Анализ физико-химических свойств синтетических моющих средств (СМС) и их значение в жизни человека

Слайд 2

Актуальность и цели исследования: Выяснить, какие из используемым СМС, в наибольшей

Актуальность и цели исследования:

Выяснить, какие из используемым СМС, в наибольшей степени

отвечают необходимым санитарно-гигиеническим и бытовым требованиям.

в лабораторных условиях провести анализ средств, используемых для мытья посуды

Слайд 3

Наши кандидаты:

Наши кандидаты:

Слайд 4

Исследованиям подвергали такие свойства, как: пенообразование при комнатной температуре воды, степень

Исследованиям подвергали такие свойства, как:

пенообразование при комнатной температуре воды,
степень

диффузии в растворе (по методу Ламма),
жирорастворимость (адсорбирование на частицах масла),
полное смывание водой,
действие на чистящую поверхность,
противоаллергенность,
поверхностное натяжение раствора.
Слайд 5

Процесс работы

Процесс работы

Слайд 6

Результаты исследований

Результаты исследований

Слайд 7

Выводы: Максимальное пенообразование не обеспечивает высоких показателей взаимодействия с молекулами загрязнителя.

Выводы:

Максимальное пенообразование не обеспечивает высоких показателей взаимодействия с молекулами загрязнителя.
Хорошими показателями

жирорастворимости в холодной воде обладают те СМС, которые равномерно диффундируют в растворе.
Вязкие СМС при их непосредственном взаимодействии с жирами и маслами образуют однородную коллоидную систему, что приводит к наиболее качественному обезжириванию загрязнённой поверхности.

Глицерин и этиленгликоль не только предохраняют СМС от коагуляции, но и предохраняют кожу рук от раздражения и не высушивают её.
Силы, вызывающие поверхностное натяжение, приводят к образованию поверхностной пленки. Поэтому капля любой жидкости стремиться принять форму шара, т.к. эта форма обладает минимальной поверхностью.
ПАВ, растворенные в воде, вызывают уменьшение поверхностного натяжения раствора. А на поверхности образуется слой с особыми физико-химическими свойствами.