Неорганические вещества клетки. Строение и состав клетки

Август 5, 2022

Главная
Биология
Неорганические вещества клетки. Строение и состав клетки

Содержание

2. В состав клетки входят примерно 80 химических элементов системы Менделеева. Все эти элементы встречаются и в
3. Содержание химических элементов в клетках
4. Классификация химических элементов клетки Химические элементы клетки Ультрамикро- элементы концентрация в клетке 0,000001% Au, Ra, Cs,
5. МАКРОЭЛЕМЕНТЫ содержаться в больших количествах, в сумме составляют более 99% массы живого организма. Это кислород (О),
6. Макроэлементы а) H, O, C, N - 98% + S, P - биоэлементы, образуют органические соединения.
7. Часть элементов содержится в организмах в крайне низких концентрациях (не выше тысячной доли процента). Это биогенные
8. Микроэлементы Zn входит в состав инсулина – гормона поджелудочной железы, усиливает активность половых желез. Cu обеспечивает
9. Концентрация их не превышает 0,000001%. Физиологическая роль большинства этих элементов в организмах растений, животных и в
10. Ультрамакроэлементы Ультрамикроэлементы составляют менее оказывают бактерицидное воздействие, ртуть подавляет обратное всасывание воды в почечных канальцах, оказывая
11. Недостаток макро- и микроэлементов приводит к различным заболеваниям. И чтобы их предотвратить, необходимо употреблять определенные продукты
12. Химические соединения клетки.
13. Строение молекулы воды. Молекула воды – диполь
14. Схема образования связей между отдельными диполями воды
15. Вода определяет физические свойства клетки - ее объем, упругость. Многие химические процессы протекают только в водном
16. «Свойства воды и ее биологическая роль»
17. Содержание воды в клетке Среди веществ клетки на первом месте по массе стоит вода. Содержание воды
18. Содержание воды в клетке 1. типа клеток Нейрон – 85% Кости – 20% Зубная эмаль –
19. 2. интенсивности обмена веществ. в клетках эмбриона - 90-95%, в старых организмах – 60%
20. При потере большей части воды многие организмы гибнут, а ряд одноклеточных и даже многоклеточных организмов временно
21. Значение воды в клетке Вода – хороший растворитель Вода превосходный растворитель полярных веществ (соли, сахара, простые
22. Значение воды в клетке 2.Транспортная. Вода обеспечивает передвижение веществ в клетку, из клетки, а также внутри
23. Значение воды в клетке б) Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей (синовиальная в суставах позвоночных; плевральная
24. Значение воды в клетке 4. Структурная. а) Цитоплазма клеток содержит от 60 до 95 % воды.
25. Значение воды в клетке 5. Теплорегуляция. Вода обладает высокой удельной теплоемкостью. Это свойство обеспечивает поддержание теплового
26. катионы анионы К+, Ca2+, Na+, Mg2+ Сl-, HCO3-, H2PO42-, HPO42-
28. Важнейшие катионы К+, Na+, Ca2+ и др. На внешней поверхности мембраны всегда больше Na+ чем на
29. Концентрация ионов в клетке и окружающей ее среде различны. сокращение мышечных волокон возбуждение нервных клеток
30. Важнейшие анионы: Н2РО4-, НРО42-, НСО3-, Сl- Буферность – способность поддерживать рН на определенном уровне. Величина рН,
32. Скачать презентацию

Слайд 2

В состав клетки входят примерно 80 химических элементов системы Менделеева. Все

эти элементы встречаются и в неживой природе.

Слайд 3

Содержание химических элементов в клетках

Слайд 4

Классификация химических элементов клетки
Химические элементы клетки
Ультрамикро-
элементы
концентрация
в клетке
0,000001%
Au, Ra, Cs, Be,

U, Hg, Se.

Микроэлементы
ионы тяжелых
металлов,
входящих в состав
ферментов, гормонов
0,0001%
Cu, Zn, I, F.

Макроэлементы
99% всей массы
клетки
O, C, H, N, S, P,
K, Mg, Na, Ca, Fe, Cl.

Слайд 5

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
содержаться в больших количествах, в сумме составляют более 99% массы живого

организма. Это кислород (О), водород (Н), углерод (С), азот (N), сера (S), фосфор (F), натрий(Na), калий (K), хлор (Cl), кальций (Ca), магний (Mg).

Слайд 6

Макроэлементы
а) H, O, C, N - 98%
+ S, P -

биоэлементы, образуют органические соединения.
б) K, Na, Ca, Mg, Fe, Cl - около 2%
K, Na, Cl – проницаемость клеточных мембран, проведение нервного импульса.
P, Ca – формирование костной ткани, прочность костей.
Ca - обеспечивает свертываемость крови.
Fe – входит в состав гемоглобина.
Mg - входит в состав хлорофилла у растений, в состав ферментов у животных.

