Строение и принцип работы мышцы. Тема 5

Содержание

Слайд 2

Макро-структура мышц Мышца, окружённая оболочкой Группа мышечных волокон, окружённых оболочкой Мышечное

Макро-структура мышц

Мышца, окружённая оболочкой

Группа мышечных волокон, окружённых оболочкой

Мышечное волокно с кровеносными

сосудами и нервными окончаниями
Слайд 3

Мышечное волокно 1 – аксон 2 – соединение аксона с клеткой

Мышечное волокно

1 – аксон
2 – соединение аксона с клеткой
3 – мышечное

волокно (клетка)
4 - миофибриллы
Слайд 4

Продольный разрез фрагмента миофибриллы

Продольный разрез фрагмента миофибриллы

Слайд 5

Поперечный разрез фрагмента миофибриллы

Поперечный разрез фрагмента миофибриллы

Слайд 6

Принцип работы мышцы – теория скользящих нитей Теория скользящих нитей –

Принцип работы мышцы – теория скользящих нитей

Теория скользящих нитей – концепция,

объясняющая
Механизм сокращения миофибриллы.
Она разработана в 1954 г. Независимо
друг от друга Хью Эзмором Хаксли и
Сэром Эндрю Филдингом Хаксли
(Н. Е. Huxley –английский молекулярный биолог,
Sir А. F. Huxley – английский физиолог).
Слайд 7

Механизм сокращения миофибриллы

Механизм сокращения миофибриллы

Слайд 8

Слайд 9

Наползание миозинового филамента на актиновый

Наползание миозинового филамента на актиновый

Слайд 10

Укорочение саркомера

Укорочение саркомера

Слайд 11

Энергетика мышечных сокращений

Энергетика мышечных сокращений

Слайд 12

Энергетика мышечных сокращений Для осуществления рабочего цикла одного миозинового мостика необходима

Энергетика мышечных сокращений

Для осуществления рабочего цикла одного миозинового мостика необходима одна

молекула АТФ.
Конечным носителем энергии мышечных сокращений является распад АТФ.
АТФ + Н20 ? АДФ + Н3Р04 + Е (энергия)
В мышце находится малое количество свободных молекул АТФ, поэтому важен ресинтез (восстановление) молекул АТФ.
Слайд 13

Промежуточные носители АТФ, носители энергии мышечных сокращений Креатинфосфат - (КрФ). Глюкоза

Промежуточные носители АТФ, носители энергии мышечных сокращений

Креатинфосфат - (КрФ).
Глюкоза (из углеводов).
Жирные

кислоты (из жиров).

Конечным носителем является АТФ.

Слайд 14

Преобразование энергоносителей Перед употреблением пищи мы судим о количестве углеводов и

Преобразование энергоносителей

Перед употреблением пищи мы судим о количестве углеводов и жиров

в ней.
В желудочно-кишечном тракте они усваиваются и попадают с кровью в печень в виде: углеводы ? глюкоза; жиры ? жирные кислоты.
В клетках печени (гепатоцитах) происходит депонирование (преобразование с целью накопления, хранения и извлечения для использования): глюкоза (мономер) ?? гликоген (полимер); гликоген ? жир.
В мышцах может депонироваться глюкоза: глюкоза ?? гликоген.
В мышцах КРФ, глюкоза, жирные кислоты ? АТФ ? АДФ, молочная кислота и др.
Из мышц в печень (цикл Кори) молочная кислота (и др.) ? глюкозу.
Слайд 15

1. Расщепление КрФ (без О2) КрФ + АДФ ? креатин +

1. Расщепление КрФ (без О2)

КрФ + АДФ ? креатин + АТФ
Максимальная

мощность: 900…1100 кал/ мин/кг.
Время развёртывания: 1…2 сек.
Время работы с максимальной мощностью: 8…10 сек.
Слайд 16

2. Гликолиз (без О2) Глюкоза ? 2*АТФ + лактат + пируват

2. Гликолиз (без О2)

Глюкоза ? 2*АТФ + лактат + пируват
Максимальная мощность:

750…850 кал/мин/кг.
Время развёртывания: 20…30 секунд.
Время работы с субмаксимальной мощностью: 2…3 минуты.
Молочная кислота (лактат) – побочный отрицательный эффект!
Слайд 17

В печени Цикл Кори – цикл превращений молочной кислоты в глюкозу

В печени Цикл Кори – цикл превращений молочной кислоты в глюкозу

Слайд 18

3.1. Аэробное окисление глюкозы Окисление глюкозы происходит в митохондриях мышечных клеток

3.1. Аэробное окисление глюкозы

Окисление глюкозы происходит в митохондриях мышечных клеток при

участии кислорода.
Глюкоза + О2 ? 38*АТФ + СО2 + Н2О
Максимальная мощность: 350…450 кал/мин/кг.
Время развёртывания: 3…4 минуты.
Время работы с умеренной мощностью: десятки минут.
Слайд 19

Цикл Кребса (протекает в митохондриях)

Цикл Кребса
(протекает в митохондриях)

Слайд 20

3.2. Окисление жиров Пальмин + О2 ? 129*АТФ + СО2 +

3.2. Окисление жиров

Пальмин + О2 ? 129*АТФ + СО2 + Н2О
Максимальная

мощность: 350…450 кал/мин/кг.
Время развёртывания: более 30 минут.
Время работы со средней мощностью: часы.
Протекает в митохондриях с участием О2 и большого количества ферментов.
«Жиры сгорают в пламени углеводов»
Слайд 21

Зависимость относительной мощности мышцы от длительности непрерывной работы

Зависимость относительной мощности мышцы от длительности непрерывной работы

Слайд 22

Виды мышечных волокон

Виды мышечных волокон

Слайд 23

В зависимости от количества миофибрилл различают белые и красные мышечные волокна.

В зависимости от количества миофибрилл различают белые и красные мышечные волокна.

В белых (быстрых, сильных, но не выносливых) волокнах миофибрилл больше, саркоплазмы меньше, благодаря чему они могут сокращаться более быстро.
В красных (медленных, но выносливых) волокнах миофибрилл содержится большое количество миоглобина, из-за чего они и получили такое название.