Содержание
- 2. Жоспар Өсімдік майлары дегеніміз не? Өсімдік майларын алу. Өсімдік майларының түрлері
- 3. Өсімдік майлары дегеніміз не? Өсімдік майы - бұл өсімдік материалынан алынған, май қышқылдарының триглицеридтерінен және олардың
- 4. Өсімдік майларын өндіруге арналған шикізат: Май өсімдіктерінің тұқымдары: күнбағыс, соя, рапс, мақта, зығыр, күнжіт, сүт шырыны,
- 5. Май өсімдіктерінің жемістері (пальмалар, зәйтүндер);
- 6. Өсімдік шикізаттың өңдеуден кейінгі қалған құрамында май болатын қалдықтар (бидай ұрықтары, жүгері, күріш, шие сүйектерінің жемісі,
- 7. Өсімдік майларын алу. Өсімдік майларын алудың сығымдау және экстракциялау тәсілдері кеңінен қолданылады. Сығымдау тәсілі – май
- 8. Экстракциялау –май алудың тиімді әдісі болып табылады. Бұл әдіс майды дәндерден май еріткіштермен ерітіп, толық бөліп
- 9. Тазарту деңгейі бойынша өсімдік майы келесіге бөлінеді: Рафинадталмаған Гидратталған Рафинадталған
- 10. Күнделікті өмірде кеңінен өсімдік майларының 3 түрі қолданылады. Күнбағыс майы Зәйтүн майы Соя майы
- 11. Консистенция бойынша өсімдік майыларының классификациясы Құрамында қаныққан май қышқылдары бар қатты майлар Құрамында қанықпаған май қышқылдары
- 13. Скачать презентацию