Витамин PP

Слайд 2

Формула

Формула

Слайд 3

Впервые это вещество было получено исследователем Хубером в 1867 году при

Впервые это вещество было получено исследователем Хубером в 1867 году при

окислении никотина хромовой кислотой. Современное название никотиновая кислота обрела в 1873 году, когда австрийский химик Хуго Вайдель получил это вещество, окисляя никотин азотной кислотой. Однако о витаминных свойствах никотиновой кислоты ещё ничего не было известно.
В двадцатых годах XX века американский врач Джозеф Голдбергер предположил существование витамина РР, способствующего профилактике и лечению пеллагры. И только в 1937 году группой учёных было доказано, что никотиновая кислота и есть витамин РР. В 1938 году в СССР уже успешно лечили пеллагру никотиновой кислотой.
Слайд 4

РР — это витамин, который представлен двумя элементами: никотинамидом и никотиновой

РР — это витамин, который представлен двумя элементами: никотинамидом и никотиновой

кислотой.
Главное отличие составляющих РР в том, что никотинамид содержится в продуктах животного, а никотиновая кислота — в продуктах растительного происхождения. По действию на организм элементы схожи, но с той только разницей, что никотиновая кислота оказывает сосудорасширяющее действие, а никотинамид — нет.
В наши дни витамин РР по своей значимости и эффективности равноценен лекарственным средствам и считается элементом, без которого невозможно нормальное протекание окислительно-восстановительных процессов в организме.
Помимо этого, витамин РР регулирует деятельность высшей нервной системы, благотворно влияет на процессы пищеварения, защищает сердечнососудистую систему, расширяет сосуды, предупреждает развитие тромбозов и гипертонической болезни, нормализует уровень холестерина, а также способствует процессам детоксикации организма.
Витамин РР принимает участие в образовании целого ряда важнейших гормонов: тироксина, кортизола, инсулина, тестостерона, прогестерона и эстрогенов.
Слайд 5

Действие на организм Никотиновой кислоты: Регулирование уровня плохого холестерина Поддержание энергии

Действие на организм

Никотиновой кислоты:
Регулирование уровня плохого холестерина
Поддержание энергии на высоком

уровне
Улучшение тканевого и клеточного дыхания.
Восстановление нормального состояния ногтевых пластин и кожи
Укрепление сердечно-сосудистой системы
Уменьшение уровня триглицеридов
Вывод вредных и токсических элементов из организма

Никотинамида:
Улучшение обменных процессов и повышение объема выделяемой энергии за счет участия вещества в расщеплении жиров и углеводов
Помощь больным диабетом (снижение уровня потребляемого инсулина)
Снижение опасности заболевания поджелудочной железы
Нормализация обменных процессов в костной ткани и суставах
Нейтрализация вирусов, которые несут опасность для организма
снижение головных болей и устранение опасности расстройств ЦНС

Суточная потребность в витамине РР составляет: у мужчин - 16-28 мг, у женщин - 14-20 мг.

Слайд 6

Витамин PP содержится в следующих продуктах: Орехи (арахис, кедровые орехи, фундук,

Витамин PP содержится в следующих продуктах:
Орехи (арахис, кедровые орехи, фундук,

миндаль)
Бобовые (фасоль, горох, чечевица)
Овощи (картофель, болгарский перец, морковь, чеснок)
Фрукты и ягоды (шиповник, малина, морошка, абрикос, персик)
Молоко и молочные продукты
Свиная и говяжья печень
Говядина, курица, рыба (кета, скумбрия, лосось, щука, сардина)
Никотиновая кислота устойчива ко всем внешним воздействиям. Никотинамид выдерживает тепловую обработку, заморозку, сушку и консервацию.