Bar Storming

Август 8, 2022

Содержание

2. Схема промо в зависимости от типа точки Барная механика Клубная механика Лаундж механика Танец Брендинг гирляндами
3. Бриф для Персонала
4. Jagermeister
5. Jagermeister На вопрос ЧТО ТАКОЕ ЯГЕРМАЙСТЕР ? Ягеретки должны минимум рассказать следующее: Ягермайстер – это уникальный
6. Структура Промо Подготовка (осуществляется супервайзером) Эффектный вход и танец – 5 минут Брендирование гостей гирляндами –
7. Бриф для супервайзера и менеджера агентства
8. Подготовка До промо изучить адресную программу (полученную от Руст), созвониться с указанными контактными лицами в точках,
9. Подготовка В день промо до 18.00 (проверка и брендинг точек): Баннер - самостоятельно повесить в точке
10. Список материалов для супервайзера для 1 промо week end
11. Эффектный Вход и Танец – 5 мин. Супервайзер: Включает видео ролик, если в точке есть экраны
12. Брендирование Гостей гирляндами – 10 мин Супервайзер: Сразу после постановочного танца (на 3-й минуте) супервайзер должен
13. Дегустация – 15 мин. Супервайзер: Сразу после того, как ягеретки развесили гирлянды на гостей, супервайзер приносит
14. Стимулирование продаж Супервайзер: должен следить за работой Ягереток должен распаковывать и отдавать призы Ягереткам должен следить
15. Уход из точки Супервайзер: Собирает все рекламные материалы (кроме расходных), уносит их в машину. Нельзя оставлять
16. Бриф для ягереток
17. Эффектный Вход и Танец – 5 мин. Задача: привлечь всеобщее внимание. Вход должен быть шумный! Постановочный
18. Брендирование гостей гирляндами – 10 мин Задача: охватить максимум гостей заведения, но не более 80 гирлянд
19. Дегустация – 10 мин. Задача: 1 гость = 1 пробирка Ягеретки в парах – находятся на
20. Интерактив и танцы – 30 мин. Задача – привлечь внимание, немного шокировать публику. 1 пара ягереток
21. Механика с Ipad Только для точек, где нет контактной барной стойки и нет танцпола. В этих
22. Стимулирование продаж – 30 мин. Задача: Минимальные продажи в 1 точке – 60 шотов ЯГЕРЕТКИ НАЧИНАЮТ
23. Анонс конкурса в Instagram и Facebook во время стимулирования продаж В заведении в день промо будут
24. Отрывайся вместе с нами и получай подарки! Сделай селфи с любым оленем (наклейка на зеркале, олень
25. Акция проводится с 1 октября по 31 декабря 2014 года. Для участия в конкурсе нужно быть
26. Стимулирование продаж «Подарок за Покупку» Значок Jagermeister (винил, дискобол, гитара) = = Толстовка ПЛАН ПРОДАЖ В
27. Борьба С Возражениями
28. Общие Рекомендации к поведению Ягереток Необходимо подходить к каждому гостю,не забывая, что в приоритете - молодые
30. Скачать презентацию

Слайд 2

Схема промо в зависимости от типа точки
Барная механика
Клубная механика
Лаундж механика
Танец
Брендинг гирляндами
Дегустация
Тату

и Полароид
Стимулирование продаж

Задача:
охватить всех гостей заведения

Задача:
охватить гостей на входе и у барных стоек

Дегустации и брендинг гирляндами при входе на танцпол и у бара
Тату и Полароид
Стимулирование продаж

Задача:
охватить всех гостей заведения

Брендинг гирляндам и одновременная дегустация
Игра на Ipad и Фото на полароид
Стимулирование продаж

Большая часть гостей у барной стойки
Есть небольшой танцпол

Большая часть гостей на танцполе
Вместимость заведения больше 300 человек
Нет контактной барной стойки
Нет танцпола
все гости за столиками

Слайд 3

Бриф для Персонала

Слайд 4

Jagermeister

Слайд 5

Jagermeister
На вопрос ЧТО ТАКОЕ ЯГЕРМАЙСТЕР ? Ягеретки должны минимум рассказать следующее:
Ягермайстер

