Органические вещества. Предмет органической химии

Содержание

Слайд 2

Открытия в органической химии ( 19 век) 1807 г. Й.Я. Берцелиус

Открытия в органической химии ( 19 век)

1807 г. Й.Я. Берцелиус –

термин «органические вещества»;
1828 г. Ф. Вёлер – синтез мочевины;
1845 г. А.В. Кольбе – синтез уксусной кислоты;
1854 г. – П.Э. Бертло – синтез жиров;
1861 г. – А.М. Бутлеров – синтез сахаристого вещества.
Слайд 3

уксусная кислота С2Н4О2 ацетон С3Н6О этиловый спирт С2Н6О сухое горючее С6Н12N4

уксусная кислота С2Н4О2
ацетон С3Н6О
этиловый спирт С2Н6О
сухое горючее С6Н12N4
аскорбиновая кислота С6Н8О6
сахар С12Н22О11
бумага, состоящая из


целлюлозы (С6Н10О5)n
парафиновая свеча и нефть СхНу

Органические вещества

Слайд 4

Содержат углерод; Горят и (или) разлагаются с образованием углеродсодержащих продуктов; Связи

Содержат углерод;
Горят и (или) разлагаются с образованием углеродсодержащих продуктов;
Связи в молекулах

органических веществ ковалентные.

Признаки органических веществ

Слайд 5

Органическая химия- наука об органических веществах, их составе, строении, свойствах и способах получения.

Органическая химия-

наука об органических веществах, их составе, строении, свойствах и способах

получения.
Слайд 6

Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева.

Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева.

Слайд 7

Химические соединения: Неорганических веществ – 600 000 Органических веществ – 27 000 000

Химические соединения:

Неорганических веществ – 600 000
Органических веществ –
27 000 000

Слайд 8

Соединение атомов углерода в цепи разной длины; Образование атомами углерода простых,

Соединение атомов углерода в цепи разной длины;
Образование атомами углерода простых, двойных

и тройных связей с другими атомами и между собой;
Разный характер углеродных цепочек: линейные, разветвлённые, циклические;
Множество элементов, входящих в состав органических веществ.

Причины многообразия органических соединений

Слайд 9

с4н8 Н Н Н Н Н Н Н Н С С

с4н8

Н Н Н Н Н Н Н Н
С С С С

Н Н С С С Н Н С С Н
Н Н Н Н С Н Н С С Н
Н Н Н Н
Н Н Н С Н Н
Н С С С С Н Н С С С Н
Н Н Н Н Н Н Н
Слайд 10

Строение вещества – порядок соединения атомов, их взаимное расположение в молекулах.

Строение вещества – порядок соединения атомов, их взаимное расположение в молекулах.


Изомеры - вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы, но отличаются по своему строению и свойствам.
Изомерия – явление существования изомеров.