Отдел Аскомицеты

Содержание

Слайд 2

Отдел аскомицеты, или сумчатые грибы – Ascomycetes Число видов: около 55

Отдел аскомицеты, или сумчатые грибы – Ascomycetes

Число видов: около 55 000


Клеточные стенки содержат хитин и глюканы (у дрожжей – глюканы и маннаны).
Мицелий гаплоидный, септированный, развитый; у некоторых (дрожжей) в виде одиночных почкующихся или делящихся клеток.
Размножение: половое, бесполое и вегетативное.
Вегетативное размножение происходит фрагментацией мицелия или делением дрожжевых клеток.
Слайд 3

Бесполое размножение осуществляется посредством экзогенных спор – конидий, образующихся на специализированных

Бесполое размножение осуществляется посредством экзогенных спор – конидий, образующихся на специализированных

видоизмененных частях мицелия – конидиеносцах. У аскомицетов, паразитирующих на растениях, конидиальные спороношения формируются на живом растении, а сумчатые после отмирания растения или его частей в конце вегетации или после зимовки.
Конидии крайне разнообразны по форме, строению. Освобождение конидий, как правило, пассивное. Распространение – токами воздуха, водой или мелкими животными.
Половой процесс – гаметангиогамия: слияние двух гаметангиев – специализированных клеток, не дифференцированных на гаметы. У примитивных аскомицетов половой процесс сходен с зигогамией зигомицетов.
Женский половой орган, архикарп, состоит из 2 крупных клеток: расширенная нижняя часть – аскогон, вытянутая верхняя часть – трихогина.
Мужской гаметангий, антеридий, представляет собой просто удлиненную клетку несколько меньшего размера, чем архикарп.
Слайд 4

Половой процесс и развитие сумок: I. Концы антеридия и трихогины плотно

Половой процесс и развитие сумок:
I. Концы антеридия и трихогины плотно срастаются,

разделяющая их перегородка лизируется и содержимое антеридия я ядрами переходит в трихогину, собственное содержимое которой дегенерирует.
II. В перегородке между трихогиной и аскогоном образуется отверстие через которое ядра из антеридия мигрируют в аскогон. Там ядра различного происхождения сближаются попарно образуя дикарионы.
III. Из аскогона образуются 10 – 20 мешковидных выростов, превращающихся в аскогенные гифы.
IV. В аскогенные гифы переходят дикарионы, где претерпевают несколько синхронных с параллельным расположением осей делений.
V. Аскогенные гифы становятся септированными.
VI. Конечная клетка аскогеной гифы загибается в крючок, и содержащийся в ней один дикарион делится.
Слайд 5

VII. Пара ядер разного происхождения остается в месте перегиба крючка. Появляющиеся

VII. Пара ядер разного происхождения остается в месте перегиба крючка. Появляющиеся

две перегородки отделяют место перегиба крючка от его основания и его конца. В «колене» происходит кариогамия: два ядра дикариона сливаются, а получившееся диплоидное ядро сразу претерпевает мейоз.
VIII. Получившиеся 4 гаплоидных ядра делятся митотически и клетка становится, как правило восьмиядерной.
IX. Вокруг ядер формируются аскоспоры, как правило в числе 8.
Слайд 6

Половой процесс и развитие сумок у аскомицетов А – антеридий (1)

Половой процесс и развитие сумок у аскомицетов

А – антеридий (1) и

аскогон (2) с трихогиной (3); Б – развитие сумок из аскогенных гиф по способу крючка; В – молодая сумка после мейоза; Г – зрелая сумка с аскоспорами.
Слайд 7

Различают сумки прототуникатные и эутуникатные. Прототуникатные сумки имеют тонкую однослойную оболочку,

Различают сумки прототуникатные и эутуникатные.
Прототуникатные сумки имеют тонкую однослойную оболочку, споры

освобождаются пассивно после разрушения оболочки сумки.
Эутуникатные сумки обладают более плотными двухслойными оболочками со специальными приспособлениями для вскрытия, освобождение спор активное.
Эутуникатные сумки в свою очередь подразделяются на унитуникатные и битуникатные. У унитуникатных сумок оболочка тонкая, выглядит как однослойная, у битуникатных оболочка более толстая, явно двухслойная.
Слайд 8

Типы эутуникатных сумок А – унитуникатные; Б - битуникатные

Типы эутуникатных сумок А – унитуникатные; Б - битуникатные

Слайд 9

В свою очередь сумки развиваются в плодовых телах трёх типов:

В свою очередь сумки развиваются в плодовых телах трёх типов:

Слайд 10

Клейстотеций – полностью замкнутое округлой формы плодовое тело. 1 – сумка.

