Бизнес-план детского кафе

Слайд 2

Цель проекта: открытие детского кафе. Задачи проекта: представить описание бизнеса и

Цель проекта: открытие детского кафе.
Задачи проекта:
представить описание бизнеса и услуг,
составить матрицу

SWOT-анализа,
составить план производства и маркетинга,
определить размер инвестиций,
предусмотреть возможные риски.

Целевая аудитория: дети (до 12 лет) и их родители, а также группы из детских садов и школ, секции или просто друзья.

Слайд 3

Виды деятельности: «деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев,

Виды деятельности:
«деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев,

ресторанов быстрого питания и самообслуживания» (56.10.1 по ОКВЭД),
«деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий» (56.21 по ОКВЭД).
Слайд 4

питание (детское и взрослое меню русской и европейской кухни); игровой комплекс

питание (детское и взрослое меню русской и европейской кухни);
игровой комплекс (игрушки,

раскраски и фломастеры, батуты, лабиринты, сухой бассейн, комнаты мастер-классов и игровые домики);
аниматоры;
проведение праздников.

Время работы
ежедневно с 10:00 до 22:00

Слайд 5

Слайд 6

Штат 14 человек (не включая собственника)

Штат
14 человек (не включая собственника)

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9

Сумма первоначальных инвестиций: 5 173 000 рублей. Точка безубыточности: первый месяц

Сумма первоначальных инвестиций: 5 173 000 рублей.
Точка безубыточности: первый месяц работы.
Срок

окупаемости: 6 месяцев.
Чистый дисконтированный доход: 107 207,4 руб.
Внутренняя норма доходности: 12,29%.
Индекс прибыльности: 2,07%.