Объекты исследования: алюминий и алюминиевая посуда.
Проблема: часто мы слышим о вреде,
который якобы причиняет использование
алюминиевой посуды человеческому здоровью. Я хочу из источников литературы и из экспериментов узнать действительно она так опасна организму или все же это миф…
Гипотеза: если с помощью химических методов можно определить наличие
ионов алюминия в пище после её приготовления в алюминиевой посуде, то из этого
следует, что ионы алюминия попадают в организм человека с пищей и представляют
опасность для здоровья человека.
Цель исследования: исследовать возможные пути попадания алюминия в организм человека через использование в быту алюминиевой посуды, других изделий в состав которых входит алюминий и выяснить опытным путем как можно использовать алюминиевую посуду для приготовления и хранения пищи.