Бизнес-план по производству и реализации продуктов пчеловодства

Июль 21, 2022

Главная
Бизнес и предпринимательство
Бизнес-план по производству и реализации продуктов пчеловодства

Содержание

2. Структура бизнес-плана Резюме Описание предприятия и отрасли Цели и задачи Описание продукции Маркетинговый план Производственный план
3. Резюме Концепция проекта предусматривает организацию деятельности по пчеловодству и производству меда в Алматы. Цели проекта: 1.Эффективное
4. Резюме Целевой группой будут являться: оптовые покупатели (в том числе коммерческие организации) розничные покупатели (население района
5. Резюме Местом реализации проекта предполагается Алматинская область, г. Алматы. Финансирование проекта планируется осуществить как за счет
6. Описание предприятия и отрасли Бизнес-план пассики на 2017-2020 г. Местом реализации проекта предполагается Алматинской области. г.
7. Мёд – это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда
8. Описание продукции Мед - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом), полученная медоносными пчёлами из
9. Описание продукции Мёд имеет сложный химический состав. В нём содержится около 20 % воды и 80
10. Цели и задачи (Миссия) Концепция проекта предусматривает организацию деятельности по пчеловодству и производству меда и пчелиного
11. Организационный план Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства. Форма собственности –
12. Маркетинговый план Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых точках районного центра или в ближайших
13. Стратегия маркетинга Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах сопряжена с риском.
14. В основе стратегии маркетинга лежат пять стратегических концепций:  выбор целевых рынков;  сегментация рынка, т.
15. Конкуренция При всем обилии конкурентов и наличию на рынке большинства производителей мёда, рынок далек от насыщения.
16. Стратегия ценообразования. При формировании ценовой политики, учитываются все основные факторы, влияющие на цену своего товара. Исходным
17. План реализации Главная задача, стоящая перед главой крестьянского хозяйства - расширение рынка сбыта продукции и укрепление
18. Финансовый план
24. Риски и факторы, снижающие риск. Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах
26. Скачать презентацию

Слайд 2

Структура бизнес-плана
Резюме
Описание предприятия и отрасли
Цели и задачи
Описание продукции
Маркетинговый план
Производственный план
Организованный план
Финансовый

план
Риски и превентивные меры
Приложения

Слайд 3

Резюме
Концепция проекта предусматривает организацию деятельности по пчеловодству и производству меда в

Алматы.
Цели проекта:
1.Эффективное использование инвестиционных средств для организации пчеловодческого бизнеса;
2. Использование благоприятных природно-климатических условий региона;
3. Изучение и внедрение передового опыта пчеловодства.
Виды деятельности предприятия:
1.производство меда
2.Реализация продукции
Целью деятельности будет являться извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника.

Слайд 4

Резюме
Целевой группой будут являться:
оптовые покупатели (в том числе коммерческие организации)
розничные покупатели

(население района и близлежащих областей);
местные союзы пчеловодов;
Специализированные пчеловодческие предприятия.
Задачи:
Получить заемные средства для реализации проекта;
Приобрести необходимое оборудование
Увеличить объем и сбыт меда и воска

Слайд 5

Резюме
Местом реализации проекта предполагается Алматинская область, г. Алматы.
Финансирование проекта планируется осуществить

как за счет собственных средств, так и за счет заемного капитала
С экономической точки зрения проект будет способствовать:
созданию нового предприятия по производству меда и пчелиного воска,
увеличению валового регионального продукта;
поступлению в бюджет Алматинской области налогов и других отчислений.
Среди социальных воздействий можно выделить:
удовлетворение спроса населения и пчеловодческих предприятий региона в качественной продукции (мед, пчелиный воск);
вклад в сохранение и укрепление здоровья населения;
создание новых 6 рабочих мест, что позволит работникам получать стабильный доход

Слайд 6

Описание предприятия и отрасли
Бизнес-план пассики на 2017-2020 г.
Местом реализации проекта

предполагается Алматинской области. г. Алматы.
Внешняя среда
Возможности:
1.Улучшение уровня жизни населения
2.Уход с рынка конкурирующих компаний
3.Расширение рынков сбыта
4.Появление новых партнеров
5.Невысокая эластичность спроса по цене
6.Увеличение ассортимента продукции
Угрозы: 1.Рост темпов инфляции
2. Изменение уровня цен
3. Рост налогов в отрасли
4.Усиление конкуренции
Внутренняя среда
Преимущества:
1.Умеренные цены
2. Наличие рынка сбыта
3. Высокое качество продукции
4. Лучшие потребительские свойства
Недостатки: 1.Отсутствие сформированного положительного имиджа
(неузнаваемость)
2. Маленький ассортимент

Слайд 7

Мёд – это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый
пчелами. Самым главным