Слайд 7

Часть элементов содержится в организмах в крайне низких концентрациях (не

выше тысячной доли процента). Это биогенные микроэлементы. Их функции и роль весьма разнообразны.
К ним относятся преимущественно ионы тяжелых металлов, входящие в состав ферментов , гормонов и других у жизненно важных веществ. В организме эти элементы содержатся в очень небольших количествах: от 0,001 до 0,000001%; в числе таких элементов бор , кобальт , медь , молибден , цинк , ванадий , йод , бром и др.

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Слайд 8

Микроэлементы
Zn входит в состав инсулина – гормона поджелудочной железы, усиливает

активность половых желез.
Cu обеспечивает рост тканей, входит в состав ферментов.
I входит в состав тироксина – гормона щитовидной железы.
Zn входит в состав инсулина - гормона поджелудочной железы.
F входит в состав эмали зубов.
Co входит в состав витамина В12
Mn обеспечивает обмен веществ.
B отвечает за процесс роста.
Mo отвечает за использование железа, за задержку фтора в организме.

Слайд 9

Концентрация их не превышает 0,000001%. Физиологическая роль большинства этих элементов в

организмах растений, животных и в клетках бактерий пока не установлена.К ним относятся уран, радий, золото, ртуть, бериллий, цезий, селен и другие редкие элементы.

УЛЬТРОМИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Слайд 10

Ультрамакроэлементы
Ультрамикроэлементы составляют менее оказывают бактерицидное воздействие, ртуть подавляет обратное всасывание

воды в почечных канальцах, оказывая воздействие на ферменты.
Некоторые к этой группе относят и селен, при его недостатке развиваются раковые заболевания. Функции ультрамикроэлементов еще мало понятны.

Слайд 11

Недостаток макро- и микроэлементов приводит к различным заболеваниям. И чтобы их

предотвратить, необходимо употреблять определенные продукты питания.

При недостатке кальция развивается остеопороз (мягкость, пористость костей), замедление роста скелета. Необходимо употреблять молочные продукты.
При недостатке магния мускульные судороги, потеря жидкости организмом. Продукты: овощи, фасоль, орехи, молоко, фрукты.
При недостатке хлора- сухость кожи. Продукты: вода, поваренная соль.
При недостатке натрия – головная боль, слабая память, потеря аппетита. Продукты: помидоры, абрикосы, горох, поваренная соль.
При недостатке калия –аритмия сердечных сокращений, внезапная смерть при увеличении нагрузок. Продукты – бананы, сухофрукты, картофель, помидоры, кабачки.
Фосфор – внешние признаки недостаточности неизвестны. Содержится в рыбе, молочных продуктах, грецких орехах, гречке.
При недостатке железа развивается анемия. Необходимо употреблять печень, мясо, зеленые листья овощей.
При недостатке фтора – разрушение зубов. Продукты- рыба, вода.
При недостатке цинка – повреждения кожи. Продукты – мясо, морские продукты.
При недостатке йода развивается зоб. Необходимо употреблять хурму, морепродукты, йодированную соль.

Слайд 12

Химические соединения клетки.

Слайд 13

Строение молекулы воды.
Молекула воды – диполь

Слайд 14

Схема образования связей между отдельными диполями воды

Слайд 15

Вода определяет физические свойства клетки - ее объем, упругость.
Многие

химические процессы протекают только в водном растворе.
Вода может находиться в трёх агрегатных состояниях
Вода - хороший растворитель: многие вещества поступают в клетку из внешней среды в водном растворе, и в водном же растворе отработанные продукты выводятся из клетки.
Вода обладает высокой теплоемкостью и теплопроводностью.
Вода обладает уникальным свойством: при охлаждении ее от +4 до 0 градусов, она расширяется. Поэтому лед оказывается легче жидкой воды и остается на ее поверхности. Это очень важно для организмов, обитающих в водной среде.
Вода может быть хорошим смазочным материалом.

СВОЙСТВА ВОДЫ

Слайд 16

«Свойства воды и ее биологическая роль»

Слайд 17

Содержание воды в клетке
Среди веществ клетки на первом месте по массе

стоит вода. Содержание воды в разных клетках колеблется от 60 до 98%. Это зависит от:

Слайд 18

Содержание воды в клетке
1. типа клеток
Нейрон – 85%
Кости – 20%
Зубная эмаль

– 10%

Слайд 19

2. интенсивности обмена веществ.
в клетках эмбриона
- 90-95%,
в старых

организмах
– 60%

Слайд 20

При потере большей части воды многие
организмы гибнут, а ряд одноклеточных и

даже
многоклеточных организмов временно утрачивают
все признаки жизни (анабиоз):
При потере воды до 2% массы тела (1-1,5 л) появляется жажда, при утрате 6-8% наступает полуобморочное состояние,
При нехватке 10% появляются галлюцинации, нарушается глотание.
При потере воды в объеме 12 % от массы тела, человек погибает.

При 20% потери воды наступает СМЕРТЬ!

Высокое содержание воды в клетке - важнейшее условие ее деятельности.

Слайд 21

Значение воды в клетке
Вода – хороший растворитель
Вода превосходный растворитель полярных веществ

(соли, сахара, простые спирты). Растворимые вещества в воде называются гидрофильными.
Абсолютно неполярные вещества типа жиров или масел вода не растворяет и не смешивается с ними, поскольку она не может образовывать с ними водородные связи. Нерастворимые в воде вещества называются гидрофобными.

