Она обеспечивает согласованную работу клеток, тканей, органов и их систем. При этом организм функционирует как единое целое. Благодаря нервной системе осуществляется связь организма с внешней средой.
Нервная ткань. Нервная система образована нервной тканью, которая состоит из нейронов и мелких клеток-спутников. Нейроны - главные клетки нервной ткани: они обеспечивают функции нервной системы. Клетки-спутники окружают нейроны, выполняя питательную, опорную и защитную функции. Клеток-спутников примерно в 10 раз больше, чем нейронов.

У одного нейрона их может быть несколько. По дендритам нервные импульсы поступают к телу нервной клетки.
Аксон, (греч. Аксис - отросток) - длинный, чаще всего мало ветвящийся отросток, по которому импульсы идут от тела клетки. Каждая нервная клетка имеет только 1 аксон, длина которого может достигать нескольких десятков сантиметров. По длинным отросткам нервных клеток импульсы в организме могут передаваться на большие расстояния.
Нервы - скопления длинных отростков нервных клеток, покрытых оболочкой

Центральный отдел представлен головным и спинным мозгом, защищенным оболочками из соединительной ткани. К периферическому отделу относятся нервы и нервные узлы.
Часть нервной системы, которая регулирует работу скелетных мышц, называют соматической (греч. Сома - тело).
В автономной нервной системе различают два отдела: симпатический и парасимпатический

контролируемую центральной нервной системой, называют рефлексом.
Рефлекторная дуга начинается рецептором. Каждый рецептор воспринимает определенный раздражитель: свет, звук, прикосновение, запах, температуру и др.

Он имеет вид длинного белого шнура диаметром около 1 см. В центре спинного мозга проходит узкий спинномозговой канал, заполненный спинномозговой жидкостью. На передней и задней поверхности спинного мозга имеются две глубокие продольные борозды. Они делят его на правую и левую половины.
От спинного мозга отходит 31 пара смешанных спинномозговых нервов, каждый из которых начинается двумя корешками: передним и задним.
Задние корешки - это аксоны чувствительных нейронов. Скопления тел этих нейронов образуют спинномозговые узлы. Передние корешки - это аксоны двигательных нейронов.
Функции спинного мозга.
Спинной мозг выполняет 2 основные функции: рефлекторную и проводниковую.

мозг; 3 - средний мозг; 4 - мост; 5 - мозжечок (задний мозг); 6 - спинной мозг.

Строение головного мозга. Головной мозг расположен в полости черепа. Он включают отделы: продолговатый мозг, мост, мозжечок, средний мозг, промежуточный мозг и большие полушария. В головном мозге, как и в спинном, имеется белое и серое вещество. Белое вещество образует проводящие пути. Они связывают головной мозг со спинным, а также части головного мозга между собой. Благодаря проводящим путям вся центральная нервная система функционирует как единое целое. Серое вещество в виде отдельных скоплении -ядер - располагается внутри белого вещества. Кроме того, серое вещество, покрывая полушария мозга и мозжечка, образует кору.