Содержание
- 2. ЦЕЛИ ЗАПУСКА: Наибольшим спросом в текущем меню составляют «комплексы», хотя некоторые из них больше являются самостоятельными
- 3. ТРЕБОВАНИЯ К БЛЮДАМ Экономика – использование разумных решений, влияющих на с/с и корректность расчета Технологичность –
- 4. ИДЕОЛОГИЯ И ПРОДВИЖЕНИЯ: Mamma Mia! Какие завтраки! Mama pizza продолжает радовать своих гостей! На этот раз
- 5. Меню завтраков
- 6. МАКЕТ
- 7. МАКЕТ
- 8. ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ ОФИЦИАНТОВ Наконец мы обновили наши всеми любимые завтраки. Среди новинок вы найдете комплексы, чиабатта
- 9. АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ: Презентация: Вегетарианский вариант сытного и полезного завтрака. Рулет из омлета с сырным соусом в
- 10. АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ: Презентация: Этот завтрак сочетание нежности и сытности. На хрустящей чиабатте, покрытой сливочным плавленым сыром,
- 11. АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ : Презентация: Когда впереди сложный насыщенный день, пополнить силы помогут омлет скрэмбл, красная фасоль
- 12. АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ : Презентация: В этом блюде есть все, что нужно для сытного и сбалансированного завтрака:
- 13. АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ : Презентация: Завтрак, который вы можете собрать по своему усмотрению, выбрав кашу и крем-пасту.
- 14. АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ : Презентация: Идеальное сочетание картофеля, обжаренного до золотистой корочки и кусочков говяжьей котлеты, тушеной
- 15. БУТЕРБРОДЫ: Презентация: Яйцо пашот с жидким центром вместе с поджаренным беконом, сырным соусом и хрустящей чиабаттой
- 16. БУТЕРБРОДЫ: Бенедикт с семгой Цена: 210р Выход:180 гр Презентация: Яйцо пашот с жидким центром вместе с
- 17. ДЕСЕРТ: Презентация: Если для вас идеальное утро – это сладкий завтрак, тогда это то, что нужно.
- 18. ДЕСЕРТ: Панкейки с маракуйей и шоколадом Цена: 190р Выход:180 гр Украшение: верхушка мята Презентация: Если для
- 19. ПРОГНОЗ ПРОДАЖ МП Подробнее тут Маркетинг\прогноз завтраков_июль 2019.xlsx
- 20. Новые ПФ с ФК – нет Новые ПФ в БЦ: салат (срок хранения 12) Панкейки (срок
- 21. Корректировки в меню
- 22. ВЫХОД ИЗ МЕНЮ МП
- 23. ВЫХОД ТОВАРОВ И П/Ф
- 24. ИЗМЕНЕНИЕ ЦЕН
- 25. меню Тake Away В меню ТА будут внесены все позиции основного меню. До 20.07 появится таблицы
- 26. Доставка
- 27. ЦЕЛИ ЗАПУСКА: цель запуска: 1. Повышение СЧ и маржи с чеков с напитками 2. Рост маржи
- 28. ВЫВОД ИЗ МЕНЮ ДОСТАВКИ ВВОД В МЕНЮ ДОСТАВКИ Пиккола с охот колбасками Грибная крем-паста НОВАЯ УПАКОВКА
- 29. ПРОГНОЗ ПРОДАЖ ДОСТАВКУ Подробнее по ссылке Маркетинг\Литровые лимонады Доставка\Маркетинг\Прогноз продаж Лимонадов.xlsx
- 30. НАПИТКИ: Презентация: Классический безалкогольный прохладительный напиток с сбалансированным кисло-сладким вкусом. Прекрасно походит для утоления жажды Лимонад
- 31. НАПИТКИ: Презентация: Сладкий лимонад с яркими цитрусовыми нотками, но при этом добавление миндаля делает его абсолютно
- 32. НАПИТКИ: Презентация: В меру сладкий за счет сока манго, но при этом полезный лимонад, содержащий пюре
- 33. НАПИТКИ: Презентация: Для любителей сочного вкуса ягод. Сладкая клубника и освежающая кислая нота – идеально для
- 34. НАПИТКИ: Презентация: Классический холодный кофе, чтобы одновременно взбодриться и освежиться Фраппе Цена: 130р Выход: 0,5 л
- 36. Скачать презентацию