– это уникальный крепко алкогольный напиток (35 градусов).
Пьется охлажденным до -18⁰, залпом из шотов, в чистом виде.
Идеально подходит для дружной компании и горячей вечеринки.
лучшее начало для долгой ночи в компании друзей
ЗАПРЕТНЫЕ ТЕМЫ.
НЕЛЬЗЯ НИКОГДА ГОВОРИТЬ, ЧТО:
Ягермайстер – это настойка, бальзам, ликер, дижестив, аперитив
Ягермайстер – похож на Бехеровку
Ягермайстер – пьется с чаем
Ягермайстер – пьется теплым
Если об этом заговорит гость, то НИКОГДА нельзя СПОРИТЬ с его мнением, нужно сначала согласиться с ним, а потом сказать, что кроме этого Ягермайстер еще и очень популярный во всем мире напиток для вечеринки.

Слайд 6

Структура Промо
Подготовка (осуществляется супервайзером)
Эффектный вход и танец – 5 минут
Брендирование гостей

гирляндами – 10 минут
Дегустация продукта – 15 минут
ТАНЕЦ, БРЕНДИРОВАНИЕ ГИРЛЯНДАМИ, ДЕГУСТАЦИЯ ДОЛЖНЫ СЛЕДОВАТЬ ДРУГ ЗА ДРУГОМ, БЕЗ ПАУЗ
Интерактив и танцы - 30 минут
Стимулирование продаж – 30 минут
ЯГЕРЕТКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВСЕГДА НА ВИДУ!
СУПЕРВАЙЗЕР ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕЗАМЕТНЫМ!

Слайд 7

Бриф для супервайзера и менеджера агентства

Слайд 8

Подготовка
До промо
изучить адресную программу (полученную от Руст), созвониться с указанными контактными

лицами в точках, подтвердить готовность
согласовать дату и время промо, согласовать время брендинга точек
сформировать указанное кол-во материалов на каждую точку (см. дальше)
спланировать время отъезда из офиса на промо и маршрут передвижения
подготовить продукт для дегустации !
За 1 день до промо:
Разместить в точках Постеры А3 – по 3-4 шт в точке в следующих местах: внутри у входа, рядом с гардеробом, у барной стойки, у туалета.
Постеры после промо не забираются

Слайд 9

Подготовка
В день промо до 18.00 (проверка и брендинг точек):
Баннер - самостоятельно

повесить в точке в день промо. Баннер забрать на следующий день после промо.
Флаеры – разместить на барной стойке по 20-30 шт в точке. Флаеры не забираются
Ролл-ап – размещается внутри заведения у входа, у гардероба. Сразу после промо забирается.
проконтролировать наличие продукта в баре для продажи (если меньше 5 литров, сообщить об этом представителю Jagermeister). Напомнить барменам, что продукт должен храниться в морозилке.
Договориться о воспроизведении аудио-диска с промо треком и месте для постановочного танца (в идеале – на барной стойке, если нельзя или невозможно, то в зале).
Договориться о включении видео-ролика Ягермайстер во время промо.
Дополнительно:
Шоты 24 шт - отдать шоты в бар, если они необходимы заведению.
Футболки – 10-15 шт отдать барменам в заведении, ТОЛЬКО если будет такое указание от бренд амбассадоров.
Футболки только для тех заведений, которые готовы их носить регулярно. При повторном промо в этой точке, футболки не выдаются.

Слайд 10

Список материалов для супервайзера для 1 промо week end

Слайд 11

Эффектный Вход и Танец – 5 мин.
Супервайзер:
Включает видео ролик, если в

точке есть экраны
Включает промо трек
СУПЕРВАЙЗЕР ДОЛЖЕН ИМЕТЬ ПРИ СЕБЕ НЕСКОЛЬКО CD/DVD ДИСКОВ (в разных форматах)
Договаривается с администрацией заведения об использовании барной стойки для танца. Приоритеты – барная стойка, если невозможно - любое возвышение, центр танцпола.
Указывает ягереткам на место для постановочного танца, распределяет каждую пару по определенной зоне в точке.
Ассистент:
Подготавливает гирлянды – распутывает их и собирает по 10 шт – к моменту окончания постановочной части танца, он должен находится вблизи от ягереток, чтобы передать им гирлянды сразу после танца – на 3-й минуте.

