Содержание
- 2. «Живые тела, существующие на Земле, представляют собой открытые, саморегулирующиеся и самовоспроизводящиеся системы, построенными из биополимеров –
- 3. Из органических веществ клетки по количеству и значению на первом месте стоят белки (10-20% от массы
- 4. В зависимости от того, могут ли аминокислоты синтезироваться в организме, различают: заменимые аминокислоты — десять аминокислот,
- 5. Все аминокислоты содержат хотя бы одну карбоксильную группу (-СООН) и одну аминогруппу (-NH2). Остальная часть молекулы
- 6. Аминокислоты
- 7. Нейтральные аминокислоты? Основные аминокислоты? Кислые аминокислоты? Серусодержащие аминокислоты? Аминокислоты
- 8. Структуры белковых молекул
- 9. Выделяют 4 уровня пространственной организации белков. Под первичной структурой белка понимают последовательность расположения аминокислотных остатков в
- 10. В организме человека обнаружено порядка 10 тыс. различных белков. Имея всего лишь 20 аминокислот, можно составить
- 11. Вторичная структура. Основным вариантом вторичной структуры является α-спираль, имеющая вид растянутой пружины. Она образована одной полипептидной
- 12. Третичная структура. Глобула, возникающая в результате возникновения химических связей (водородных, ионных, дисульфидных) и установления гидрофильно- гидрофобных
- 13. Структуры белковых молекул
- 14. Четвертичная структура. Характерна для сложных белков, молекулы которых образованы двумя и более глобулами. Субъединицы удерживаются в
- 15. Структуры белковых молекул
- 16. Белки являются амфотерными соединениями, сочетают в себе основные и кислотные свойства, определяемые радикалами аминокислот. Различают кислые,
- 17. Есть белки растворимые, есть нерастворимые белки, выполняющие механические функции (фиброин, кератин, коллаген). Есть белки необычайно химически
- 18. 5. Процесс утраты трехмерной конформации, присущей данной молекуле белка, называют денатурацией. Причиной денатурации является разрыв связей,
- 19. Благодаря сложности, разнообразию форм и состава, белки играют важную роль в жизнедеятельности клетки и организма в
- 20. 2. Транспортная. Некоторые белки способны присоединять различные вещества и переносить их к различным тканям и органам
- 21. 3. Регуляторная. Большая группа белков организма принимает участие в регуляции процессов обмена веществ. Такими белками являются
- 22. 5. Двигательная. Особые сократительные белки (актин и миозин) участвуют во всех видах движения клетки и организма:
- 23. 6. Весьма важна для жизни клетки сигнальная функция белков. В поверхностную мембрану клетки встроены молекулы белков,
- 24. 7. Запасающая. Благодаря белкам в организме могут откладываться про запас некоторые вещества. Например, при распаде гемоглобина
- 25. 9. Каталитическая. Одна из важнейших функций белков. Скорость ферментативных реакций в десятки тысяч (а иногда и
- 26. 9. Каталитическая. Одна из важнейших функций белков. Скорость ферментативных реакций в десятки тысяч (а иногда и
- 27. Функции белков Возможно ингибирование ферментов. Ферменты – глобулярные белки, по особенностям строения ферменты можно разделить на
- 28. Поскольку почти все ферменты являются белками (есть рибозимы, РНК, катализирующие некоторые реакции), их активность наиболее высока
- 29. Согласно гипотезе, выдвинутой в 1890 г. Э. Фишером, субстрат подходит к ферменту, как ключ к замку,
- 31. Скачать презентацию