Пищеварение в ротовой полости _

Слайд 2

Рецепторы вкуса (на языке) Точность восприятия вкуса зависит от температуры пищи.

Рецепторы вкуса (на языке)

Точность восприятия вкуса зависит от температуры пищи.

Острее всего вкус воспринимается при 240С.
Слайд 3

Состав слюны Слюна (0,5 - 2,0 л/сутки): 90% Н2О лизоцим -

Состав слюны

Слюна (0,5 - 2,0 л/сутки):
90% Н2О
лизоцим - обеззараживает
амилаза - расщепляет

сложные углеводы
pH » 7 (слабощелочная реакция)
околоушная, подчелюстная и подъязычная железы
Слайд 4

Выделение слюны рефлекторный механизм раздражение ротовой полости кислотой, питье воды, акт

Выделение слюны

рефлекторный механизм
раздражение ротовой полости кислотой, питье воды, акт жевания)

условнорефлекторный

механизм
при мысли о пище
Слайд 5

Зубы (dentes) Функции зубов захватывание пищи удержание пищи пережевывание пищи звукообразование Количество зубов

Зубы (dentes)

Функции зубов
захватывание пищи
удержание пищи
пережевывание пищи
звукообразование

Количество зубов

Слайд 6

Строение зуба Внешнее Внутреннее

Строение зуба

Внешнее

Внутреннее

Слайд 7

Уход за зубами: потребление сырых овощей и фруктов чистка зубов 2

Уход за зубами:
потребление сырых овощей и фруктов
чистка зубов 2 раза в

день (утром и вечером)
полоскание рта после еды
Заболевания зубов:
кариес
пульпит
гингивит
Поврежденный зуб - причина инфекционных заболеваний организма.