Слайд 12

Брендирование Гостей гирляндами – 10 мин
Супервайзер:
Сразу после постановочного танца (на 3-й

минуте) супервайзер должен раздать ягереткам гирлянды (10 шт каждой ягеретке).
Должен следить за тем, чтобы ягеретки работали всегда в парах в разных зонах. Идеально, если 2 Ягеретки остаются на барной стойке после танца для брендинга и дегустаций
Ассистент:
Разливает алкоголь в пробирки ВО ВРЕМЯ БРЕНДИРОВАНИЯ– НЕ РАНЬШЕ! ИНАЧЕ ПРОДУКТ СОГРЕЕТСЯ!
Ягермайстер должен быть заморожен!!!
Если пробирки не покрываются инеем, значит продукт уже теплый и его нельзя предлагать гостям ни при каких условиях.
На дегустацию должно быть использовано от 2л до 4л в зависимости от количества гостей: 100 гостей – 2 литра, 200 гостей – 4 литра.
Пробирки должны наполняться на ¾ (не доливая до края пробирки 2-3 см)

Слайд 13

Дегустация – 15 мин.
Супервайзер:
Сразу после того, как ягеретки развесили гирлянды на

гостей, супервайзер приносит кирпичи с пробирками, передает их ягереткам.
Должен следить за тем, чтобы Ягеретки работали в парах, – у каждой Ягеретки по 1 кирпичу.
В случае нарушения ягеретками механики дегустации: 1 гость = одна пробирка, СУПЕРВАЙЗЕР ДОЛЖЕН СООБЩИТЬ О НАРУШЕНИИ ЯГЕРЕТКЕ – ОТДЕЛЬНО! ГОСТИ НЕ ДОЛЖНЫ ЭТО ВИДЕТЬ/СЛЫШАТЬ. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЗАБИРАТЬ У ГОСТЕЙ ПРОБИРКИ.
Должен забирать у ягереток кирпичи с пустыми пробирками.
Использованные пробирки ПО ВОЗМОЖНОСТИ вставляются обратно в кирпичи – необходимо их мыть и использовать повторно на следующий день
Запас пробирок на 1 промо – от 100 до 200 шт в зависимости от кол-ва гостей
Допустимый расход/потеря пробирок на 1 промо - 20-35 шт.

Слайд 14

Стимулирование продаж
Супервайзер:
должен следить за работой Ягереток
должен распаковывать и отдавать призы Ягереткам
должен

следить за тем, чтобы Ягеретки надевали призы на гостей
должен вести подсчет проданных шотов (обязательно держать в курсе Ягереток о продажах)
Минимальный план продаж – 60 шотов в каждой точке

Слайд 15

Уход из точки
Супервайзер:
Собирает все рекламные материалы (кроме расходных), уносит их

в машину. Нельзя оставлять мусор после себя!
Заполняет акты дегустации (в день промо или в любой другой день), подписывает их в точке, ставит печать
Заносит данные по продажам команды в отчетную форму
баннеры, флаги, забираются СТРОГО на след. день после промо

Слайд 16

Бриф для ягереток

Слайд 17

Эффектный Вход и Танец – 5 мин.
Задача: привлечь всеобщее внимание.
Вход

должен быть шумный!
Постановочный танец должен быть идеальным!
Второго шанса произвести первое впечатление не будет!
Движения должны быть четкими и синхронными!
Ягеретки:
Все ягеретки входят в заведение под музыку, загадочно и интригующе.
Можно входить в заведение в брендированных плащах, как только начинается танец – снять плащи и отдать супервайзеру.
Подходят, танцуя, к заранее определенному супервайзером месту, танцуют постановочный танец на барной стойке.
2 ягеретки продолжают танцевать на барной стойке и оттуда начинают брендирование гостей гирляндами (и там же проводят дегустацию).
2-ая пара спускается вниз, забирает гирлянды у супервайзера.

