Царство Грибы

Содержание

Слайд 2

Грибы Грибы— царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений

Грибы

Грибы— царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных.
Царство

Грибы — около 100 тыс. видов.
Наука, изучающая грибы – микология.
Распространены повсеместно – на почве, на растительных останках и
пищевых продуктах, в тканях
растений, животных и человека
Слайд 3

С растениями грибы сближает: наличие хорошо выраженной клеточной стенки; неподвижность в

С растениями грибы сближает:

наличие хорошо выраженной клеточной стенки;
неподвижность в вегетативном состоянии;
размножение спорами;
поглощение пищи путем

всасывания.
Слайд 4

Общим с животными у грибов является: гетеротрофность; наличие в составе клеточной

Общим с животными у грибов является:

гетеротрофность;
наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для

наружного скелета членистоногих;
накопление гликогена как запасного вещества;
образование и выделение продукта метаболизма - мочевины.
Слайд 5

Специфические признаки характерные только для грибов Особое строение тела, которое представлено

Специфические признаки характерные только для грибов

Особое строение тела, которое представлено мицелием


Особая роль в биоценозе: грибы выполняют функцию биоредуцентов.
Особый цикл развития, в частности это такие явления, как половое спороношение и гетерокориоз (разноядерность)
Слайд 6

Грибы Классификация Высшие гифы разделены перегородками на отдельные клетки, содержащие одно,

Грибы

Классификация

Высшие
гифы разделены перегородками на отдельные клетки, содержащие одно,

два или много ядер.
Классы высших грибов:
Аскомицеты
Базидиомицеты
Дейтеромицеты

Низшие
Гифы представляют собой как бы одну гигантскую клетку с большим числом ядер.
Классы низших грибов:
Хитридиомицеты
Оомицеты
Зигомицеты

Слайд 7

Строение грибной клетки

Строение грибной клетки

Слайд 8

Строение гриба

Строение гриба

Слайд 9

Строение гриба Клеточная стенка дрожжей на 60-70% состоит из полисахаридов глюкана

Строение гриба

Клеточная стенка дрожжей на 60-70% состоит из полисахаридов глюкана

и манана и лишь 1-3% составляет хитин

Строение дрожжей рода Saccharomyces

Слайд 10

Сапрофиты питаются органическим веществом отмерших организмов Паразиты питаются органическими веществами живых

Сапрофиты питаются органическим веществом отмерших организмов

Паразиты питаются органическими веществами живых

организмов

Способ питания Гетеротрофы – питаются готовыми органическими веществами

Хищники убивают 
жертву , а
затем съедают её

Симбионты органические вещества получают в результате симбиоза с другими орг.

Слайд 11

Бесполое Спорами Половое Специализированными клетками (гаметами) Размножение Частями Почкование мицелия Вегетативное

Бесполое
Спорами

Половое
Специализированными клетками (гаметами)

Размножение

Частями Почкование
мицелия

Вегетативное

Слайд 12

Бесполое размножение. Размножение спорами Бесполое размножение – это размножение с помощью

Бесполое размножение. Размножение спорами

Бесполое размножение – это размножение с помощью спор:

специализированных одноклеточных или многоклеточных структур, возникающих в результате митоза. Споры бесполого размножения могут быть как подвижными (зооспоры), так и неподвижными (спорангиоспоры и конидии и т. п.)
Слайд 13

Вегетативное размножение. Вегетативное размножение происходит частями мицелия , у дрожжевых грибов – почкованием .

Вегетативное размножение.

Вегетативное размножение происходит частями мицелия , у дрожжевых грибов –  почкованием .

Слайд 14

Половое размножение Половым называется размножение, при котором имеет место половой процесс,

Половое размножение

Половым называется размножение, при котором имеет место половой процесс,

завершающийся слиянием ядер специализированных клеток (гамет, гаметангиев) либо соматических клеток.
У грибов отмечаются следующие типы полового процесса:
гаметогамия
гаметангиогамия
соматогамия
Слайд 15

Гаметогамия Гаметогамия (планогамия) - это половой процесс, при котором сливаются две

Гаметогамия

Гаметогамия (планогамия) - это половой процесс, при котором сливаются две гаметы.


Гаметогамия подразделяется на:
изогамию, при которой сливаются (копулируют) обе гаметы, подвижные и морфологически неразличимые,
 гетерогамию (анизогамию), при которой сливаются (копулируют) подвижные, отличающиеся по размерам и часто по степени подвижности гаметы.
оогамия - слияние крупной неподвижной яйцеклетки  с мелким подвижным  сперматозоидом или антеридием.
Слайд 16

Гаметангиогамия Гаметангиогамия – половой процесс, при котором сливается содержимое двух специализированных

Гаметангиогамия

Гаметангиогамия – половой процесс, при котором сливается содержимое двух специализированных половых структур

– гаметангиев, не дифференцированных на гаметы. Гаметангии обычно многоядерные, и в результате их слияния наряду со слиянием цитоплазмы происходит множественное слияние ядер.
Слайд 17

Соматогамия Соматогамия – процесс, при котором половые структуры не образуются, а

Соматогамия

Соматогамия – процесс, при котором половые структуры не образуются, а сливаются обычные

соматические или вегетативные клетки гиф мицелия.
Слайд 18

Значение грибов в природе 1. Являются пищей для животных. 2. Образуя

Значение грибов в природе

1. Являются пищей для животных.
2. Образуя грибокорень, помогают растениям всасывать воду .
3.

