Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации

Содержание

Слайд 2

КИПЕНИЕ УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОТА ПАРООБРАЗОВАНИЯ и КОНДЕНСАЦИИ.

КИПЕНИЕ

УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОТА ПАРООБРАЗОВАНИЯ и КОНДЕНСАЦИИ.

Слайд 3

Прохождение процесса: Рассмотрим пузырек, возникающий около горячего дна сосуда. Увеличиваясь в

Прохождение процесса:

Рассмотрим пузырек, возникающий около горячего дна сосуда. Увеличиваясь в объеме,

пузырек увеличивает площадь своего соприкосновения с еще недостаточно прогревшейся водой. В результате воздух и пар внутри пузырька охлаждаются, их давление уменьшается, и тяжесть слоя воды "захлопывает" пузырек. В это время закипающая вода издает характерный шум.
Шум создается растущими и захлопывающимися пузырьками. Постепенно вода прогревается, и давление пара внутри пузырьков уже не уменьшается. Пузырьки перестают захлопываться и начинают расти.
С этого момента шум становится тише. По мере увеличения объема пузырьков возрастает архимедова сила, и они начинают всплывать.
Слайд 4

Кипение: Кипение – это интенсивное парообразование, происходящее по всему объему жидкости при определенной температуре.

Кипение:
Кипение – это интенсивное парообразование, происходящее по всему объему

жидкости при определенной температуре.
Слайд 5

tкипения = const Если атмосферное давление не меняется (р = const),

tкипения = const

Если атмосферное давление не меняется (р = const), то

вне зависимости от способа и скорости нагревания каждая жидкость всегда кипит при строго определенной температуре.
Поэтому температура кипения – одна из характеристик вещества.
Слайд 6

В горах атмосферное давление ниже, относительно уровня моря

В горах атмосферное давление ниже, относительно уровня моря

Слайд 7

Зависимость температуры кипени от давления на поверхность жидкости Т.е. температура кипения

Зависимость температуры кипени от давления на поверхность жидкости

Т.е. температура кипения зависит

от давления на поверхность жидкости – чем больше давление, тем выше температура кипения, и наоборот.
Примеры: кипение воды в горах, принцип действия скороварки.
Слайд 8

Удельная теплота парообразования Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы

Удельная теплота парообразования

Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить

жидкость массой 1 кг в пар без изменения температуры, называется удельной теплотой парообразования.
[L] = 1 Дж/кг
Q = Lm
Слайд 9

Таблица:

Таблица:

Слайд 10

??? Взгляните на рисунок: пар, вырывающийся из чайника невидимой струей, вскоре

???

Взгляните на рисунок: пар, вырывающийся из чайника невидимой струей, вскоре конденсируется

– превращается в туман (скопление мельчайших капелек воды).
Объясните что должно происходить с паром, чтобы мы наблюдали конденсацию?
Ответ: пар должен отдать теплоту окружающим телам. В результате он превратится в жидкость или туман, а окружающие его тела нагреются.
Слайд 11

Удельная теплота парообразования [L] = 1 Дж/кг Q = Lm

Удельная теплота парообразования
[L] = 1 Дж/кг
Q = Lm

Слайд 12

Способы парообразования: Испарение При любой температуре Кипение При определенной тепературе

Способы парообразования:

Испарение
При любой температуре

Кипение
При определенной тепературе

Слайд 13