Содержание
- 2. Актуальность темы
- 3. Актуальность темы
- 4. Актуальность темы
- 5. Цель лекции Дать представление о переваривании, всасывании углеводов, их роли в энергетическом обмене, пентозо-фосфатном цикле и
- 6. План лекции Функции углеводов Классификация углеводов Перерваривание, всасывание углеводов Гликолиз – промежуточны этап энергетического обмена. Ход,
- 7. Функции углеводов Энергетическая (до 50% энергии) Структурная (гликопротеиды, гетерополисахариды соединительной ткани) Пластическая (используются для синтеза нуклеотидов
- 8. Классификация углеводов по способности к гидролизу: Моносахариды(глюкоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза) Олигосахариды (сахароза) Полисахариды (гомо- и гетеро:
- 9. ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ 1. Основным источником углеводов организма являются углеводы пищи, к которым относится крахмал. Кроме
- 10. Лактоза содержится в молоке и является основным углеводом в питании грудных детей. Лактоза состоит из остатков
- 11. Норма углеводов в питании составляет 400-500 г в сутки. Углеводы обеспечивают более 50% калорий, необходимых человеку
- 12. Ферменты переваривания Амилаза слюны расщепляет α1,4-гликозидные связи в крахмале. В ротовой полости происходит лишь частичное переваривание
- 13. Желудочный сок не содержит ферментов, расщепляющих пищевые углеводы. Амилаза слюны инактивируется в желудке, так как оптимальное
- 15. В двенадцатиперстной кишке pH желудочного содержимого нейтрализуется бикарбонатами, содержащимися в секрете поджелудочной железы, и создается оптимальное
- 17. Ферменты тонкого кишечника, гидролизующие дисахариды, образуют фементативные комплексы, локализованные на поверхности энтероцитов (пристеночное пищеварение): сахаразо-изомальтазный (включает
- 18. Целлюлоза - полисахарид растительной пищи - не расщепляется в желудочно-кишечном тракте, так как фермент, способный гидролизовать
- 19. Транспорт моносахаридов из просвета кишечника в клетки слизистой осуществляется путем облегченной диффузии и активного транспорта
- 20. Поступление глюкозы в клетки из кровотока происходит путем облегченной диффузии при участии специальных белков-переносчиков - ГЛЮТ
- 21. Типы ГЛЮТ Локализация в органах ГЛЮТ-1 Преимущественно в плаценте, мозге, почках, толстой кишке, меньше в жировой
- 22. Влияние инсулина на ГЛЮТ-4 В клетках мышц и жировой ткани ГЛЮТ-4 (инсулинозависимые) почти полностью локализуются в
- 23. Фосфорилирование свободных моносахаридов - обязательная реакция на пути их использования в клетках
- 24. Глюкокиназа имеет высокое значение Кт = 10 ммоль/л и катализирует фосфорилирование глюкозы в гепатоцитах в период
- 25. Гексокиназа отличается от глюкокиназы высоким сродством к глюкозе и низким значением Кт
- 27. КАТАБОЛИЗМ ГЛЮКОЗЫ: АЭРОБНЫЙ И АНАЭРОБНЫЙ ГЛИКОЛИЗ. АЭРОБНЫЙ РАСПАД ГЛЮКОЗЫ ДО СО2 И Н2О Гликолиз - специфический
- 31. Регенерация NAD+, необходимого для окисления новых молекул глицеральдегид-3-фосфата, происходит: при аэробном гликолизе посредством его окисления в
- 32. Образование АТФ при аэробном гликолизе может идти двумя путями: путем субстратного фосфорилирования, когда для синтеза АТФ
- 35. Клетки мозга расходуют до 100 г глюкозы в сутки, окисляя ее аэробным путем. Поэтому недостаточное снабжение
- 36. Во время продолжительной физической активности синтез АТФ в мышцах происходит в основном за счет аэробного распада
- 37. Баланс АТФ при аэробном гликолизе 8 моль АТФ на 1 моль глюкозы Баланс АТФ при аэробном
- 38. Лактат - конечный продукт анаэробного гликолиза транспортируется в другие ткани, например в печень, сердечную мышцу, где
- 39. Окисление лактата Из работающих мышц лактат поступает в другие ткани, прежде всего, в печень, а также
- 40. Большинство реакций гликолиза обратимы за исключением трех, катализируемых гексокиназой, фосфофруктокиназой и пируваткиназой. Регуляторные факторы, изменяющие скорость
- 41. Фосфофруктокиназа –регуляторный фермент гликолиза. Фосфофруктокиназа активируется АМФ, но ингибируется АТФ. АМФ, связываясь с аллостерическим центром фосфофруктокиназы,
- 42. Снижение активности фосфофруктокиназы при высоком уровне АТФ ведет к накоплению как фруктозо-6-фосфата, так и глюкозо-6-фосфата, а
- 43. ПЕНТОЗОФОСФАТНЫЙ ПУТЬ ПРЕВРАЩЕНИЯ ГЛЮКОЗЫ Пентозофосфатный путь является альтернативным путем окисления глюкозы. К синтезу АТФ этот путь
- 44. Все ферменты пентозофосфатного пути локализованы в цитозоле. • Окислительный этап поставляет клеткам два основных продукта: NADPH+Н+.
- 45. Неокислительный этап образования пентоз обратим, следовательно, он может служить для образования гексоз из пентоз. С помощью
- 48. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы, как окислительный этап, так и неокислительный, может функционировать в печени, жировой ткани,
- 49. Дефект глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы в эритроцитах приводит к дефициту NADPH + H+, снижению концентрации восстановленной формы глутатиона и
- 50. Наследственные нарушения ферментов переваривания сахаров Причина заболевания Клинические проявления и лабораторные данные Наследственный дефицит β-гликозидазного комплекса
- 51. Недостаточность лактазы вторичного характера Временная, приобретенная форма. Непереносимость молока может быть следствием кишечных заболеваний, например колитов,
- 52. Проявления Диарея Метеоризм Боли в животе после употребления продуктов, богатых данным дисахаридом Низкий уровень глюкозы после
- 54. Скачать презентацию