Являясь компонентом лишайников, грибы создают среду обитания для водорослей.
4. Участвуют в круговороте веществ. В цепи питания являются редуцентами – организмами, питающимися мёртвыми органическими остатками, подвергающими эти остатки минерализации до простых неорганических соединений.
5. Разрушают древесину .
6. Вызывают заболевания растений и животных.
Слайд 19

Положительное значение грибов в жизни человека Служат пищей человеку. Известно 100

Положительное значение грибов в жизни человека

Служат пищей человеку.
Известно 100 видов съедобных грибов, но в

пищу используют около 40 .
В грибах содержится много питательных веществ. Некоторые виды съедобных грибов, например, шампиньоны искусственно разводят в приспособленных для этого помещениях.
Слайд 20

Положительное значение грибов в жизни человека Дрожжи - широко используют в

Положительное значение грибов в жизни человека

Дрожжи - широко используют в хлебопечении, виноделии,

пивоварении; особые дрожжи используют при изготовлении кефира и кумыса . 
Слайд 21

Положительное значение грибов в жизни человека Из плесневых грибов (пеницилл, аспергилл)

Положительное значение грибов в жизни человека

Из плесневых грибов (пеницилл, аспергилл) получают антибиотики - лекарства ,

которые используют при многих заболеваниях. 
Аспергилл Пеницилл
Слайд 22

Мухомор Шляпка красного мухомора содержит мускаруфин – пигмент, обладающий антибактериальной активностью.

Мухомор

Шляпка красного мухомора содержит мускаруфин – пигмент, обладающий антибактериальной активностью.

Кроме того, настойка гриба применяется для растирания воспаленных суставов, помогает при артритах, ревматизме, атеросклерозе, невралгии. Прием небольших доз внутрь нормализует работу эндокринных желез и повышает общий тонус организма.
Слайд 23

Шампиньон луговой В шампиньонах обнаружен агаридоксин – природный антибиотик, обладающий высокой

Шампиньон луговой

В шампиньонах обнаружен агаридоксин – природный антибиотик, обладающий высокой противомикробной

активностью. Экстракт грибов принимают при туберкулезе, паратифе и тифе. Наружно используют для лечения гнойных процессов и заживления ран.
Слайд 24

Дождевик Некоторые разновидности дождевиков содержат кальвациевую кислоту, обладающую высокой антибактериальной и

Дождевик

Некоторые разновидности дождевиков содержат кальвациевую кислоту, обладающую высокой антибактериальной и противоопухолевой

активностью. На основе этого вещества создано лекарственное средство кальвацин, успешно применяющееся при лечении рака.
Препараты дождевиков используют для остановки кровотечений и в терапии почечных патологий.
Другие родичи дождевиков – грибы рода Psilocybe – содержат псилобицин, оказывающий психотропное действие и применяющийся для лечения провалов в памяти и психических расстройств.
Слайд 25

Шиитаке Целебные свойства шиитаке очень хорошо изучены и признаны официальной медициной

Шиитаке

Целебные свойства шиитаке очень хорошо изучены и признаны официальной медициной не

только в Китае и Японии, но и во многих европейских странах.  Препараты шиитаке применяются при лечении:
злокачественных и доброкачественных новообразований;
импотенции;
гипертонической болезни;
недугов сердечно-сосудистой системы;
сахарного диабета;
вирусных и простудных заболеваний;
эрозивных поражений пищеварительного тракта;
грибковых инфекций;
плохо заживающих ран;
воспалительных процессов любого происхождения.
Слайд 26

Рейши В Китае этот гриб считается одним из лучших средств для

Рейши

В Китае этот гриб считается одним из лучших средств для продления

жизни, сохранения физической и умственной трудоспособности, практически не имеющим побочных эффектов. Препаратами рейши лечат заболевания сердца и сосудов, аллергии и недуги психической сферы. Кроме того, гриб содержит вещества, обладающие противоопухолевой активностью.
Слайд 27

Отрицательное значение грибов в жизни человека Значительный ущерб наносят грибы-разрушители древесины

Отрицательное значение грибов в жизни человека

Значительный ущерб наносят грибы-разрушители древесины .
Грибы, поражающие культурные растения ,

снижают их урожаи (парша яблонь и груш и другие).
Грибы вызывают заболевания у животных и людей (молочница, парша, стригущий лишай и др.).
Они могут вызвать смертельное отравление .
Вызывают порчу продуктов питания и непродовольственных предметов
Слайд 28

Грибковые заболевания человека Микроскопические грибы являются частью среды обитания человека с

Грибковые заболевания человека

Микроскопические грибы являются частью среды обитания  человека с древнейших времен, а их общее число на планете

приближается к 1,5 миллионам. Даже в настоящее время изучено всего лишь 69 тысяч видов грибов! И выявлено, что приблизительно 500 из них являются опасными для человека и вызывают заболевания, объединенные термином «микозы».