в деле производства мёда является пчелиная семья.
Для производства мёда планируется использовать пасеку, состоящую из 9 корпусов и 9 пчело-семей в 1–ом году, 15 пчело-семей – во 2-ом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию.
По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи.
Также планируется получать сопутствующие продукты - прополис и воск – результат перетапливания старой суши.
Откачка меда планируется на июль-август месяw

Слайд 8

Описание продукции
Мед - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом),

полученная медоносными пчёлами из нектара цветков или пади растений (падь - сладкое выделение на листьях растительного или животного происхождения). Поэтому различают два вида натурального мёда: цветочный и падевый. Ненатуральным мёдом считается переработанный пчёлами сахарный мёд, а также мёд из сладких соков плодов, овощей и искусственный. Пчелиный мёд может быть центробежным (если он откачан из сотов на медогонке), сотовым и секционным. Секционным называют сотовый мёд, который находится в небольших рамочках-секциях.
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растений, с которых пчёлы собирали нектар. Цветочный мёд обычно разделяют на однородный (монофлорный), получаемый из нектара цветковых растений одного рода или вида (липовый, гречишный, подсолнечниковый и др.), и полифлорный, получаемый от разнообразных цветковых растений. Последний различают по месту произростания этих растений - луговой, таёжный, горный, степной.

Слайд 9

Описание продукции
Мёд имеет сложный химический состав. В нём содержится около 20

% воды и 80 % сухого вещества, из которого виноградный сахар составляет 35% и плодовый - 40 %. Кроме того, мёд содержит сахарозу 1,3 % - 5 %, мальтозу 5 - 10 %, декстрины 3 - 4 %. Количество белковых веществ в цветочном мёде равно 0,04 - 0,29 %. В мёде содержится 20 аминокислот. Присутствует яблочная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В3), пантотеновая, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С), и др.
Воск – это вещество, вырабатываемое молодыми пчелами, биологически ценный продукт. Он имеет высокие бактерицидные свойства. В связи с этим его издавна употребляют в медицине. Воск обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и смягчающими свойствами (как смягчающее кашель, отхаркивающее средство и др.). В воске имеется витамин А ,необходимый для развития покровного эпителия кожи; в воске содержится много каротина (больше чем в моркови). Воск применяется для изготовления мазей, бальзамов, пластырей, а также в косметике (губные помады, тушь для ресниц, румяна, кремы для бритья и др.).

Слайд 10

Цели и задачи (Миссия)
Концепция проекта предусматривает организацию деятельности по пчеловодству и

производству меда и пчелиного воска в Алматинской области.
Предприятие применит специальный налоговый режим для физических лиц – производителей сельскохозяйственной продукции, согласно которому предприятие платит только земельный налог.
Целью деятельности является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника.
Миссия - Создание пчеловодческого хозяйства с заботой о земле и людях, бережным отношением к природным ресурсам и распространением приобретенного опыта.
Предприятие будет заниматься пчеловодством и производить мед и пчелиный воск.
Пчелиные ульи будут располагаться на земельном участке в 1 гектар.
Целевой группой будут являться:
оптовые покупатели (в том числе коммерческие организации – кондитерские цеха, аптеки, детские сады, школы, пансионаты и т. д.);
розничные покупатели (население района и близлежащих областей);
местные союзы пчеловодов;
специализированные пчеловодческие предприятия.
Данный бизнес - план не является окончательным вариантом руководства к действию, а показывает лишь потенциальную возможность развития такой бизнес - идеи. Поэтому при реализации настоящего проекта возможно изменение исходных параметров.
Следует более подробно раскрыть конкурентные преимущества планируемой к выпуску продукции, а также отличительные особенности приобретаемого оборудования.

Слайд 11

Организационный план
Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве крестьянского (фермерского)

хозяйства.
Форма собственности – частная.
Собственником дела является Мирошникова Е.В.
Стоимость регистрации на получение свидетельства о Привлечения наемных работников не планируется.

Слайд 12

Маркетинговый план
Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых
точках районного центра

или в ближайших городах, также физическим и
юридическим лицам. Рынок данной продукции является малонасыщенным в
нашем районе.
Преимуществом моего продукта является:
· отсутствие сильной конкуренции;
· высокое качество продукции.
В последующие годы планирую довести улей до 15 пчело-семей и
осуществлять реализацию продукции в близлежащих городах.
Продукция будет реализовываться в среднем по цене от 1800 до 2500 тенге за
1 кг. Для расчета финансового плана выручка рассчитывалась исходя из 210
рублей. Причем в объем выручки не включена сумма от продажи воска, прополиса
и других продуктов пчеловодства, реализация которых может быть осуществлена
через оптовые формы.
Эти допущения позволят компенсировать колебания цен на произведенные
продукты.
Планируемый объем реализации меда в 1-ом году осуществления
деятельности – 315 кг; планируемая выручка – 787 500 тенге.