Клейстотеций – полностью замкнутое округлой формы плодовое тело. 1 – сумка.

Слайд 11

Перитеций – полузамкнутое кувшиновидной формы плодовое тело с отверстием на верху;

Перитеций – полузамкнутое кувшиновидной формы плодовое тело с отверстием на верху;
1

– сумки ; 2 – парафизы;
3 – перифизы.
Слайд 12

Апотеций – полностью открытое плодовое тело дисковидной или блюдцевидной формы. 1

Апотеций – полностью открытое плодовое тело дисковидной или блюдцевидной формы.
1 –

сумки ; 2 – парафизы.
Слайд 13

У видов класса Дотидеомицеты сумки образуются в полостях – локулах, возникающих

У видов класса Дотидеомицеты сумки образуются в полостях – локулах, возникающих

в специальных сплетениях гиф – аскостромах:
Слайд 14

Экология: широко распространены во всех географических областях. Большинство сапротрофы, обитающие в

Экология: широко распространены во всех географических областях. Большинство сапротрофы, обитающие в

почве, на субстратах органического происхождения, пищевых продуктах и т.д. Немногие (трюфелевые) образуют микоризу. В конидиальной стадии многие аскомицеты паразитируют на растениях, животных. К аскомицетам относятся почти все грибы, входящие в состав лишайников.
Значение: Используются в микробиологической промышленности как продуценты ферментов, антибиотиков и т.д. Дрожжи имеют важнейшее значение в хлебобулочной и кондитерской промышленности. Относительно немногие (сморчок, трюфель) используются в пищу. Среди аскомицетов есть опасные возбудители заболеваний сельскохозяйственных растений (спорынья). Аскомицеты могут причинять ущерб различным промышленным изделиям, произведениям искусства.
Слайд 15

Систематика: деление отдела на подотделы основано на морфологических признаках и молекулярных

Систематика: деление отдела на подотделы основано на морфологических признаках и молекулярных

данных. В составе отдела выделяют три подотдела:
Тафриномицеты, или низшие архиаскомицеты;
Сахаромицеты, или гемиаскомицеты;
Эуаскомицеты, или собственно аскомицеты, или пезизомицеты.
Слайд 16

Слайд 17

Подотдел тафриномицеты – Taphrinomycotina, или низшие архиаскомицеты - Archiascomycotina Наиболее древняя

Подотдел тафриномицеты – Taphrinomycotina, или низшие архиаскомицеты - Archiascomycotina

Наиболее древняя исходная

группа для остальных аскомицетов. Хитина мало или нет совсем. Освобождение аскоспор как пассивное, так и активное, у одного и того же вида может зависеть от внешних условий. Аскогенные гифы отсутствуют. Половой процесс известен не у всех представителей.
Подотдел включает два класса – Taphrinomycetes и Schizosaccharomycetes.
Слайд 18

Taphrina padi

Taphrina padi

Слайд 19

Подотдел сахаромицеты – Saccharomycotina, или гемиаскомицеты – Hemiascomycotina Вегетативное тело в

Подотдел сахаромицеты – Saccharomycotina, или гемиаскомицеты – Hemiascomycotina

Вегетативное тело в виде

мицелия либо почкующихся клеток. Размножение вегетативное, бесполое и половое. Аскогенных гиф и плодовых тел не образуется. Освобождение аскоспор пассивное.
Подотдел включает единственный класс сахаромицеты (Saccharomycetes) и единственный порядок сахаромицетовые (Saccharomycetales)
Слайд 20

Пивные дрожжи: А — почкующиеся клетки; Б — сумка; В — псевдомицелий.

Пивные дрожжи: А — почкующиеся клетки; Б — сумка;
В —

псевдомицелий.
Слайд 21

Подотдел собственно аскомицеты – Ascomycotina, или пезизомицеты – Pezizomycotina . Самый

Подотдел собственно аскомицеты – Ascomycotina, или пезизомицеты – Pezizomycotina .

