Производство молочных продуктов в Республике Беларусь

Август 19, 2022

Главная
Экономика
Производство молочных продуктов в Республике Беларусь

Содержание

2. Молочная промышленность Республики Беларусь насчитывает 16 молочных комбинатов, 18 молочных заводов , 16 маслосырзаводов, 7 молоко-консервных
3. Производственные мощности по переработке молока в среднем на 1 предприятие в 2021-2022 гг. составляют 210 тонн
4. На внутреннем рынке Беларуси реализуется около 45% производимых в стране молокопродуктов .В целях удовлетворения спроса населения
5. Структура производства молочной продукции Беларуси достаточно разнообразна. 51% от производимой в стране цельномолочной продукции приходится на
6. Объем производства сырого молока в 2013 г. составил 6,7 млн тонн. На протяжении последних 9 лет
7. В настоящее время Беларусь поставляет молочную продукцию в 50 стран мира. В то же время основным
8. В Республике Беларусь насчитывается около 40 предприятий, занимающихся переработкой молока. К крупнейшим предприятиям отрасли относятся "Савушкин
9. По итогам деятельности за 3 квартала 2021 г. лидером по объему выручки среди молочных заводов стала
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Молочная промышленность Республики Беларусь насчитывает 16 молочных комбинатов, 18 молочных заводов ,

16 маслосырзаводов, 7 молоко-консервных заводов, 9 сырзаводов , 4 маслодельных комбината, 3 завода по производству сухого обезжиренного молока, 3 фабрики мороженого и 37 иных предприятий по производству молока и молочных продуктов.

Слайд 3

Производственные мощности по переработке молока в среднем на 1 предприятие в 2021-2022 гг. составляют 210

тонн в смену, суммарная мощность - 5,0 млн. тонн в год. Ассортимент вырабатываемой в республике молочной продукции включает более 1000 наименований, в том числе масла - 30, сыров - более 160, цельномолочной продукции - более 500 наименований.

Слайд 4

На внутреннем рынке Беларуси реализуется около 45% производимых в стране молокопродуктов .В целях удовлетворения спроса населения Республики

Беларусь продукцией животноводства расширяется ассортимент и увеличиваются объемы вырабатываемой в республике молочной продукции. Созданы новые виды цельномолочной продукции, широкий ассортимент творожных десертов, кисломолочных продуктов и др. В целях улучшения качества выпускаемой продукции проводится техническое перевооружение предприятий и молочной отрасли с установкой новых видов современного оборудования.

Слайд 5

Структура производства молочной продукции Беларуси достаточно разнообразна. 51% от производимой в

стране цельномолочной продукции приходится на цельное молоко, на втором месте - кефир и сыры (по 12% каждый) ,далее на масло приходится 9%,на сметану-8%,на жирный творог-2% и на другие виды молочных продуктов всего 3%.

Слайд 6

Объем производства сырого молока в 2013 г. составил 6,7 млн тонн.

На протяжении последних 9 лет объемы производства сырого молока в Беларуси увеличивались в среднем на 2% в год.

Слайд 7

В настоящее время Беларусь поставляет молочную продукцию в 50 стран мира.

В то же время основным импортером является Российская Федерация. Ровно половина всего объема российского импорта молока и молочной продукции приходится именно на Беларусь. Как показывают данные российской таможенной статистики, продукция белорусского производства преобладает в импорте всех основных групп молочной продукции, включая группу сыров и творога.

Слайд 8

В Республике Беларусь насчитывается около 40 предприятий, занимающихся переработкой молока. К

крупнейшим предприятиям отрасли относятся "Савушкин продукт", "Бабушкина крынка", "Молочные продукты", "Беллакт", "Молоко г. Витебск", "Березовский сыродельный комбинат", "Слуцкий сыродельный комбинат", "Глубокский МКК".

Слайд 9

По итогам деятельности за 3 квартала 2021 г. лидером по объему

выручки среди молочных заводов стала компания Савушкин продукт (206 млн долларов) опередив прошлогоднего лидера "Слуцкий сыродельный комбинат" на 23 млн долл. ОАО "Бабушкина крынка" по прежнему входит в ТОП-3 крупнейших молочных заводов Беларуси с выручкой за 3 кв. 2013 г - 233 млн. Долларов.