Слайд 18

Брендирование гостей гирляндами – 10 мин
Задача: охватить максимум гостей заведения, но

не более 80 гирлянд в 1 точке
Ягеретки:
Получают гирлянды от супервайзера, каждая по 10 штук
2 ягеретки начинают брендировать гостей с барной стойки
2-ая пара брендирует гостей в основном зале
Надевают на гостей гирлянды пританцовывая и произнося речёвки:
Начинаем Ягер-вечернику!
Вы готовы к настоящей Ягер-пати!?
Отрывайся с Ягермайстер!
Объявляем ягер-пати открытой!
Зажигай вместе с Ягермайстер!
Самая крутая тусовка с Ягермайстер! (надевает гирлянду)
Ягеретки танцуют с гостями пока супервайзер выносит кирпичи с пробирками

Слайд 19

Дегустация – 10 мин.
Задача: 1 гость = 1 пробирка
Ягеретки в парах

– находятся на видных местах в ключевых зонах:
1 пара на барной стойке, выпивают по 1 пробирке сами провокационными способами «изо рта в рот» и из «груди» (на усмотрение СПВ)
2 пара на танцполе и у столиков, выпивают по 1 пробирке сами провокационными способами «изо рта в рот» и из «груди» (на усмотрение СПВ)
Дегустация обязательно предлагается бармену, DJ, музыкантам, ведущему.
Затем с тех же высоких мест начинают дегустацию среди гостей, спускаются и обходят свою зону в зале.
Речёвки:
Сейчас будет жаркая вечеринка! Попробуй ледяной Ягермайстер!
Глоток Ягермайстера – это лучшее начало любой крутой тусовки!
Каждая жаркая вечеринка начинается с ледяного Ягермайстера!
Разбираешься в удовольствиях? Выбирай Ягермайстер! (дает пробирку)
Во время дегустации гость должен сам держать пробирку. Если гость просит сделать дегустацию нестандартным способом, то Ягеретка проводит дегустацию «изо рта в рот».
Ягеретки не должны настаивать на выпивании пробирки гостем. Он сам должен решить, как и когда ему ее выпить.
Ягеретки должны напомнить гостю, что Ягермайстер нужно пить ледяным, а пробирка согреется у него в руках!
Использованные пробирки убираются в кирпич. Как только заканчивается дегустационный продукт, Ягеретки подходят к супервайзеру, отдают кирпичи с пробирками.

Слайд 20

Интерактив и танцы – 30 мин.
Задача – привлечь внимание, немного

шокировать публику.
1 пара ягереток танцует провокационные, сексуальные танцы - В ПАРЕ на барной стойке, сцене. После 5 минут танцев ягеретки берут у супервайзера фотоаппарат и рамки для фото. 1 ягеретка фотографирует на полароид, 2 ягеретка фотографируется с гостями.
2 пара выходит в зал с татуировками :
Речёвки - полароид:
Хочу, чтобы ты запомнил эту ночь надолго! Давай сделаем фото!
Оставь себе эту ночь на память!
Не упусти момент - давай фотографироваться!
Речёвки - тату:
Крутой вечеринке нужны крутые тусовщики! Давай сделаем тебе тату? (наклеивает тату)
Это метка Короля Вечеринок! Теперь ты с нами/с Ягермайстер! (наклеивает тату)
Хочу, чтобы ты запомнил эту ночь надолго! Сделаем тату на память!
ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ПАРЫ МЕНЯЮТСЯ!

