Всем известно, всем понятно, что здоровым быть приятно!

Август 5, 2022

Главная
Химия
Всем известно, всем понятно, что здоровым быть приятно!

Содержание

2. Химические вещества нашей пищи урок химии в 11 классе
3. Эпиграф урока: «Единственная красота, которую я знаю, - это здоровье» Г.Гейне
4. Что такое здоровье? Это состояние полного физического, умственного и социального благополучия, а не отсутствие болезней. (ВОЗ)
5. Факторы, влияющие на здоровье Наследственность – 15-20% Здравоохранение – 8 -10% Окружающая среда – 20-25% Образ
8. Человек потребляет в течении жизни: белка – 2,5 т, жиров – 1,3 т, углеводов – 17,5
9. В течении суток в организме человека сердце сокращается 86500 раз; проталкивает 50000 л крови; дыхательных движений
10. Глюкоза. 24.11.2015
11. Энергетическая: поставка энергии для мозговой деятельности за счет окисления глюкозы. Пластическая: принимают участие в синтезе ферментов,
12. Жиры растительные и животные
13. Функции жиров: Структурная: входит в состав мембран, ядра, цитоплазмы. Энергетическая: основной источник энергии (1 г жира
14. Белки
15. Молекула аминокислоты содержит- аминогруппу NH2, карбоксильную группу COOH, радикал R
16. Функции белков Каталитическая : ферменты Транспортная: переносит различные вещества. Защитная: обезвреживает различные вещества. Сократительная: выполняет все
17. ПИРАМИДА ПИТАНИЯ
18. Питательные вещества Меню, подходящее по возрасту, состоянию здоровья и энергетическим потребностям Режим питания жиры и углеводы
19. Сбалансированное питание Поступление энергии (с пищей) Норма для подростков – 3500 ккал Норма для взрослых –
20. Поступление энергии Поступление энергии Расходование энергии Расходование энергии Истощение организма Ожирение
21. Витамины
22. Решаем задачи: В суточный рацион взрослого человека должен обязательно входить белок массой 120 г. Массовая доля
23. Классификация пищевых добавок
24. Запрещенные в России пищевые добавки
25. Конкурс «Литературный»
26. Основы рационального питания Соблюдать режим питания (есть в одно и то же время). Питание должно быть
27. Мозг здорового человека и алкоголика
28. ОЦЕНИТЕ СВОЕ НАСТРОЕНИЕ ПОСЛЕ УРОКА Было скучно и неинтересно, настроение грустное. Понимаю, но нужно ещё поработать,
30. Скачать презентацию

Слайд 2

Химические вещества нашей пищи урок химии в 11 классе

Слайд 3

Эпиграф урока:
«Единственная красота, которую я знаю, - это здоровье»
Г.Гейне

Слайд 4

Что такое здоровье?
Это состояние полного физического, умственного и социального благополучия,

а не отсутствие болезней.
(ВОЗ)

Слайд 5

Факторы, влияющие на здоровье
Наследственность – 15-20%
Здравоохранение – 8

-10%
Окружающая среда – 20-25%
Образ жизни – 50-55%

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Человек потребляет в течении жизни:
белка – 2,5 т,
жиров –

1,3 т,
углеводов – 17,5 т,
воды – 75 т.
Расходует в сутки:
белка – 80 г,
жиров – 100 г,
углеводов – 400 г,
воды – 2 л.

Слайд 9

В течении суток в организме человека
сердце сокращается 86500 раз; проталкивает 50000

л крови;
дыхательных движений совершается
23000 раз,

Слайд 10

Глюкоза.
24.11.2015

Слайд 11

Энергетическая: поставка энергии для мозговой деятельности за счет окисления глюкозы.
Пластическая: принимают

участие в синтезе ферментов, липидов, нуклеопротеидов.

Защитная: вязкие секреты (слизи) богаты углеводами и предохраняют стенки полых органов от механических повреждений.

Регуляторная: клетчатка, содержащаяся в пище, способствует перистальтике кишечника.

