Органические вещества

Июль 28, 2022

Главная
Химия
Органические вещества

Содержание

2. Органические вещества Органические соединения, органические вещества — класс химических соединений, в состав которых входит углерод (за
3. Классификация Основные классы органических соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты — содержат, помимо
4. Номенклатура Органическая номенклатура — это система классификации и наименований органических веществ. В настоящее время распространена номенклатура
5. Алифатические соединения Алифатические соединения — органические вещества, не содержащие в структуре ароматических систем. Примеры: Углеводороды —
6. Ароматические соединения Ароматические соединения, или арены, — органические вещества, в структуру которых входит одна (или более)
7. Гетероциклические соединения Гетероциклические соединения — вещества, в молекулярной структуре которых присутствует хотя бы один цикл с
8. Полимеры Полимеры представляют собой особый вид веществ, также известный как высокомолекулярные соединения. В их структуру обычно
9. История Название органические вещества появилось на ранней стадии развития химии во времена господства виталистических воззрений, продолжавших
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Органические вещества
Органические соединения, органические вещества — класс химических соединений, в состав которых входит углерод (за исключением карбидов, угольной

кислоты,карбонатов, оксидов углерода и цианидов). Органические соединения, кроме углерода, чаще всего содержат элементы водород, кислород, азот, значительно реже — серу, фосфор, галогены и некоторые металлы (порознь или в различных комбинациях).

Слайд 3

Классификация
Основные классы органических соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты — содержат, помимо углерода, преимущественно водород, азот, кислород, серу и фосфор. Именно поэтому «классические»

органические соединения содержат прежде всего водород, кислород, азоти серу — несмотря на то, что элементами, составляющими органические соединения, помимо углерода могут быть практически любые элементы.
Соединения углерода с другими элементами составляют особый класс органических соединений — элементоорганические соединения. Металлоорганические соединения содержат связь металл-углерод и составляют обширный подкласс элементоорганических соединений.

Слайд 4

Номенклатура
Органическая номенклатура — это система классификации и наименований органических веществ. В настоящее время

распространена номенклатура ИЮПАК.
Классификация органических соединений построена на важном принципе, согласно которому физические и химические свойства органического соединения в первом приближении определяются двумя основными критериями — строением углеродного скелета соединения и его функциональными группами.
В зависимости от природы углеродного скелета органические соединения можно разделить на ациклические и циклические. Среди ациклических соединений различаютпредельные и непредельные. Циклические соединения разделяются на карбоциклические (алициклические и ароматические) и гетероциклические.

Слайд 5

Алифатические соединения
Алифатические соединения — органические вещества, не содержащие в структуре ароматических систем.

Примеры: Углеводороды — Алканы — Алкены — Диены или Алкадиены — Алкины — Галогенуглеводороды — Спирты — Меркаптаны — Простые эфиры — Альдегиды —Кетоны — Карбоновые кислоты — Сложные эфиры — Углеводы или сахара — Нафтены — Амиды — Амины — Липиды — Нитрилы

Слайд 6

Ароматические соединения
Ароматические соединения, или арены, — органические вещества, в структуру которых входит одна

(или более) ароматическая циклическая система (см.Ароматизация).
Примеры: Бензол-Толуол-Ксилол-Анилин-Фенол-Ацетофенон-Бензонитрил- Галогенарены-Нафталин-Антрацен-Фенантрен-Бензпирен-Коронен-Азулен-Бифенил-Ионол.

Слайд 7

Гетероциклические соединения
Гетероциклические соединения — вещества, в молекулярной структуре которых присутствует хотя бы

один цикл с одним (или несколькими) гетероатомом.
Примеры: Пиррол-Тиофен-Фуран-Пиридин

Слайд 8

Полимеры
Полимеры представляют собой особый вид веществ, также известный как высокомолекулярные соединения. В

их структуру обычно входят многочисленные сегменты (соединения) меньшего размера. Эти сегменты могут быть идентичны, и тогда речь идёт о гомополимере. Полимеры относятся к макромолекулам — классу веществ, состоящих из молекул очень большого размера и массы. Полимеры могут быть органическими (полиэтилен, полипропилен, плексиглас и т. д.) или неорганическими (силикон); синтетическими (поливинилхлорид) или природными (целлюлоза, крахмал).

Слайд 9

История
Название органические вещества появилось на ранней стадии развития химии во времена господства виталистических воззрений, продолжавших традициюАристотеля и Плиния

Старшего о разделении мира на живое и неживое. В 1807 году шведский химик Якоб Берцелиус предложил назвать вещества, получаемые из организмов, органическими, а науку, изучающую их, — органической химией. Считалось, что для синтеза органических веществ необходима особая «жизненная сила» (лат. vis vitalis), присущая только живому, и поэтому синтез органических веществ из неорганических невозможен. Это представление было опровергнуто Фридрихом Вёлером, учеником Берцелиуса, в 1829 году путём синтеза «органической» мочевины из «минерального» цианата аммония, однако деление веществ на органические и неорганические сохранилось в химической терминологии и по сей день.
Количество известных органических соединений составляет почти 27 млн

Органические вещества

Содержание

НоменклатураОрганическая номенклатура — это система классификации и наименований органических веществ. В настоящее время

Алифатические соединенияАлифатические соединения — органические вещества, не содержащие в структуре ароматических систем.

Ароматические соединения Ароматические соединения, или арены, — органические вещества, в структуру которых входит одна

Гетероциклические соединенияГетероциклические соединения — вещества, в молекулярной структуре которых присутствует хотя бы

ПолимерыПолимеры представляют собой особый вид веществ, также известный как высокомолекулярные соединения. В

Похожие презентации

Номенклатура
Органическая номенклатура — это система классификации и наименований органических веществ. В настоящее время

Алифатические соединения
Алифатические соединения — органические вещества, не содержащие в структуре ароматических систем.

Ароматические соединения
Ароматические соединения, или арены, — органические вещества, в структуру которых входит одна

Гетероциклические соединения
Гетероциклические соединения — вещества, в молекулярной структуре которых присутствует хотя бы

Полимеры
Полимеры представляют собой особый вид веществ, также известный как высокомолекулярные соединения. В