Разработка рекомендаций по организации питания в туристских походах

Июль 27, 2022

Главная
Бизнес и предпринимательство
Разработка рекомендаций по организации питания в туристских походах

Содержание

2. Актуальность выбранной темы определяется следующим: Организация питания путешествующих является одной из важнейших составляющих в процессе предоставления
3. Цель дипломной работы: разработка рекомендаций по совершенствованию питания в туристских походах.
4. Задачи: - изучить специфику обслуживания туристов в турпоходах; - изучить основные особенности питания в турпоходах; -
5. Теоретическая часть Заключение по главе I специфика обслуживания туристов в походах, в первую очередь, заключается в
6. Анкетирование Была создана анкета (Приложение 1) на тему «Питание в походе», размещение которой было организовано в
7. Основные проблемы организации питания Самая распространенная проблема среди большинства туристов – это отсутствие в группе специального
8. Разработка рекомендаций по организации питания в туристских походах В основу рекомендаций легли личные наблюдения во время
9. Выводы: Обеспечение нормального питания – одно из важных условий успешного проведения похода. Необходимо соблюсти выполнение сразу
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Актуальность выбранной темы определяется следующим:
Организация питания путешествующих является одной из важнейших

составляющих в процессе предоставления туристских услуг. Однако данному аспекту развития индустрии туризма не уделяется должного внимания ни в научной литературе, ни в отраслевой периодике

Слайд 3

Цель дипломной работы:
разработка рекомендаций по совершенствованию питания в туристских походах.

Слайд 4

Задачи:
- изучить специфику обслуживания туристов в турпоходах;
- изучить основные особенности питания

в турпоходах;
- дать общую характеристику маршрутов по о. Кунашир, а также раскрыть проблемы по организации питания на данных направлениях;
- разработать рекомендации по организации питания в турпоходах.

Слайд 5

Теоретическая часть
Заключение по главе I специфика обслуживания туристов в походах, в

первую очередь, заключается в наличии специального человека, ответственного за организацию питания на маршруте. Именно он составляет раскладку (набор продуктов питания для похода)

Слайд 6

Анкетирование
Была создана анкета (Приложение 1) на тему «Питание в походе», размещение

которой было организовано в социальной сети в Интернет. В опросе приняли участие 48 человек

Слайд 7

Основные проблемы организации питания
Самая распространенная проблема среди большинства туристов – это

отсутствие в группе специального человека, отвечающего за организацию питания
Следующая проблема – организация рационального питания, которая практически отсутствует во время похода.
Еще одной проблемой является вес провизии. В рюкзаках часто оказывается много «лишних» продуктов.
И еще одна часто встречающая проблема – это скоропортящиеся продукты

Слайд 8