24.11.2015

Функции углеводов:

Слайд 12

Жиры растительные и животные

Слайд 13

Функции жиров:
Структурная: входит в состав мембран, ядра, цитоплазмы.
Энергетическая: основной источник

энергии
(1 г жира дает 9,5 Ккал энергии).
Защитная: защищает организм от повреждений.
Регуляторная: улучшает усвоение полезных веществ.
Запасающая: источник энергии для синтеза АТФ.
Теплоизолирующая: предохраняет организм от переохлаждения.

Слайд 14

Белки

Слайд 15

Молекула аминокислоты содержит- аминогруппу NH2, карбоксильную группу COOH, радикал R

Слайд 16

Функции белков
Каталитическая : ферменты
Транспортная: переносит различные вещества.
Защитная: обезвреживает различные

вещества.
Сократительная: выполняет все виды движений.
Структурная: материал для построения клетки.
Регуляторная: гормоны.
Энергетическая: источник энергии в клетке.
Рецепторная: реакция на внешний раздражитель.
Сигнальная: передает сигналы между клетками и
тканями.

Слайд 17

ПИРАМИДА ПИТАНИЯ

Слайд 18

Питательные вещества
Меню, подходящее по возрасту, состоянию здоровья и энергетическим потребностям
Режим питания
жиры

и углеводы

белки, минеральные вещества и вода

витамины и микроэлементы

источники энергии для обеспечения процессов, происходящих в организме

необходимы в качестве
строительного материала клеток и тканей

необходимы для сбалансированного обмена веществ в организме

Сбалансированное питание

Слайд 19

Сбалансированное питание
Поступление энергии
(с пищей)
Норма для подростков – 3500 ккал
Норма для взрослых

–
2500 – 3000 ккал

Расходование энергии
(на жизнедеятельность,
физическую и умственную
активность)
Чем более тяжелый физ. труд,
тем больше потребность в энергии

Слайд 20

Поступление энергии
Поступление энергии
Расходование энергии
Расходование энергии
Истощение организма
Ожирение

Слайд 21

Витамины

Слайд 22

Решаем задачи:
В суточный рацион взрослого человека должен обязательно входить белок

массой 120 г. Массовая доля белка в мясе 20%, в сыре – 34%. Какую массу мяса и сыра нужно съесть человеку, чтобы обеспечить организм суточной нормой белков?
2. При окислении в организме человека жира массой 1г выделяется 38,9 кДж теплоты. Рассчитайте, сколько теплоты образуется в организме человека за месяц, если суточная норма жиров по массе составляет 106 г.

Слайд 23

Классификация пищевых добавок

Слайд 24

Запрещенные в России пищевые добавки

Слайд 25

Конкурс «Литературный»

Слайд 26

Основы рационального питания
Соблюдать режим питания (есть в одно и то

же время).
Питание должно быть разнообразным.
Питание должно быть сбалансированным.
Пища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли.
Есть надо часто, но небольшими порциями.
Употреблять в пищу много овощей и фруктов.
Потреблять в сутки 2 – 2,5 литра воды.
Последний приём пищи за 1,5 - 2 часа до сна.
Пища должна быть свежей.
Пища должна быть не очень горячей и не слишком холодной.
Пищу надо тщательно пережёвывать.
«Когда я ем – я глух и нем».
Перед едой надо тщательно вымыть руки.
После еды нужно сполоснуть рот.

Слайд 27

Мозг здорового человека и алкоголика

Слайд 28

ОЦЕНИТЕ СВОЕ НАСТРОЕНИЕ ПОСЛЕ УРОКА
Было скучно и
неинтересно, настроение грустное.
Понимаю,

но нужно ещё поработать, настроение спокойное, уравновешенное.

Всё понимаю, настроение радостное, светлое.

Всем известно, всем понятно, что здоровым быть приятно!

Содержание

Химические вещества нашей пищи урок химии в 11 классе

Эпиграф урока: «Единственная красота, которую я знаю, - это здоровье»Г.Гейне

Что такое здоровье? Это состояние полного физического, умственного и социального благополучия,

Факторы, влияющие на здоровье Наследственность – 15-20% Здравоохранение – 8

Человек потребляет в течении жизни:белка – 2,5 т, жиров –

В течении суток в организме человека сердце сокращается 86500 раз; проталкивает 50000

Глюкоза. 24.11.2015

Энергетическая: поставка энергии для мозговой деятельности за счет окисления глюкозы.Пластическая: принимают