Слайд 22

Значение воды в клетке
2.Транспортная.
Вода обеспечивает передвижение веществ в клетку, из

клетки, а также внутри самой клетки и организме.
3. Метаболическая.
Вода является средой для всех биохимических реакций в клетке.
а) реакции гидролиза
б) В процессе фотосинтеза вода является донором электронов и источником атомов водорода. Она же является источником свободного кислорода. Фотолиз воды – расщепление воды под действием света до Н+ и О2

Слайд 23

Значение воды в клетке
б) Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей (синовиальная

в суставах позвоночных; плевральная в плевральной полости, перикардиальная в околосердечной сумке) и слизей (которые облегчают передвижение веществ по кишечнику, создают влажную среду на слизистых оболочках дыхательных путей). Она входит в состав слюны, желчи, слез, и др.

Слайд 24

Значение воды в клетке
4. Структурная.
а) Цитоплазма клеток содержит от 60

до 95 % воды. У растений вода определяет тургор клеток, а у некоторых животных выполняет опорные функции, являясь гидростатическим скелетом (круглые и кольчатые черви, иглокожие).

Слайд 25

Значение воды в клетке
5. Теплорегуляция.
Вода обладает высокой удельной теплоемкостью.

Это свойство обеспечивает поддержание теплового баланса организма при значительных перепадах температуры в окружающей среде. Кроме того, вода обладает высокой теплопроводностью, что позволяет организму поддерживать одинаковую температуру во всем его объеме.

Слайд 26

катионы
анионы
К+, Ca2+, Na+, Mg2+
Сl-, HCO3-,
H2PO42-, HPO42-

Слайд 27

Слайд 28

Важнейшие катионы К+, Na+, Ca2+ и др.
На внешней поверхности мембраны всегда

больше Na+ чем на внутренней, и меньше К+, чем на внутренней. Данные катионы обеспечивают возбудимость клетки и проведение нервного импульса.

Катионы в клетке

Слайд 29

Концентрация ионов в клетке и окружающей ее среде различны.
сокращение мышечных волокон

возбуждение нервных клеток

Слайд 30

Важнейшие анионы: Н2РО4-, НРО42-, НСО3-, Сl-
Буферность – способность поддерживать рН на

определенном уровне.
Величина рН, равная 7,0 соответствует нейтральному, ниже 7,0 – кислому, выше 7,0 – щелочному раствору. В клетке рН = 7,4.

Анионы в клетке

Неорганические вещества клетки. Строение и состав клетки

Содержание

В состав клетки входят примерно 80 химических элементов системы Менделеева. Все

Содержание химических элементов в клетках

Классификация химических элементов клеткиХимические элементы клеткиУльтрамикро-элементыконцентрация в клетке0,000001%Au, Ra, Cs, Be,

МАКРОЭЛЕМЕНТЫсодержаться в больших количествах, в сумме составляют более 99% массы живого

Макроэлементы а) H, O, C, N - 98%+ S, P -

Часть элементов содержится в организмах в крайне низких концентрациях (не

Микроэлементы Zn входит в состав инсулина – гормона поджелудочной железы, усиливает

Концентрация их не превышает 0,000001%. Физиологическая роль большинства этих элементов в

Ультрамакроэлементы Ультрамикроэлементы составляют менее оказывают бактерицидное воздействие, ртуть подавляет обратное всасывание

Недостаток макро- и микроэлементов приводит к различным заболеваниям. И чтобы их

Химические соединения клетки.

Строение молекулы воды.Молекула воды – диполь

Схема образования связей между отдельными диполями воды

Вода определяет физические свойства клетки - ее объем, упругость. Многие

«Свойства воды и ее биологическая роль»

Содержание воды в клеткеСреди веществ клетки на первом месте по массе

Содержание воды в клетке1. типа клетокНейрон – 85%Кости – 20%Зубная эмаль

2. интенсивности обмена веществ. в клетках эмбриона- 90-95%, в старых

При потере большей части воды многиеорганизмы гибнут, а ряд одноклеточных и

Значение воды в клеткеВода – хороший растворитель Вода превосходный растворитель полярных веществ

Значение воды в клетке2.Транспортная. Вода обеспечивает передвижение веществ в клетку, из

Значение воды в клеткеб) Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей (синовиальная

Значение воды в клетке4. Структурная. а) Цитоплазма клеток содержит от 60

Значение воды в клетке5. Теплорегуляция. Вода обладает высокой удельной теплоемкостью.

катионы анионы К+, Ca2+, Na+, Mg2+ Сl-, HCO3-, H2PO42-, HPO42-

Важнейшие катионы К+, Na+, Ca2+ и др.На внешней поверхности мембраны всегда

Концентрация ионов в клетке и окружающей ее среде различны. сокращение мышечных волокон

Важнейшие анионы: Н2РО4-, НРО42-, НСО3-, Сl-Буферность – способность поддерживать рН на

Похожие презентации