Предметы сервировки стола

Посуда подачи блюд

Фарфоро-фаянсовая
посуда

ПИРОЖКОВАЯ ТАРЕЛКА
170-200 мм в диаметре
для подачи хлеба и хлебобулочных изделий

ЗАКУСОЧНАЯ ТАРЕЛКА
220-240 мм в диаметре
для подачи холодных закусок

МЕЛКАЯ-СТОЛОВАЯ ТАРЕЛКА
270-280 мм в диаметре
для подачи 2х горячих блюд
(кроме рыбных)

ГЛУБОКАЯ-СТОЛОВАЯ ТАРЕЛКА
300-500 мл в объёме
Для подачи первых блюд

СЕЛЁДОЧНИЦА
130-230 мм в диаметре
для подачи сельди и солёной рыбы

ОВАЛЬНОЕ БЛЮДО
260-280 мм в диаметре
для подачи 2х рыбных блюд и банкетных

ТАРЕЛКА – РАКУШКА
1-6 порций
для подачи рыбных закусок и морепродуктов

САЛАТНИК
1-8 порций
1 порция = 120 см
для подачи салатов

СОУСНИК
1-4 порций
1 порция = 80 см
для подачи холодных соусов

БУЛЬОННАЯ ЧАШКА
250-300 см в объёме
для подачи бульон и супов-пюре

ГОРШОЧЕК КЕРАМИЧЕСКИЙ
500 см в объёме
для подачи и приготовления 2х национальных блюд

СУПОВАЯ МИСКА
6-12 порций
для подачи 1х блюд при банкетах и на семейных

ЧАШКА КОФЕЙНАЯ
75-100 см в объёме
для подачи кофе чёрного и горячего шоколада

ЧАШКА ЧАЙНАЯ
220 см в объёме
для подачи чая и какао

СЛИВОЧНИК
25-75 см в объёме
для подачи сливок

МОЛОЧНИК
100-250 см в объёме
для подачи горячего молока к чаю

КОФЕЙНИК
0,6-2 л
для подачи кофе
при групповом обслуживании

ЧАЙНИК ЗАВАРНОЙ
100-500 см в объёме
для заваривания чая

ЧАЙНИК ДОЛИВНОЙ
1-3 л
для подачи кипятка

РОЗЕТКА
для подачи мёда, джема, лимона

БЛЮДО ДЛЯ УЛИТОК
для подачи блюд из улиток

БЛЮДО ДЛЯ ОЛИВОК И МАСЛИН

Также есть…

подсвечники
салфетницы
перечницы
солонки
сахарницы
пепельницы
маслёнки

Посуда подачи блюд

МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА

ИКОРНИЦА
1-4 порций
для подачи икры

КОКОТНИЦА
90 см в объёме
для подачи горячих закусок
(жульенов)

КОКИЛЬНИЦА
90 см в объёме
для горячих закусок из рыбы

СОУСНИК
80 см в объёме
для подачи горячих соусов

СКОВОРОДА ПОРЦИОННАЯ
для подачи запеченных блюд

БАРАНЧИК ОВАЛЬНЫЙ
1-8 порций
для подачи горячих блюд в соусе

БАРАНЧИК КРУГЛЫЙ
1-8 порций
для мясных блюд

БЛЮДО ОВАЛЬНОЕ
1-8 порций
для подачи 2х горячих блюд

КОФЕЙНИК
1-6 порций
для подачи кофе

ТУРКА
1-6 порций
для приготовления кофе по-восточному

ВЕДРО ДЛЯ ШАМПАНСКОГО