Прямая и косвенная поддержка спроса населения на продовольствие (спрос малообеспеченных слоев
населения). На это расходовалось около 60% всех средств, составляющих бюджет Министерства сельского хозяйства США. Расходы на финансирование продовольственных талонов выросли с 11 млрд. долл. в 1985 г. до 40 млрд. долл. к концу 90-х гг. Кроме указанной, в США действуют программы школьных обедов, продовольственной помощи для кормящих матерей и малолетних детей и другие. Распространена практика освобождения от подоходного налога, применяется дифференцированная шкала этого налога
2. Повышение спроса на сельскохозяйственную продукцию со стороны государства. Данное направление государственного регулирования аграрного рынка нацелено, главным образом, на поддержку производителей продукции (через госзакупки, механизм господдерживаемых цен и др. меры «желтой корзины»).
Госпрограмма РФ до 2012 г.: на регулир. рынка (спроса) с.-х. прод. и продовольствия всего лишь 7 млрд рублей из 551 млрд. руб. (1,3%)
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА
СПРОСА (а чрез спрос и производство) НА ПРОДОВОЛЬСТВИЕ (США)