Содержание
- 2. Липиды — разнообразные по химической структуре вещества, объединенные в один класс из-за сходства физико-химических свойств. Все
- 3. Строение основных липидов организма Жиры или ТАГ представляют собой сложные эфиры глицерола и высших жирных кислот
- 4. Строение основных липидов организма Полиненасыщенные (или полиеновые) кислоты почти не синтезируются в организме и являются незаменимыми
- 5. Строение основных липидов организма Триацилглицеролы являются высококонцентрированной формой энергии. При окислении 1 г жира выделяется 9,3
- 6. Переваривание липидов Суточная потребность человека в жирах составляет 70–80г, хотя в пищевом рационе их содержание может
- 7. Рис. 1. Строение основных липидов тканей человека
- 8. Рис. 1. Строение основных липидов тканей человека
- 9. Рис. 2. Строение желчных кислот Гидрофильный участок в молекулах образуют –ОН-группы в 3, 7 положениях полициклической
- 10. Переваривание липидов В просвете кишечника происходит активация панкреатической липазы за счет присоединения к ферменту белка-активатора колипазы,
- 11. Рис. 3. Гидролиз ТАГ панкреатической липазой
- 12. Рис. 4. Гидролиз эфиров холестерола и фосфолипидов: А. — гидролиз эфиров холестерола; Б. — гидролиз фосфолипида
- 13. Переваривание липидов Переваривание ТАГ молока у грудных детей и детей младшего возраста В состав ТАГ молока
- 14. Всасывание продуктов гидролиза липидов Плохо растворимые в водной среде продукты гидролиза липидов: высшие жирные кислоты, 2-МАГ,
- 15. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой кишечника и их транспорт по крови Из продуктов гидролиза жиров
- 16. Рис. 5. Ресинтез ТАГ в клетках слизистой кишечника
- 17. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой кишечника и их транспорт по крови Гидрофобные ТАГ включаются в
- 18. Рис. 6. Строение липопротеинов. Ядро частицы представлено неполярными липидами: ТАГ и эфирами холестерола. ЭХс — эфиры
- 19. Рис. 6. Строение липопротеинов.
- 20. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой кишечника и их транспорт по крови В составе хиломикронов (ХМ)
- 21. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой кишечника и их транспорт по крови Таблица 1. Состав основных
- 22. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой кишечника и их транспорт по крови В кровеносном русле ХМ
- 23. Рис. 7. Метаболизм хиломикронов
- 24. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения В абсорбтивный период или период пищеварения часть энергоносителей, таких, как
- 25. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения Синтез высших жирных кислот Пируват из цитозоля транспортируется в митохондрии,
- 26. Рис. 8. Образование из глюкозы ацетил-КоА — субстрата синтеза ВЖК
- 28. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез высших жирных кислот Инсулин индуцирует синтез цитратлиазы ималикфермента. Реакция,
- 29. Рис. 9. Реакция, катализируемая цитратлиазой
- 30. Рис. 10 А. Синтез малонил-КоА
- 31. Рис. 10. Синтез малонил-КоА и его регуляция: Б — ассоциация и диссоциация протомеров ацетил-КоА-карбоксилазы; В —
- 32. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез высших жирных кислот Инсулин индуцирует также синтез полифункционального фермента
- 33. Рис. 11. Строение фосфопантетеинтиоэтаноламина
- 34. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез высших жирных кислот Процесс начинается с переноса ацетильного остатка
- 35. Рис. 12. Синтез пальмитиновой кислоты. Жирные кислоты могут синтезироваться одновременно на обоих субъединицах фермента, но на
- 36. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез высших жирных кислот Последующие реакции направлены на восстановление β-кетогруппы
- 37. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез высших жирных кислот
- 38. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез жирных кислот с большем чем С16, числом углеродных атомов
- 39. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения. Синтез триацилглицеролов Процесс идет в течение 4 – 5 часов
- 40. Рис. 13. Образование глицерол-3-фосфата из ДАФ
- 41. Рис. 14. Фосфорилирование глицерола глицеролкиназой печени
- 42. Рис. 15. Синтез в печени ТАГ и фосфолипидов
- 43. Использование жиров в качестве источника энергии Переключение процесса синтеза ТАГ на их окисление происходит при смене
- 44. Использование жиров в качестве источника энергии В адипоцитах скорость-лимитирующей стадией липолиза является реакция, катализируемая ТАГ-липазой, поскольку
- 45. Использование жиров в качестве источника энергии Окисление высших жирных кислот (β-окисление) Окисление ВЖК протекает в митохондриальном
- 46. Рис. 16. Реакция, катализируемая карнитинацилтрансферазой
- 47. Рис. 17. Транспорт ацил-КоА в матрикс митохондрий
- 48. Использование жиров в качестве источника энергии. Окисление высших жирных кислот (β-окисление) Интенсивность поступления ВЖК в матрикс
- 49. Использование жиров в качестве источника энергии. Окисление высших жирных кислот (β-окисление)
- 50. Рис. 18. β — Окисление ВЖК в митохондриях клеток
- 51. Рис. 18. β — Окисление ВЖК в митохондриях клеток
- 52. Использование жиров в качестве источника энергии Выход энергии при β-окислении ВЖК За один цикл β-окисленияобразуется 1
- 53. Использование жиров в качестве источника энергии. Выход энергии при β-окислении ВЖК где n — число С
- 54. Использование жиров в качестве источника энергии. Выход энергии при β-окислении ВЖК Окисление ненасыщенных ВЖК идет по
- 55. Использование жиров в качестве источника энергии. Выход энергии при β-окислении ВЖК Нарушения процесса β-окисления. Встречаются патологии,
- 57. Скачать презентацию