Слайд 21

Механика с Ipad
Только для точек, где нет контактной барной стойки

и нет танцпола.
В этих точка промо-трек не включаем и постановочный танец не делаем

После брендинга и дегустации, Ягеретки берут у супервайзера по 1-у айпаду на пару и предлагают посетителям сыграть в игру. Подходят к компании из нескольких человек. Победитель из компании (тот кто быстрее всего пройдет игру) получает в подарок фото в брендированной рамке. Механика предназначена для группы не менее, чем из 2-х человек. Победитель игры получает фото в брендированной рамке на полароид.
Айпад должен заранее подготовить супервайзер. Зарядить, настроить, проверить работу.
Речевки:
Сыграй вместе с нами и узнай, что тебя ждет!
Хочешь поиграть со мной? Победителя ждёт приятный сюрприз!
Покажи, насколько ты ловок! Сыграй вместе с нами и получи бонус от «Ягермайстер»!
Кто из вас самый ловкий и быстрый? Ягермайстер поможет это выяснить!

Слайд 22

Стимулирование продаж – 30 мин.
Задача: Минимальные продажи в 1 точке

– 60 шотов
ЯГЕРЕТКИ НАЧИНАЮТ ПРОДАВАТЬ У БАРНОЙ СТОЙКИ! – ГДЕ САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПРОДАЖИ. Работают обязательно в парах.
Нежелательно брать деньги у гостей – ягеретки должны убедить гостей пройти с ними к бару для заказа и оплаты шотов (либо заказ в счет, если гости сидят за столом)
ЯГЕРЕТКАМ ЗАПРЕЩЕНО НОСИТЬ КРУПНЫЕ ПОДАРКИ С СОБОЙ (НАПР. ФУТБОЛКИ, НАБОР С ШОТАМИ) – ПОТОМУ ЧТО МЫ ПРОДАЕМ ЯГЕРМАЙСТЕР, А НЕ ПОДАРКИ!
Мелкие подарки можно надеть на себя – значок, открывашка, шот на цепочке…
Ягеретки обязательно анонсируют конкурс в Инстаграмм.
Речёвки:
Супер вечеринка в самом разгаре! Пора выпить Ягермайстера! (предлагает приобрести)
А вы знаете как правильно пить Ягермайстер? Давайте я вам покажу? (ведет к бару и предлагает купить Ягермайстер)
Впереди еще вся ночь! Ягермайстер поможет тебе подзарядиться!
Такие стильные подарки только у нас. Хочешь такие же?
Вечеринка продолжается. Пора немного добавить жару с ледяным Ягермайстер!
Пора раскрутить эту вечеринку на полную! (предлагает Ягермайстер)

Слайд 23

Анонс конкурса в Instagram и Facebook во время стимулирования продаж
В заведении

в день промо будут размещены POS материалы с анонсом конкурса в Instagram и Facebook. Во время стимулирования продаж ягеретки обязательно должны сообщать гостям, что у них есть возможность получить призы Jagermeister.

Механика (базовая):
1. Потребитель приобретает 3 шота Ягермайстер и получает стильные очки Jagermeister
Механика (фото конкурс):
2. Необходимо выложить фото с оленем или шотом Jagermeister и хештегом #ЯГЕРСЕЛФИ в Facebook или Instagram.
Каждое 3-е фото с #ЯГЕРСЕЛФИ получает купон на 10$ в Itunes
3 лучших фото года – Iphone 6

Слайд 24

Отрывайся вместе с нами и получай подарки! Сделай селфи с любым

оленем (наклейка на зеркале, олень на униформе ягереток, олень на бутылке) или с продуктом Jagermeister (купленным шотом, бутылкой) выложи с хештегом #ЯГЕРСЕЛФИ в Instagram или Facebook, и у тебя будет возможность получить призы Jagermeister:
Каждое 3-е фото с #ЯГЕРСЕЛФИ получает купон на 10$ в Itunes
3 лучших фото года – I-phone 6
Ягеретки обязательно должны проводить анонс конкурса во время промо!

