Строение костей. химический состав и свойства костей

Июль 26, 2022

Главная
Биология
Строение костей. химический состав и свойства костей

Содержание

2. ЦЕЛЬ УРОКА: ИЗУЧИТЬ СТРОЕНИЕ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙ И ИХ СВОЙСТВА
3. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙ Неорганические (минеральные) вещества 21,85 % Органические вещества 28,15 % соли кальция фосфора, магния;
4. Задание: Перенеси схему в тетрадь и внеси в нее пояснение. Состав кости ? вода ? а)
5. Органические вещества Неорганические вещества вода Количество минеральных веществ в костях с возрастом увеличивается, а органических уменьшается.
6. У детей в костной ткани преобладают органические вещества (оссеина), поэтому их скелет более гибкий, эластичный, легко
7. Кость тверже кирпича в 30 раз, гранита – в 2,5 раза. Кость прочнее дуба. По прочности
8. Лабораторная работа «Изучение свойств декальцинированной и прокаленной кости» Цель: Изучить химический состав костей, влияние органических и
9. Вывод: 1. Чем определяется прочность кости? 2. Влияет ли состав кости на ее свойства?
10. Кость это орган в состав которой входит костная ткань, костный мозг, надкостница, нервы, сосуды и хрящи
11. Костная ткань
12. ГРУППЫ КОСТЕЙ Длинные: короткие трубчатые Широкие (плоские) Смешанные Воздухоносные
13. СТРОЕНИЯ ТРУБЧАТОЙ КОСТИ 1 – надкостница – компактное вещество кости – слой наружных окружающих пластинок –
14. ОСТЕОН 1 – пластинки остеона, – костные клетки (остеоциты), 3 – центральный канал (канал остеона) Система
15. КРОВЯНЫЕ КЛЕТКИ В КОСТНОМ МОЗГЕ
16. ГУБЧАТАЯ ТКАНЬ
17. Роль питания в формировании костной ткани Ежедневно в костную ткань поступает около 700 мг кальция, который
18. патологические изменения хрусталика глаза, выпадение волос, утрачивается эластичность кожи, Недостаток кальция у детей (гипокальциемия) Нарушение формирования
19. Витамин Д необходим для усвоения и использования кальция организмом Рахит Искривление позвоночника
20. Рост костей(окостенение) в длину за счет замены хрящевой ткани костной в толщину Рост кости в ширину
21. Её работа — «защита» «На ней вся опора» Прочный «рычаг»
23. Скачать презентацию

Слайд 2

ЦЕЛЬ УРОКА: ИЗУЧИТЬ СТРОЕНИЕ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙ И ИХ СВОЙСТВА

Слайд 3

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙ
Неорганические
(минеральные) вещества
21,85 %
Органические вещества
28,15 %

соли кальция фосфора, магния;
микроэлементы
(алюминий, фтор, свинец, марганец, стронций, уран,
кобальт, железо, молибден)

жир
коллаген
углеводы
нуклеиновые кислоты

Вода 50%

прочность
твердой

упругость
эластичность

Слайд 4

Задание:
Перенеси схему в тетрадь и внеси в нее пояснение.
Состав кости

вода

а) Какие вещества входят в состав костей?

б) Какую роль они играют?

Слайд 5

Органические вещества
Неорганические вещества
вода
Количество минеральных веществ в костях с возрастом увеличивается, а

органических уменьшается.

Слайд 6

У детей в костной ткани преобладают органические вещества (оссеина), поэтому

их скелет более гибкий, эластичный, легко деформируется при длительной и тяжелой нагрузке или неправильных положениях тела.

Слайд 7

Кость тверже кирпича в 30 раз, гранита – в 2,5 раза.

Кость прочнее дуба. По прочности она в девять раз превосходит свинец и почти так же прочна, как чугун. В вертикальном положении бедренная кость человека выдерживает давление груза до 1500 кг, а больше берцовая кость – до 1800 кг.

Вильгельм Мюллер (Сандов) выжимает одной рукой штангу с огромными полыми шарами, внутри каждого из которых сидит человек.

Прочность костей

Слайд 8

Лабораторная работа
«Изучение свойств декальцинированной и прокаленной кости»
Цель: Изучить химический состав костей,

влияние органических и неорганических веществ на свойства кости. Установить зависимость свойств кости от состава.

