Периодическое культивирование. Кривая роста

Фазы (периоды) роста культуры

Кривая роста – кривая, описывающая зависимость логарифма числа

Лаг-фаза (индукционный период)

Лаг-фаза – период задержки размножения клеток, засеянных в свежую

где Х – концентрация биомассы;
μ – удельная скорость роста;
t – время;

Фаза ускоренного роста

Фаза ускоренного роста – период увеличения общей массы популяции

Экспоненциальная (логарифмическая) фаза

Экспоненциальная фаза – период самого быстрого (для данных условий)

где Х – концентрация биомассы;
μ – удельная скорость роста
где Х0 –

Фаза замедления роста

Фаза замедления роста – период в развитии культуры, когда

Стационарная фаза

Стационарная фаза – период развития культуры микроорганизмов, когда размножение клеток

Фаза отмирания

Фаза отмирания – период в развитии культуры, когда выросшие клетки,

1 – подсчет количества биомассы
2 – подсчет количества живых клеток
3 –

Диауксия

Диауксия – явление двуфазного роста или двойного цикла роста наблюдаемое при культивировании

Тропофаза (сбалансированный рост)

накопление биомассы;
интенсивное потребление основных компонентов субстрата;
биосинтез вторичных метаболитов не

Идеофаза (несбалансированный рост)

снижение количества биомассы;
истощение основных компонентов субстрата;
преобладание процессов гибели и автолиза