Слайд 13

Стратегия маркетинга
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и

видах сопряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных
финансовых потерь в ситуации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и
предупредительные мероприятия, которые необходимо сделать в ходе
реализации бизнес-проекта:
1. Риск невыполнения программы производства – в базовых допущениях
необходимо заложить минимальную для региона размещения выход меда;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат
денежных средств производить раз в год (в сезон), c возможностью отсрочки
и частичного досрочного погашения;
3. Риск массового заболевания пчел – предусмотреть возможность
перемещения ульев на разные участки;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность хранения
продукции, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и
финансовых потерь в будущем при реализации бизнес-идеи.

Слайд 14

В основе стратегии маркетинга лежат пять стратегических концепций:
 выбор целевых рынков;


сегментация рынка, т. е. выделение конкурентных целевых рынков в
рамках совокупного;
 выбор методов выхода на них;
 выбор методов и средств маркетинга;
 определение времени выхода на рынок.
Инструментами реализации маркетинговых мероприятий выступают:
 совершенствование организационной структуры предприятия;
 разработка и введение на рынок нового товара;
 изучение рынков с целью формирования спроса и стимулирования сбыта;
 увеличение и обучение персонала;
 активное участие в выставках и ярмарках;
 создание сервиса и повышение эффективности производства;
 рекламные мероприятия;
 управление ценами.

Слайд 15

Конкуренция
При всем обилии конкурентов и наличию на рынке большинства производителей мёда,

рынок далек от насыщения. Прежде всего, это связано с повышенным интересом наших граждан к полезным и лечебным свойствам мёда, полученных по специальным методам.
В г.Алматы много мелких пчеловодов, которые держат не значительное количество пчелосемей и в основном полученный мёд используют в собственное потребление
Потенциальными конкурентами в данном виде деятельности выступают в основном производители пчеловоды близлежащих районов. Которые ежегодно привозят свой мёд для продажи в село Самарское и в села, расположенные рядом.

Слайд 16

Стратегия ценообразования.
При формировании ценовой политики, учитываются все основные факторы, влияющие на

цену своего товара. Исходным фактором цены являются собственные издержки плюс прибыль, учитывая при этом текущее соотношение спроса, предложения и темпы инфляции.
Кроме того, при определении цены учитываются цены конкурентов на аналогичную продукцию, принимая во внимание и то, что в основном потребитель рассматривает цену как показатель качества.

Слайд 17

План реализации
Главная задача, стоящая перед главой крестьянского хозяйства - расширение
рынка сбыта

продукции и укрепление завоеванных позиций посредством расширения ассортимента.
В целях следования стратегии развития тактический план необходимых мероприятий выглядит следующим образом:
Использование внутренних потенциальных возможностей для повышения качества продукции.
В сегодняшних экономических условиях сохранение отпускных цен на продукцию при стабильной рентабельности.
Формирование покупательских предпочтений в сторону продукции нашего мёда.
Расширение клиентурной базы в пределах близлежащих городов и региона.
Организация четкой обратной связи с клиентами.
Продвижение продукции всеми доступными рекламными средствами.
Обеспечение динамики развития конкурентных преимуществ - цены, качества, стабильности на рынке.
Сохранение стабильного, высокого качества выпускаемой продукции
позволит рассматривать возможность корректировки ценовой политики для
сохранения высокой рентабельности продуктов.

Слайд 18

Финансовый план

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Риски и факторы, снижающие риск.
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во

всех формах и видах сопряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситуации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия, которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения программы производства – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона размещения выход меда;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств в случае привлечения кредита производить раз в год (в сезон), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск массового заболевания пчел – предусмотреть возможность перемещения ульев на разные участки;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность хранения продукции, заключать предварительные контракты на поставку.

Бизнес-план по производству и реализации продуктов пчеловодства

Содержание

РезюмеКонцепция проекта предусматривает организацию деятельности по пчеловодству и производству меда в

РезюмеЦелевой группой будут являться:оптовые покупатели (в том числе коммерческие организации)розничные покупатели

РезюмеМестом реализации проекта предполагается Алматинская область, г. Алматы.Финансирование проекта планируется осуществить

Описание предприятия и отраслиБизнес-план пассики на 2017-2020 г. Местом реализации проекта

Мёд – это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимыйпчелами. Самым главным

Описание продукцииМед - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом),

Описание продукцииМёд имеет сложный химический состав. В нём содержится около 20

Цели и задачи (Миссия)Концепция проекта предусматривает организацию деятельности по пчеловодству и

Организационный планПредпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве крестьянского (фермерского)

Маркетинговый план Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации на торговыхточках районного центра

Стратегия маркетинга Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и

В основе стратегии маркетинга лежат пять стратегических концепций: выбор целевых рынков;

Конкуренция При всем обилии конкурентов и наличию на рынке большинства производителей мёда,

Стратегия ценообразования.При формировании ценовой политики, учитываются все основные факторы, влияющие на

План реализацииГлавная задача, стоящая перед главой крестьянского хозяйства - расширениерынка сбыта