Ход работы:
1. Ответьте на вопросы, изучив свойства костей.
2. Результаты наблюдений отметьте в таблице

Слайд 9

Вывод:
1. Чем определяется прочность кости?
2. Влияет ли состав кости

на ее свойства?

Слайд 10

Кость это орган в состав которой входит костная ткань, костный мозг,

надкостница, нервы, сосуды и хрящи

Слайд 11

Костная ткань

Слайд 12

ГРУППЫ КОСТЕЙ
Длинные:
короткие
трубчатые
Широкие (плоские)
Смешанные
Воздухоносные

Слайд 13

СТРОЕНИЯ ТРУБЧАТОЙ КОСТИ
1 – надкостница
– компактное вещество кости
– слой наружных окружающих

пластинок
– остеоны
– слой внутренних окружающих
пластинок
– костномозговая полость
- костные перекладины губчатого
костного вещества.

Слайд 14

ОСТЕОН
1 – пластинки остеона,
– костные клетки (остеоциты),
3

– центральный канал (канал остеона)

Система тонких трубочек вместе с канальцем называется остеоном, или гаверсовой системой

Слайд 15

КРОВЯНЫЕ КЛЕТКИ В КОСТНОМ МОЗГЕ

Слайд 16

ГУБЧАТАЯ ТКАНЬ

Слайд 17

Роль питания в формировании костной ткани
Ежедневно в костную ткань поступает

около 700 мг кальция, который запасается остеобластами – клетками, вырабатывающими костную ткань.
Другие клетки – остеокласты – удаляют минералы из костной ткани.

цельное и обезжиренное молоко, нежирный йогурт, творог, сыр чеддер, курица без кожи, яйца, картофель, испеченный в мундире, в хлебе, бобовых, цельнозерновых изделиях, семенах кунжута консервированные сардины, лосось

Пищевые источники кальция

Слайд 18

патологические изменения хрусталика глаза,
выпадение волос,
утрачивается эластичность кожи,
Недостаток кальция

у детей (гипокальциемия)

Нарушение формирования развития скелета, хрупкость костей, зубов, потемнение эмали

нервные растройства, возбудимость, судороги

Слайд 19

Витамин Д необходим для усвоения и использования кальция организмом
Рахит
Искривление позвоночника

Слайд 20

Рост костей(окостенение)
в длину
за счет замены
хрящевой ткани костной
в толщину
Рост кости в

ширину ограничен. Это возможно благодаря особым клеткам — остеокластам

за счет клеток надкостницы

Слайд 21

Строение костей. химический состав и свойства костей

Содержание

ЦЕЛЬ УРОКА: ИЗУЧИТЬ СТРОЕНИЕ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙ И ИХ СВОЙСТВА

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙНеорганические (минеральные) вещества 21,85 % Органические вещества 28,15 %

Задание:Перенеси схему в тетрадь и внеси в нее пояснение. Состав кости

Органические веществаНеорганические веществаводаКоличество минеральных веществ в костях с возрастом увеличивается, а

У детей в костной ткани преобладают органические вещества (оссеина), поэтому

Кость тверже кирпича в 30 раз, гранита – в 2,5 раза.

Лабораторная работа«Изучение свойств декальцинированной и прокаленной кости»Цель: Изучить химический состав костей,

Вывод: 1. Чем определяется прочность кости? 2. Влияет ли состав кости

Кость это орган в состав которой входит костная ткань, костный мозг,

Костная ткань

ГРУППЫ КОСТЕЙДлинные: короткие трубчатыеШирокие (плоские)СмешанныеВоздухоносные

СТРОЕНИЯ ТРУБЧАТОЙ КОСТИ 1 – надкостница– компактное ве­щество кости– слой наружных окружающих

ОСТЕОН 1 – пластинки остеона, – костные клетки (остеоциты), 3

КРОВЯНЫЕ КЛЕТКИ В КОСТНОМ МОЗГЕ

ГУБЧАТАЯ ТКАНЬ

Роль питания в формировании костной ткани Ежедневно в костную ткань поступает

патологические изменения хрусталика глаза, выпадение волос, утрачивается эластичность кожи, Недостаток кальция

Витамин Д необходим для усвоения и использования кальция организмомРахитИскривление позвоночника

Рост костей(окостенение)в длинуза счет замены хрящевой ткани костнойв толщинуРост кости в

Её работа — «защита»«На ней вся опора»Прочный «рычаг»

Похожие презентации