Содержание
- 2. ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА С ДРЕВНЕЙШИХ ВРЕМЕН ИСПОЛЬЗОВАЛИ УКСУС, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ ПРИ СКИСАНИИ ВИНА, ЛИСТЬЯ ЩАВЕЛЯ, СТЕБЛИ РЕВЕНЯ, СОК
- 3. КТО ПОЛУЧИЛ КИСЛОТЫ? УКСУСНАЯ КИСЛОТА СН3СООН – ИЗВЕСТНА С 8 ВЕКА БЕЗВОДНАЯ УКСУСНАЯ КИСЛОТА – 1789Г.,
- 4. МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА 16 ВЕК – ОБНАРУЖЕНО, ЧТО «КИСЛЫЙ ПАР» ИЗ МУРАВЕЙНИКОВ ИЗМЕНЯЕТ ЦВЕТ РАСТИТЕЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ НА
- 5. КАРЛ ВИЛЬГЕЛЬМ ШЕЕЛЕ КОНЕЦ 18 ВЕКА – ВЫДЕЛИЛ И ОПИСАЛ ЛИМОННУЮ, МОЛОЧНУЮ, БЕНЗОЙНУЮ, ЩАВЕЛЕВУЮ И ДРУГИЕ
- 6. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ Спирты -одноатомные -многоатомные Альдегиды и кетоны Кислородсодержащие органические соединения Карбоновые кислоты Эфиры -простые
- 7. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — КЛАСС ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ, МОЛЕКУЛЫ КОТОРОГО СОДЕРЖАТ КАРБОКСИЛЬНУЮ ГРУППУ - COOH. СОСТАВ ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНООСНОВНЫХ
- 8. КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ В зависимости от числа карбоксильных групп Одноосновные Двухосновные (уксусная) (щавелевая) СН3С С -
- 9. Номенклатура IUPAC для карбоновых кислот Главную цепь выбирают таким образом, чтобы атом углерода карбоксильной группы оказался
- 10. СН3 – СООН 1 2 ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА (УКСУСНАЯ КИСЛОТА) СН3 – СН2 – СН2 - СООН
- 11. СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА (ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА) 1 2 3
- 13. Алгоритм названия карбоновых кислот: 1. Находим главную цепь атомов углерода и нумеруем её, начиная с карбоксильной
- 14. : 1. Выделить корень слова на основании, которого записать углеродный скелет в состав, которого входит карбоксильная
- 15. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА С1 – С3 Жидкости с характерным резким запахом, хорошо растворимые в воде С4 –
- 16. Агрегатное состояние жидкое Цвет бесцветная прозрачная жидкость Запах резкий уксусный Растворимость в воде хорошая Температура кипения
- 17. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ І. Общие с неорганическими кислотами Растворимые карбоновые кислоты в водных растворах диссоциируют:
- 18. 3.Взаимодействие с основными оксидами: 2 СН3 – СООН + СuО Уксусная кислота t (СН3 – СОО)2Сu
- 19. Специфические свойства муравьиной кислоты Реакция «Серебряного зеркала» Н- С О ОН + Ag2O t 2Ag +
- 20. ПРИМЕНЕНИЕ МУРАВЬИНОЙ КИСЛОТЫ Муравьиная кислота обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. Поэтому ее водные растворы используют как:
- 21. Уксусная кислота (этановая кислота) Это – первая кислота, полученная и использованная человеком. «Родилась» более 4 тыс.лет
- 22. ПРИМЕНЕНИЕ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ - Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой промышленности (пищевая добавка E-
- 24. Скачать презентацию