Селекция микроорганизмов

Содержание

Слайд 2

Микроорганизмы - мельчайшие организмы, различаемые только под микроскопом

Микроорганизмы - мельчайшие организмы, различаемые только под микроскопом

Слайд 3

БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ. 1 ГРИБЫ - себорея, парша, дерматомикозы 2 ПРОСТЕЙШИЕ

БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ.

1 ГРИБЫ - себорея, парша, дерматомикозы
2 ПРОСТЕЙШИЕ - дизентерия,

токсоплазмоз, трихомониаз, лямблиоз, малярия, трихомониаз и др.
БАКТЕРИИ - ботулизм, сибирская язва, туберкулез, холера, дифтерия, тиф, чума, сифилис, столбняк и др.
ВИРУСЫ - грипп, гепатит, СПИД, энцефалит, желтая, лихорадка, оспа, корь, бешенство, палеомелит, ОРЗ, ящур и др..
Слайд 4

Особенности микроорганизмов 1. Повсеместное распространение 2. Высокая скорость роста и размножения

Особенности микроорганизмов
1. Повсеместное распространение
2. Высокая скорость роста и размножения
3. Высокая

степень выживаемости в условиях, которые непригодны для жизни других организмов (t=70-105С, радиация,NaCl=25-30%, высушивание, отсутствие кислорода, t=(-), и др.
4. Способы питания: автотрофы (фото- и хемо-), гетеротрофы (разлагают все виды органических веществ, неприродные соединения, нитраты. Сероводород и другие токсичные вещества)
Слайд 5

5.Невероятная продуктивность. Например: корова весом в500 кг. за сутки образует 0,5

5.Невероятная продуктивность. Например: корова весом в500 кг. за сутки образует 0,5

кг. белка, а 500кг.растений сои продуцируют за тот же срок 5 кг. белка, равная же масса дрожжей способна выработать в биореакторе за сутки 50 тонн белка, что в 100 раз превышает их собственную массу и равно массе 5 взрослых слонов).
6.Чрезвычайная приспособленность микробов даёт возможность легко и быстро их селекционировать. Чтобы вывести породу животных или сорт растений нужны сотни лет, а для выведения штамма микроорганизма нужно несколько лет.
Слайд 6

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ Разработка новых методов переработки и хранения пищевых продуктов с

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ

Разработка новых методов переработки и хранения пищевых продуктов с использованием

микроорганизмов

Производство кормовых белков
Для домашних животных

Удаление серосодержащих соединений из угля

Слайд 7

Слайд 8

У селекционера имеется неограниченное количество материала для работы: за считанные дни

У селекционера имеется неограниченное количество материала для работы: за считанные дни

в чашках Петри или пробирках на питательных средах можно вырастить миллиарды клеток;
Более эффективное использование мутационного процесса, поскольку геном микроорганизмов гаплоидный, что позволяет выявить любые мутации уже в первом поколении;
Простота генетической организации бактерий: значительно меньшее количество генов, их генетическая регуляция более простая, взаимодействия генов просты или отсутствуют.

ОСОБЕННОСТИ СЕЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ

Слайд 9

Селекция микроорганизмов Традиционные методы Новейшие методы Искусственный мутагенез Отбор по продуктивности

Селекция микроорганизмов

Традиционные методы

Новейшие методы

Искусственный
мутагенез

Отбор по продуктивности

Генная инженерия

1 способ
Основан

на выделении нужного гена из генома одного организма и введение его в геном другого

2 способ:
Синтез гена искусственным путем и введение в геном бактерий

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ МУТАГЕНЕЗ Экспериментальный мутагенез – это воздействие на организм различных мутагенов,

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ МУТАГЕНЕЗ

Экспериментальный мутагенез – это воздействие на организм различных
мутагенов, с

целью получения мутаций (химические вещества и радиация)
Например:
Штамм гриба пеницилла повысил свою продуктивность в 1000 раз.
Штамм, образующий аминокислоту – в 300 раз.
Но возможности традиционной селекции ограничены.
Успехи таких наук, как молекулярная биология и генетика в изучении микроорганизмов, а так же возрастающие потребности практического применения микробных продуктов привели к созданию новых методов целенаправленного и контролируемого получения микроорганизмов с заданными свойствами
Слайд 13

Слайд 14

Слайд 15