Промо речь для конкурса

Слайд 25

Акция проводится с 1 октября по 31 декабря 2014 года.
Для

участия в конкурсе нужно быть не моложе 18 лет.
Фотографии обязательно нужно выкладывать в «публичном режиме» (чтобы организаторы смогли найти фотографию). Т.е. на время проведения акции нужно открыть публичный доступ к странице в настройках приватности в Instagram и FB.
Каждый участник, выполнивший условия конкурса, получает приз – один из 1500 сертификатов на 10$ в iTunes Store. Вручение происходит личным сообщением с описанием процесса получения приза и приглашением подписаться на сообщество.
Раз в месяц жюри выбирает из 10-ти фоток, набравших наибольшее количество лайков, 1 лучшую работу и награждает автора IPhone 6 — всего за время активации будет подарено 3 смартфона.
Все условия подробно прописаны на плакатах и table-тентах. Информацию об организаторе акции, правилах ее проведения, количестве призов, сроке, месте и порядке получения ищите в группе Jagermeister в Facebook: https://www.facebook.com/jagermeisterRU

Важные нюансы конкурса

Слайд 26

Стимулирование продаж «Подарок за Покупку»
Значок Jagermeister (винил, дискобол, гитара)
=
=
Толстовка
ПЛАН ПРОДАЖ В 1

ТОЧКЕ – МИН 50 ШОТОВ

Футболка Jagermeister

стильные очки Jagermeister

Слайд 27

Борьба С Возражениями

Слайд 28

Общие Рекомендации к поведению Ягереток
Необходимо подходить к каждому гостю,не забывая, что

в приоритете - молодые мужчины (20-35лет), с ними все-таки легче общаться
Лучше приглашать к общению сразу нескольких человек, стадное чувство у людей развито!!!
Необходимо создавать шум вокруг всех активностей: дегустация, покупка, получение подарков – свистеть, хлопать, кричать, так чтобы остальные гости обращали внимание
Самое главное, что нужно для привлечения внимания, - это желание привлекать внимание, люди чувствуют это подсознательно!
Во время всего промо Ягеретки стараются максимально попадаться в объектив фотографов - СМИ.
Ягереткам ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
Запрещается выпивать больше 2 пробирок в одной точке
Запрещается пить с гостями из шотов
Запрещается проводить дегустации для гостей младше 18 лет
Запрещается вступать в сексуальные отношения с гостями, а так же сотрудниками заведения во время работы
Запрещается пить другой алкоголь/ фотографироваться с др. бутылками, промо персоналом.

Bar Storming

Содержание

Схема промо в зависимости от типа точкиБарная механикаКлубная механикаЛаундж механикаТанецБрендинг гирляндамиДегустацияТату

Бриф для Персонала

Jagermeister

JagermeisterНа вопрос ЧТО ТАКОЕ ЯГЕРМАЙСТЕР ? Ягеретки должны минимум рассказать следующее:Ягермайстер

Структура ПромоПодготовка (осуществляется супервайзером)Эффектный вход и танец – 5 минутБрендирование гостей

Бриф для супервайзера и менеджера агентства

ПодготовкаДо промоизучить адресную программу (полученную от Руст), созвониться с указанными контактными

ПодготовкаВ день промо до 18.00 (проверка и брендинг точек):Баннер - самостоятельно

Список материалов для супервайзера для 1 промо week end

Эффектный Вход и Танец – 5 мин.Супервайзер:Включает видео ролик, если в

Брендирование Гостей гирляндами – 10 минСупервайзер:Сразу после постановочного танца (на 3-й

Дегустация – 15 мин.Супервайзер:Сразу после того, как ягеретки развесили гирлянды на

Стимулирование продажСупервайзер:должен следить за работой Ягеретокдолжен распаковывать и отдавать призы Ягереткамдолжен

Уход из точкиСупервайзер: Собирает все рекламные материалы (кроме расходных), уносит их

Бриф для ягереток

Эффектный Вход и Танец – 5 мин.Задача: привлечь всеобщее внимание. Вход

Брендирование гостей гирляндами – 10 минЗадача: охватить максимум гостей заведения, но

Дегустация – 10 мин.Задача: 1 гость = 1 пробиркаЯгеретки в парах

Интерактив и танцы – 30 мин. Задача – привлечь внимание, немного

Механика с Ipad Только для точек, где нет контактной барной стойки

Стимулирование продаж – 30 мин. Задача: Минимальные продажи в 1 точке

Анонс конкурса в Instagram и Facebook во время стимулирования продажВ заведении