Самый обширный

и наиболее важный подотдел. Мицелий преимущественно септированный. У видов класса лабульбениомицеты вместо мицелия в результате тангентальных делений клеток получаются структуры на подобии примитивных тканей. Бесполое размножение только конидиями. Сумки развиваются в настоящих или ложных плодовых телах; образованию сумок предшествует стадия аскогенных гиф.
Слайд 22

В составе подотдела рассматриваются следующие классы: эвроциомицеты (Eurotiomycetes), сордариомицеты (Sordariomycetes), дотидеомицеты

В составе подотдела рассматриваются следующие классы: эвроциомицеты (Eurotiomycetes), сордариомицеты (Sordariomycetes), дотидеомицеты

(Dothideomycetes), пезизомицеты (Pezizomycetes), леоциомицеты (Leotiomycetes), леканоромицеты (Lecanoromycetes), эризифомицеты (Erysiphomycetes) и лабульбениомицеты (Laboulbeniomycetes)
Слайд 23

Класс эвроциомицеты – Eurotiomycetes Морфологически наиболее примитивны. Плодовые тела клейстотеции с

Класс эвроциомицеты – Eurotiomycetes

Морфологически наиболее примитивны. Плодовые тела клейстотеции с

прототуникатными сумками расположенными беспорядочно. Освобождение аскоспор всегда пассивное.
Основной рассматриваемый порядок: Eurotiales.
Слайд 24

Конидиеносцы и конидии Penicillium

Конидиеносцы и конидии Penicillium

Слайд 25

Строение конидиеносцев Penicillium

Строение конидиеносцев Penicillium

Слайд 26

АЛЕКСАНДР ФЛЕМИНГ (6 августа 1881 г. - 11 марта 1955 г. )

АЛЕКСАНДР ФЛЕМИНГ (6 августа 1881 г. - 11 марта 1955 г. )


Слайд 27

Слайд 28

Зинаида Виссарионовна Ермольева (27.10 1898 — 2.12.1974)

Зинаида Виссарионовна Ермольева
(27.10 1898 — 2.12.1974)

Слайд 29

Слайд 30

«Мраморный» сыр «Рокфор»

«Мраморный» сыр «Рокфор»

Слайд 31

Сыр «Камамбер»

Сыр «Камамбер»

Слайд 32

Aspergillus fumigatus

Aspergillus fumigatus

Слайд 33

Aspergillus niger

Aspergillus niger

Слайд 34

Класс сордариомицеты – Sordariomycetes Плодовые тела перитеции с унитуникатными сумками. Основной рассматриваемый порядок: Hypocreales.

Класс сордариомицеты – Sordariomycetes

Плодовые тела перитеции с унитуникатными сумками.
Основной

рассматриваемый порядок: Hypocreales.
Слайд 35

Перитеции Nectria cinnabarina

Перитеции Nectria cinnabarina

Слайд 36

Склероций Claviceps purpurea

Склероций
Claviceps purpurea

Слайд 37

Жизненный цикл спорыньи пурпурной. А – колос ржи со склероциями; Б

Жизненный цикл спорыньи пурпурной. А – колос ржи со склероциями; Б

– склероций, проросший головчатыми стромами; В – разрез стромы с перитециями; Г – отдельный перитеций в строме; Д – сумка с аскоспорами; Е – конидиальная стадия «медвяная роса».
Слайд 38

Больной «антониевым огнём» — деталь нижней части правой створки Изенгеймского алтаря (Маттиас Грюневальд, приблизительно 1506—1515 годы).

Больной «антониевым огнём» — деталь нижней части правой створки Изенгеймского алтаря

(Маттиас Грюневальд, приблизительно 1506—1515 годы).
Слайд 39

Стромы Cordyceps militaris

Стромы Cordyceps militaris

Слайд 40

Класс дотидеомицеты – Dothideomycetes Сумки образуются в специальных полостях – локулах,

Класс дотидеомицеты – Dothideomycetes

Сумки образуются в специальных полостях – локулах,

возникающих в специальных сплетениях гиф – аскостромах, уже имеющихся до возникновения половых органов и развития сумок.
Сумки одеты двумя отдельными оболочками: относительно нерастяжимой внешней (ectoascus), которая разрывается на вершине, позволяя внутренней оболочке (endoascus) вытягиваться на вершине в длинную трубку, из которой выходя аскоспоры.
Основной рассматриваемый порядок: Pleosporales.
Слайд 41

Venturia inaequales 1 – пораженные лист и плод яблони; 2 – конидиальное спороношение; 3 – псевдотеций.

