вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединенных в цепочку пептидной связью
Слайд 3
Слайд 4
Плюсы протеина+
Быстро усваивается; Имеет высокую биологическую ценность белка и аминокислот; Очищен от жиров
и углеводов; Можно брать с собой и принимать сразу после тренировки для закрытия белкового окна; В пересчете на белок получается дешевле, чем белковая пища.