Содержание
- 2. Объекты исследования: пепсин- фермент желудочного сока; субстрат-белок куриного яйца; Цель исследования- подтверждение: специфичности действия фермента пепсина
- 3. Задачи исследовательской работы: 1.Выбрать достаточное и необходимое количество вариантов опыта, подтверждаю- щих цели исследовательской работы; 2.Правильно
- 4. Варианты опыта: 1.Натуральный желудочный сок, полусваренный белок куриного яйца, температурный оптимум -37 градусов, РН- 1,5-2,5 (кислая
- 5. Первый вариант опыта: -Приготовлен полусваренный белок куриного белка; -В него добавлен натуральный желудочный сок; -Белок поставлен
- 6. Первый вариант опыта:
- 7. Результат первого варианта опыта: Результат- хлопья белка исчезли, произошло расщепление белка.
- 8. Второй вариант опыта: -Приготовлен полусваренный белок куриного белка; -В него добавлен натуральный желудочный сок; -Белок поставлен
- 9. Второй вариант опыта:
- 10. Результат второго варианта опыта: Результат- хлопья белка не исчезли, расщепления белка не произошло.
- 11. Третий вариант опыта: -Приготовлен полусваренный белок куриного белка; -В него добавлен натуральный желудочный сок; -Белок поставлен
- 12. Третий вариант опыта
- 13. Результат третьего варианта опыта: Результат- хлопья белка не исчезли, расщепления белка не произошло.
- 14. Вывод по домашнему исследованию: -Варианты опыта сохранены и выдержаны; -Методика опыта правильно выполнена; -Специфичность действия пепсина-
- 16. Скачать презентацию