Venturia inaequales

1 – пораженные лист и плод яблони; 2 – конидиальное

спороношение; 3 – псевдотеций.
Слайд 42

Конидии Venturia на листьях яблони

Конидии Venturia на листьях яблони

Слайд 43

Класс пезизомицеты – Pezizomycetes Сумки образуются в апотециях, реже во вторичных

Класс пезизомицеты – Pezizomycetes

Сумки образуются в апотециях, реже во вторичных

производных апотециев – вторично замкнутых плодовых телах.
Единственный порядок: Pezizales.
Слайд 44

Morchella conica – сморчок конический

Morchella conica – сморчок конический

Слайд 45

Verpa bohemica – сморчковая шапочка

Verpa bohemica – сморчковая шапочка

Слайд 46

Gyromitra gigas – строчок гигантский

Gyromitra gigas – строчок гигантский

Слайд 47

Gyromitra infula – строчок осенний

Gyromitra infula – строчок осенний

Слайд 48

Caloscypha fulgens – калосцифа блестящая

Caloscypha fulgens – калосцифа блестящая

Слайд 49

Слайд 50

Geopyxis carbonaria – геопиксис угольный

Geopyxis carbonaria – геопиксис угольный

Слайд 51

Humaria hemisphaerica – гумария полушаровидная

Humaria hemisphaerica – гумария полушаровидная

Слайд 52

Sarcoscypha austriaca – саркосцифа австрийская

Sarcoscypha austriaca – саркосцифа австрийская

Слайд 53

Microstoma protractum – микростома вытянутая

Microstoma protractum – микростома вытянутая

Слайд 54

Choiromyces meandriformis– трюфель белый, или троицкий

Choiromyces meandriformis– трюфель белый, или троицкий

Слайд 55

Белый трюфель: А – разрез плодового тела; Б – то же

Белый трюфель: А – разрез плодового тела; Б – то же

при большом увеличении: 1 – сумки с аскоспорами.
Слайд 56

Tuber melanosporum – черный французский, или перигорский трюфель

Tuber melanosporum – черный французский, или перигорский трюфель

Слайд 57

Tuber magnatum – трюфель итальянский, или настоящий белый

Tuber magnatum – трюфель итальянский, или настоящий белый

Слайд 58

Класс леоциомицеты – Leotiomycetes Апотеции преимущественно мелкие, кожистые, развиваются поодиночке или

Класс леоциомицеты – Leotiomycetes

Апотеции преимущественно мелкие, кожистые, развиваются поодиночке или

на стромах. Сумки вскрываются трещиной или порой. У некоторых преобладают конидиальные спороношения.
Главнейший порядок: Leotiales.
Слайд 59

Monilia fructigena: А – пораженный плод яблони с конидиальным спороношением гриба;

Monilia fructigena: А – пораженный плод яблони с конидиальным спороношением гриба;

Б – конидиальная стадия; В – отдельные конидиеносцы и конидии
Слайд 60

Конидии Monilinia fructigena

Конидии Monilinia fructigena

Слайд 61

Стромы Rhytisma acerinum

Стромы Rhytisma acerinum

Слайд 62

Bisporella citrina – биспорелла лимонная

Bisporella citrina – биспорелла лимонная

Слайд 63

Класс леканоромицеты – Lecanoromycetes Почти все виды класса – лихенизированные грибы,

Класс леканоромицеты – Lecanoromycetes

Почти все виды класса – лихенизированные грибы,

т. е. грибы, входящие в состав лишайников (микобионты).
Слайд 64

Таллом образован гетеротрофным грибом (микобионт) и автотрофной водорослью или цианобактерией (фотобионт).

Таллом образован гетеротрофным грибом (микобионт) и автотрофной водорослью или цианобактерией (фотобионт).

Микобионтами в подавляющем большинстве случаев являются представители отдела аскомицеты. В качестве фотобионта выступают зеленые водоросли и цианобактерии.
Лишайники резко отличаются от свободноживущих грибов, водорослей и цианобактерий анатомо-морфологическими, физиолого-биохимическими признаками, а также экологией.
Число видов: более 20 000.
Организация таллома: выделяют три морфологических типа талломов лишайников: накипные (в виде тонкой или толстой корочки, неразрывно связанной с субстратом); листоватые (в виде листовидной пластинки); кустистые (в виде прямостоячего кустика или повисающей бороды).
Слайд 65

Графис письменный – пример накипного лишайника.

Графис письменный – пример накипного лишайника.

Слайд 66

Ксантория постенная – пример листоватых лишайников.

