 30-60 минут: рвота, диарея, слабость, скованность походки, деструкция селезенки и вилочковой железы.
Хроническое- нарушение зрения, психики, кроветворения (геморрагический синдром), тератогенное и эмбриотоксическое действие, рак пищевода
Слайд 86

Эрготоксины Claviceps paspali, Claviceps purpurae Производные лизоргиновой кислоты и клавиновые алкалоиды. Эрготоксины- мощные галлюциногены, поражение печени.

Эрготоксины

Claviceps paspali,
Claviceps purpurae
Производные лизоргиновой кислоты и клавиновые алкалоиды.
Эрготоксины- мощные галлюциногены, поражение

печени.
Слайд 87

Патуллотоксины Продуцируются грибами рода Penicillum при развитии на пищевых продуктах, варенье,

Патуллотоксины

Продуцируются грибами рода Penicillum при развитии на пищевых продуктах, варенье, хлебобулочных

изделиях.
Поражение почек, ЖКТ, печени, селезенки, индуцируют развитие фибросарком.