Ксантория постенная – пример листоватых лишайников.

Слайд 67

Пельтигера собачья – пример листоватых лишайников.

Пельтигера собачья – пример листоватых лишайников.

Слайд 68

Кладония звездчатая, включенная в Красную книгу Мордовии, – пример кустистого лишайника.

Кладония звездчатая, включенная в Красную книгу Мордовии, – пример кустистого лишайника.

Слайд 69

Анатомическое строение таллома сводится к двум типам. Гомеомерный таллом образован переплетением

Анатомическое строение таллома сводится к двум типам. Гомеомерный таллом образован переплетением

грибных гиф и клетками водоросли, разбросанными среди гиф по всей толще таллома. В гетеромерном талломе, фотобионт образует дифференцированный слой.
Слайд 70

Анатомическое строение таллома лишайников. А – строение гомеомерного слоевища: 1 –

Анатомическое строение таллома лишайников.

А – строение гомеомерного слоевища: 1 – нити

цианобактерии; 2 – гифы гриба.
Б – строение гетеромерного слоевища: 1 – верхний и нижний коровый слой; 2 – зона водорослей, или альгальная зона; 3 – сердцевина.
Слайд 71

Экология: распространены лишайники широко. Для развития лишайников необходим лишь субстрат. Соответственно

Экология: распространены лишайники широко. Для развития лишайников необходим лишь субстрат. Соответственно

типу субстрата выделяют следующие экологические группы лишайников: эпигейные (напочвенные), эпифитные (растут на стволах и ветвях деревьев и кустарников), эпифильные (обитают на листьях и хвое вечнозеленых пород), эпиксильные (субстратом является обработанная, обожженная или гниющая древесина), эпилитные (развиваются на камнях), амфибические (произрастают в непосредственной близости от воды: в зоне брызг, приливов, прибоев, часто заливаемой водой).
Размножение: подобно грибам, спорами, которые образуются на верхушках базидий или в асках, расположенных в перитециях или апотециях. Вегетативное размножение соредиями и изидиями.
Слайд 72

Значение в природе: Лишайники являются пионерами, заселяющими вновь образовавшиеся участки суши.

Значение в природе: Лишайники являются пионерами, заселяющими вновь образовавшиеся участки суши.

Разлагая горные породы, отмирающими участками своих талломов они создают тонкий слой плодородной почвы, пригодной для произрастания высших растений. Особенно велика роль лишайников в растительном покрове тундровых, лесотундровых и лесных экосистем, где виды кладоний или «олений мох», цетрария исландская или «исландский мох», нефрома, составляют основу кормовой базы северных оленей. Лишайники участвуют в химическом выветривании пород. Поселяясь на стволах деревьев, лишайники могут причинять им косвенный вред, так как в их талломе часто поселяются насекомые-вредители.
Слайд 73

Значение лишайников в жизни человека ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В ПИЩУ

Значение лишайников в жизни человека
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В ПИЩУ

Слайд 74

Aspicilia esculenta

Aspicilia esculenta

Слайд 75

Cetraria islandica

Cetraria islandica

Слайд 76

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В… медицине


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В… медицине

Слайд 77

Уснея бородатая

Уснея бородатая

Слайд 78

Пельтигера собачья.

Пельтигера собачья.

Слайд 79

Лобария лёгочная.

Лобария лёгочная.

Слайд 80

Гипогимния вздутая.

Гипогимния вздутая.

Слайд 81

Пармелия бороздчатая.

Пармелия бороздчатая.

Слайд 82

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... парфюмерии


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... парфюмерии

Слайд 83

Evernia pruniastri

Evernia pruniastri

Слайд 84

Эверния шелушащаяся.

Эверния шелушащаяся.

Слайд 85

Слайд 86

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... бальзамировании


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... бальзамировании

Слайд 87

Слайд 88

Мумия…

Мумия…

Слайд 89

Эверния шелушащаяся.

Эверния шелушащаяся.

Слайд 90

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... изготовлении красок

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В...
изготовлении красок

Слайд 91

Пармелия пупковидная.

Пармелия пупковидная.

Слайд 92

Рочелла.

Рочелла.

Слайд 93

Охролехия.

Охролехия.

Слайд 94

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... определении возраста памятников


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ В... определении возраста памятников

Слайд 95

Ризокарпон географический

Ризокарпон географический

Слайд 96

Каменные изваяния на острове Пасха

Каменные изваяния на острове Пасха

Слайд 97